Fig - frukten av ungdom och hälsa, vördad av Cleopatra

Den äldsta fruktgrödan som odlas av ursprungsbefolkningen i östra Medelhavet är fikon. Födelseplatsen för frukten är Kariya, ett område på den sydvästra kusten i Lilla Asien. Vissa sorter av detta träd bär frukt flera gånger om året, vilket ger upp till 100 kg skörd.

Historia

Växten har under sin tusenåriga historia blivit en del av den forntida världens legender mer än en gång:

  1. I Rom trodde man att stadens grundare, bröderna Roma och Remulus, matades av en varg under busken på ett fikonträd, en fikon eller ett vinbär (acceptabla namn för fikon).
  2. I Grekland - att Cleopatra dog av en orms bett som gled ut ur korgen med drottningens favoritfrukter.

Även i antikens Grekland fanns en speciell fikonkult. Han var vördad, betraktad som en helig symbol för kärlek, fertilitet och fertilitet. De fylldes med korgar och presenterades för nygifta med ett rikt liv och många arvingar. För smuggling av värdefulla frukter hotades anklagelser om högförräderi och avrättning. Och slutet på perioden av deras samling åtföljdes av folkfestligheter..

På befallning från befälhavaren Alexander den store bereddes ett tonic-läkemedel från fikon, örter och nötter som fyllde på soldaternas styrka efter striden..

Hur och var det växer

I naturen är fikon vanliga i territorierna:

  • Indien;
  • Mindre Asien;
  • Armenien;
  • Georgien;
  • Iran;
  • Afghanistan;
  • Azerbajdzjan;
  • Abchazien;
  • i de södra regionerna i den europeiska delen av Ryssland och på Krim.

Växer som en spridande buske eller ett träd 10-12 m högt. Fikonkronan är slät och ljusgrå, bladen är stora.

Växten är opretentiös för jordens sammansättning, den kan växa på stenar och stenmurar. Gödselmedel och odling krävs inte. Har inte skadedjur. Beskärning.

Det slår inte rot i ett frostigt och för fuktigt klimat, eftersom det har en skadlig effekt på pollinerande getingar som övervintrar i frukt.

Fikonträdet skördas på morgonen och täcker händerna med tjocka tyghandskar. När den utsätts för solljus utsöndrar villi på bladen saft, vilket orsakar dermatit och sveda, liknande nässlor.

Kemisk sammansättning och fördelar

Fikon lindrar feber och släckar törst. Samtidigt skiljer sig den kemiska sammansättningen, liksom de fördelaktiga egenskaperna, av färska och torkade frukter avsevärt..

Kaloriinnehållet i torkad frukt är 275 kcal och färskt - 74 kcal.

namnInnehåll i färska fikonInnehåll i torkade fikon
Vatten79,11 g30 g
Protein0,75 g2,5 g
Fetter0,3 g0 g
Kolhydrater19,18 g65 g
Kalium232 mg650 mg
Kalcium35 mg142 mg
Magnesium17 mg68 mg
Fosfor14 mg67 mg
Järn0,37 mg0 mg
Natrium1 mg12 mg
C-vitamin2 mg0 mg

Det torkade fikonbladet används för att behandla vitiligo. Och om du brygger stjälkarna med varm mjölk är det lätt att bli av med hosta med ARVI och stärka immunförsvaret. För anemi är färsk frukt ännu mer fördelaktig än äpplen.

Torkade fikon lindrar lätt förstoppning.

Varför fikon är nödvändiga för kvinnor

Den mättade kemiska sammansättningen av vinbäret täcker kroppens nödvändiga dagliga behov av kalium och fosfor, och det höga innehållet av folsyra ersätter läkemedlet med samma namn för gravida kvinnor.

För gynekologiska ändamål indikeras fikon för:

  • svampsjukdomar i könsorganen, trast;
  • smärtsam och tung menstruation.

Färska fikon ökar ämnesomsättningen och främjar bröstmjölkproduktionen, men för mycket av det kan leda till uppblåsthet hos den ammande mamman och barnet.

Fördelar för män

Fig normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen, fungerar som förebyggande av tumörer och prostatit, ökar styrkan. I antiken användes frukten som ett afrodisiakum som ökar sexuell lust och styrka. Idag introduceras också produkten i kosten för att förhindra för tidig utlösning..

Kontraindikationer

Trots den rika kemiska sammansättningen kan söta frukter vara skadliga för kroppen. Frukten rekommenderas inte för sjukdomar i mag-tarmkanalen och bukspottkörtelpatologin, eftersom ett överskott av fiber kan provocera utvecklingen av inflammatoriska processer.

Personer som lider av:

  • diabetes mellitus;
  • gikt;
  • brott mot kolhydratolerans;
  • fet.

Det genomsnittliga dagliga intaget av torkade fikon för en vuxen är 50 g, för ett barn - 30 g. En överdos leder till upprörd avföring och andra sidoreaktioner i kroppen.

Vad smakar det som

Fikon är varken en frukt eller ett bär, eftersom massan innehåller dussintals små frön och frukt växer på träd. Växten är en ficus-blomställning, har en rundad, något avlång form och en tät hud.

Figfrukter är söta, men inte söta. På grund av den stora ansamlingen av små ben knakar köttet på tänderna. Intensiv arom som påminner om bränt socker och honung.

Var och i vilken form den används

Vinbär värderas på många områden - från matlagning till parfymeri och kosmetologi..

I matlagning

Fikonträd är ett kraftfullt verktyg för att stärka immuniteten och fylla på styrkan efter sjukdom. Därför har huvuddelen av recept med denna ingrediens inte bara ett kulinariskt utan också ett medicinskt och profylaktiskt syfte..

Sallad "Hälsa" från torkade frukter

Denna söta godis innehåller alla makro- och mikroelement som en person behöver efter att ha tagit medicin. Sallad stärker också blodkärlens väggar och stöder den normala funktionen i mag-tarmkanalen.

  1. Mal ingredienserna i en mixer eller passera genom en köttkvarn.
  2. Tillsätt honung till vällen.

Massan lagras i kylen under locket. Ta 1 msk. per dag på morgonen.

Torkad fikonsallad

Fig sylt med apelsinskal och ingefära

Kokta fikon behåller sina hälsofördelar. Färdig sylt är användbart för sjukdomar i övre luftvägarna, migrän, inflammation i urinvägarna och stillastående processer i tarmarna. Det visar sig vara väldigt tjockt och konsumeras sparsamt..

  1. Huvudprodukten skärs i små bitar, täcks med socker och kokas på låg värme i 30 minuter.
  2. Skölj apelsinen med kokande vatten, dra av den och gnugga den på ett medelstort rivjärn. Skalet läggs till en kastrull med en kyld massa.
  3. Gnuggades också med ingefära.
  4. Allt blandas och kokas i 20-25 minuter.

Du kan utesluta vatten från receptet. Blanda i så fall alla ingredienser, pressa apelsinjuice i massan och låt den brygga i flera timmar. Sedan kokas blandningen i 15-20 minuter och hälls i sterila burkar.

I restaurerande kosmetologi

Vinbär används aktivt i hemmet och professionell kosmetologi, som en komponent i föryngrande och återställande masker för ansiktshud.

Mask för att minska rynkor

Hemma kan du göra en vitaminkomposition för att öka hudens elasticitet och dra åt ansiktskonturen.

  • Fikonträd - 3 stycken.
  • Kycklingägg - 1 st.
  • Mjölk - 1 msk.
  • Havremjöl - 1 matsked.
  • Honung - 1 matsked.
  • Mandelolja - 1 tsk.
  1. Hacka fikonträdet och koka det i mjölk.
  2. Tillsätt resterande ingredienser i behållaren.
  3. Vispa produkterna tills de är jämna.

Kompositionen appliceras 1-2 gånger i veckan i 2 månader. Masken appliceras varm (varje gång en färsk blandning bereds), hålls i upp till 40 minuter och tvättas av med varmt vatten.

Rengöringsskrubb

1 stor fikonfrukt hackas i en mixer. Den resulterande purén appliceras på problemområden. Torka av med en servett efter 30 minuter och skölj av resten av purén.

Sådana manipuleringar utförs en gång i veckan..

Återfuktande mask

För torr hud, blanda det krossade fikonträdet och 2 msk. keso. Massan lämnas i ansiktet i 30 minuter och tvättas sedan.

För fet hud

Slagen äggula, 2 tsk läggs till den krossade vällen av 2 vinbär. färskpressad citronsaft och 2 droppar eterisk olja. Kompositionen appliceras på huden och lämnas i 20-25 minuter, varefter den tvättas av med vatten utan tvål.

I folkmedicin

Funktionsspektrumet för fikon på människokroppen är varierat, i olika typer av frukter används för epilepsi, hudsjukdomar, inflammation.

För hudens hälsa

Juice och krossad massa av omogna frukter hjälper till med vårtor och papillom. Massan lindas in i gasbind och appliceras på den oönskade uppbyggnaden. Manipulationer utförs tills huden är helt rengjord..

Salvor baserade på blad av vinbär hjälper till med klåda.

Från gastrit och abscesser

Med gastrit, liksom med akut inflammatorisk bildning i periosteum, abscesser och kokar, förbered ett avkok av 1 msk. mjölk och 2 msk. strimlat torkat fikonträd. Det orala medlet tas 2-3 gånger om dagen, 100 ml, med lokal behandling görs grötomslag.

Hur man väljer

När du köper färska fikon, var uppmärksam på mognadsgraden:

  1. Frukten ska vara mjuk men inte skadad på utsidan. Det är oönskat att äta omogen, hård frukt, men den är lämplig för beredning av medicinska avkok och blandningar.
  2. Den sura och skarpa aromen indikerar jäsningsprocessen som äger rum inne i frukten. Ett fikonträd som är lämpligt för mat luktar inte sött men inte så rikt som övermoget.

Torkade fikon väljs efter färg:

  • närvaron av glans indikerar bearbetning av frukt med kemikalier som saktar ner förstöringsprocessen;
  • slöhet av torkad frukt - för korrekt torkning.

En fikons sötma beror på antalet frön i den, så det är lättare att avgöra om frukten torkas i tallrikar eller bitar. Ett sött fikonträd innehåller upp till flera hundra små frön inuti, ju mindre det finns, desto mindre socker i fikon.

Hur du förvarar

Upp till 30% av volymen färska vinbär är socker, så jäsningsprocessen i dem börjar inom några timmar efter plockningen. Detta förklarar det faktum att det torkade fikonträdet är vanligare vid försäljning, vars användbara egenskaper också är bra..

För långvarig förvaring kan du torka fikon både i solen och i en ugn eller elektrisk torktumlare..

För naturlig torkning i solen är gula och gröna fikon lämpliga, som har mindre socker. Detta kräver en lämplig nivå av luftfuktighet: överdriven fukt leder till mögelbildning.

Hela fikon torkas i ugnen eller skärs i halvor, tallrikar. Processen tar från 8 till 48 timmar, utförs vid lägsta temperatur och med dörren på glänt. Halvorna läggs ut på trådstället, skärs upp.

Hållbarhet av fikon:

  • fikonträdsbuntar spända på bomullstrådar förvaras i väl ventilerade, inte fuktiga rum i 2-3 månader;
  • i glasburkar under vakuumlock eller i förseglade behållare i kylskåpets nedre hylla - högst ett år;
  • tygpåsar (duk eller linne) håller produkten fräsch i upp till 7 månader.

Fikon lagras i frysen i högst 6 månader. De tvättas i förväg, torkas med en pappershandduk, vikas i påsar och lämnas i en kammare vid en temperatur av -16-18 ° C..

Hur mycket och var säljs fikon

Du kan köpa fikon både på marknaden och i onlinebutiker. I Ryssland på Krim är flera stora producenter engagerade i leverans av torkade fikon.

Namn, tillverkarePris, gnugga.
OOO "TD Ekofrukt", Moskva289
LLC "Kolos", Ivanovo330
TS Markab LLC, Simferopol320
LLC "Garnet", Nizhny Novgorod380
LLC "Frutos", St Petersburg463

Den gamla fruktkulturen, avgudad av de antika grekerna och romarna, är idag lika populär över hela världen. Den söta och hälsosamma massan av fikon är fylld med kötträtter och används för att göra sylt som är nödvändigt för god hälsa. Och rå frukt ingår i kosten för människor som är vana att räkna kalorier..

Fikon

Allmän information

Många vet namnet på fikonet, men detta är långt ifrån det enda namnet på denna underbara kultur. Det kallas ett fikonträd, fikonträd, vinbär, fikon, Smyrna-bär eller helt enkelt fikon. Detta är namnet på inte bara trädet utan själva frukterna.

Fig anses vara den äldsta odlade växten. Ursprungligen var de engagerade i odling av vinbär i Arabien, men efter det började de engagera sig i Syrien, Fenicien och Egypten. Fikonträdet kom till Amerika först i slutet av 1500-talet..

Som en skogsväxt växer vild fikonträd inte bara i lövskogen utan också på de öppna sluttningarna, liksom i bergssluttningarna i Georgien, Krim, Armenien, Turkmenistan, Uzbekistan, Nordkaukasien och Tadzjikistan.

Fig är ett subtropiskt träd som tillhör mullbärsfamiljen och kan växa upp till 12 meter i höjd. Kronan på detta träd är ganska spridande och bred. Stammen på ett fikonträd är mörkgrå. Figblad är ganska stora som växer på långa petioles, de är grova och något hängande på undersidan. Ovan är bladen mörkgröna och ovanför är de mycket ljusare. Stammarna och bladen innehåller mjölkaktig juice.

Detta träd har ett mycket välutvecklat rotsystem. Fikon är inte nyckfullt i valet av jord för odling, så de kan odlas var som helst.

Det bör noteras att fikonträdet är en mycket nära släkting till inomhusficus. Under inomhusförhållanden växer den inte till en så stor storlek som i naturen utan når bara två meter i höjd. Inte alla sorter bär frukt i rumsförhållanden, men som: Honung eller vita fikon, Oglobsha, Kadota, Violet Sukhumi, Sunny, Dalmatian och Sochi.

Fruktens färg beror på grödans variation, deras färg kan variera mellan gul och mörkblå. De vanligaste är gulgröna frukter. Deras utseende liknar mycket ett päron, men storlekarna är olika. Fikon kan vara samma som valnötter eller flera gånger större. En omogen fikon är oätlig. Vinbär smakar söt eller mild söt.

Hur man väljer

Först och främst måste du ta frukten i handen, för det är så du kan förstå hur tät den är. Numera är det en utmaning att hitta läckra, mogna och naturligtvis färska fikon. Gamla fikonträd finns oftast i hyllorna, så det är viktigt att känna frukten. Det borde inte ha några bucklor. Färska fikon bör vara lätta att trycka på.

Hur du förvarar

Det bör noteras att fikon är mycket lättfördärvliga, därför rekommenderas det att konsumera dem så snart som möjligt. Det följer av detta att denna kultur inte kan lagras. Det kan dock ligga ett tag i kylen, men inte mer än tre dagar. För att fikonen ska lagras så länge som möjligt torkas den. Det är ganska enkelt att "återuppliva" fikon, för detta räcker det att doppa det i kokande vatten eller hålla det ett tag för ett par. Fikonträdet kan torkas.

I matlagning

Socker fikon gör mycket välsmakande marshmallows, sylt, konserver, sylt, kakor, godis, glass, alla typer av drycker och pepparkakor. Men frukten på denna växt kombineras underbart med ost, kött, ägg, nötter och skinka. Observera att muskotnöt, ingefära, kanel och fikon perfekt kompletterar alla omeletter. När fikonen har blötläggts kan du fylla dem. För att göra detta kan du använda riven ost, som kan blandas med ägg, socker eller nötter. Sedan kan den bakas i ugnen och serveras med gräddfil eller smält smör. Du kan också prova en mer intressant maträtt: fikon med bacon. För att förbereda det måste du klippa fikon och bacon och fixa det på cocktailpinnar och sedan steka lätt.

Fikon används till och med för att göra hemlagat vin.

Reflektion i kultur

Många historiker tror att det var fikonträdet som var den allra första växten som odlades av människor. Fikonträdet var känt i antiken, och det har odlats i cirka 5 tusen år. Man tror att vinbäret för första gången introducerades i kulturen i de mycket bördiga länderna på den arabiska halvön. Numera växer vilda fikon också i dessa områden..

Kaloriinnehåll i fikon

Kaloriinnehållet i rå fikon är 74 kcal per 100 g. 100 g burk fikon innehåller 53 kcal. 100 g torkade fikon innehåller emellertid 257 kcal. Överdriven konsumtion av fikon i denna form kan leda till extra kilo..

Näringsvärde per 100 gram:

Proteiner, grFett, grKolhydrater, grAsh, grVatten, grKaloriinnehåll, kcal
1.50,44.912.51.474

Användbara egenskaper hos fikon

Sammansättning och närvaro av näringsämnen

Fikon innehåller en enorm mängd spårämnen: koppar, järn, magnesium, kalcium, kalium, samt vitaminerna A, B..

Färsk frukt innehåller cirka 24% socker, medan torkade frukter innehåller 37%.

Användbara och medicinska egenskaper

Avkok av vinbär är ett underbart diaphoretiskt och febernedsättande medel. För att förbereda den behöver du två matskedar torra fröfrukter per ett glas mjölk eller vatten.

Frukten av denna växt förbättrar tillståndet i njurarna och magen avsevärt..

Traditionell medicin har länge använt fikonavkok för att behandla förkylning, halsont, tandköttssjukdom och inflammation i luftvägarna..

Fikonträdet är mycket användbart för personer som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Detta beror på det kalium det innehåller. Det kan lindra spänningar från blodkärlen. Fikon slappnar inte bara av dem utan expanderar också.

Fig spelar en stor roll i kampen mot högt blodtryck och venös insufficiens.

På grund av enzymet ficin som finns i frukter minskar blodkoagulering och blodproppar absorberas.

Det bör noteras att fikon har en laxerande effekt.

Vinbär kan lindra en stark hjärtslag.

Det anses vara ett utmärkt botemedel mot övervikt, baksmälla, stress och hosta. Fikon förhindrar att socker omvandlas till fett. Detta är särskilt användbart för viktbevakare. Det innehåller mycket fiber, men det gör ingen skada. Hon ser till att matöverskott inte deponeras på figuren. Fikon kommer att befria dig från baksmälla: törst, muntorrhet, avsky för hela världen och illamående. Det kommer också att uppmuntra dig lite. Detta beror på att det innehåller sådana element som är nödvändiga för mental komfort: kalium, magnesium och kalcium..

Figprodukter är mycket friska. För att förbättra aptiten är sirap perfekt, vilket dessutom normaliserar barnens matsmältningssystem. Han är en underbar assistent i behandlingen av välkänd reumatism. Fikonträdet används för att behandla vissa sjukdomar i kvinnliga könsorgan..

På grund av ämnena i vinbäret utsöndras "dåligt" kolesterol från kroppen, därför anses det vara ett underbart profylaktiskt medel för åderförkalkning.

Farliga egenskaper hos fikon

Trots så stora fördelar finns det också en ganska farlig sida av denna produkt. Det finns flera kontraindikationer för att äta fikon. Det är strängt förbjudet att äta det för personer med diabetes, gikt och akut inflammatorisk tarmsjukdom. Detta beror på fibrer och oxalsyra i fikon, som är kontraindicerade i vissa..

Torkade fikon är kontraindicerade vid pankreatit och fetma, eftersom det kan förvärra dessa sjukdomar. Det är också viktigt att komma ihåg att det har en stark laxerande effekt och inte bör konsumeras före resor eller möten..

Vi råder dig att laga en ovanlig maträtt - friterade fikon. Överraska dina nära och kära!

Vad är en fikon och vad som är anmärkningsvärt med ett fikonträd

Fig är ett medelstort träd med en slät krona och spridande grenar, med ett unikt blommande och fruktande system. Växten anses vara en av de äldsta fruktgrödorna och nämns i Bibeln. Det var med fikonblad som Adam och Eva täckte sin nakenhet när de lämnade Paradise Eden. Fikon, fikon eller fikon är frukten av ett kvinnligt träd med aromatisk, söt massa och många frön som kramar på tänderna. Vi berättar allt om fikon: om träd, löv, fördelning, blomning, struktur och utseende av frukt.

Vad är fikon och fikonträd

Vanligt fikon eller fikonträd (lat. Ficus carica) är ett lövträd från släktet Ficus, familjen Mullbär. Det kallas också Carian ficus, eftersom Caria, ett bergigt område i Mindre Asien, anses vara sitt hemland. Kulturen är utbredd i Karpaterna, Medelhavsländerna, Centralasien, Kaukasus, Krimhalvön, Svarta havets kust - där odlas träd som en värdefull fruktgrödan. På våra breddgrader odlas växten som en buske.

Fikonträd är de äldsta grödorna som odlas i Arabien, Fönikien, Syrien och Egypten. På 1200-talet odlades fikonträdet som en värdefull jordbruksgrödan i riket Pylos. I Nord- och Sydamerika uppträdde växten i slutet av 1500-talet..

Är fikon fortfarande en frukt eller ett bär? Enligt den botaniska beskrivningen varken den ena eller den andra. Formellt är den ätbara delen av en fikon en mogen blomma, så det är korrekt att kalla det en sammansatt frukt. På ett annat sätt kallas fikon "vinbär" eller "fikonfrukt" - därav förvirringen. Andra namn - fikon, fikonträd, Smyrna-bär.

Fikon nämns i Bibeln och Koranen. Huvudboken av muslimer beskriver hur den första mannen, frestad av en kvinna, smakade fikonträdets frukt. Bibeln berättar hur de första människorna som drevs ut ur Eden täckte sig blyga med fikonblad. Uttrycket "fikonblad" fick med tiden flera betydelser: misslyckad döljning av brister och ett meningslöst, meningslöst dokument.

Intressant! I antika Grekland ansågs fikonträdet som en fallisk symbol. Den berömda gestfico (tummen inklämd mellan mitten och pekfingret) under medeltiden användes mot det onda ögat och betraktades samtidigt som obscent.

Botanisk beskrivning av växten

Ett fikonträd - vad är det ur en botanisk synvinkel? Detta är ett medelstort träd med en höjd av 10-15 m från släktet Ficus med en slät grå bark. En växts livslängd är 30-300 år. Trädets rötter kan tränga in djupt även i den tätaste stenjorden och slå rot i bergssluttningar. Under gynnsamma förhållanden bildar grenarna en vacker spridande krona med tät lövverk.

Fikonbladet är stort, alternativt, 3-5-7-palmat-flikad eller separat med hängande spetsar. Strukturen är stel. Fikonträdet kastar sitt lövverk tidigt på vintern och nya knoppar blommar i början av april..

I axlarna på fikonblad bildas korta generativa skott, vilket ger blomställningar av två typer - fikon och caprifigs. Figblommor, osynliga för ögonen, utvecklas inuti dessa skott.

Fikon växer till sfäriska eller ovala formationer. Överst finns en öppning med ett inre hålrum. Den innehåller små heterosexuella blommor. Caprifigs - små blomställningar - innehåller blommor av manlig typ.

Fikonträd, med undantag av hybridpartenokarpar, har en unik typ av pollinering. Växten bildar 3 typer av blomställningar. I ett utvecklas ägg och larver av små svarta blastofagiska getingar. Insekter gör det ansvarsfulla jobbet med att överföra pollen från ett manligt träd till ett kvinnligt träd.

Blastophages själva kan inte reproducera utan fikon. På våren befruktas honan av en vinglös man inne i den manliga blomställningen, varefter hon kryper ut genom den övre öppningen och samlar pollen från manblomman med sin lilla kropp. Då letar honan efter var hon ska lägga ägg och försöker fylla den andra typen av blomställningar som bär frukt. Men deras struktur tillåter inte kvinnor att lägga ägg i dem. Medan getingen letar efter ett nytt hem lyckas den pollinera de kvinnliga blommorna och lägger ägg i den tredje typen av blomställning. I början av hösten dyker en ny generation kvinnor upp som gör kopplingar i ett blomsterhus. På våren upprepas cykeln. Pollineringsprocessen kallas förvrängning..

Intressant! Paleontologiska data tyder på att detta system utvecklades för 34 miljoner år sedan..

Fruktning sker 2-3 år efter plantering. Växtutvecklingscykeln är långsam, fruktingen varar i cirka 9 månader.

Från de kvinnliga blomställningarna bildas päronformade, söta och saftiga blomställningar med små frön inuti. När de tuggas knakar de på tänderna som sand. Fikon är täckt med en tunn skal med lätt pubescens. Toppen har ett kikhål - ett hål täckt med skalor. Stammarnas färg beror på sorten och är gul, mörkblå, lila, svartblå och gulgrön.

Vad är en fikon? Avsnittet visar ett rött kött med många frön. Doften är intensiv, söt och behaglig. Smaken är söt, inte söt, unik, lite vattnig. Torkade fikon är ännu sötare och mer smakrika.

Funktioner av fruktande fikonträd

Att frukta ett fikonträd är omöjligt utan förstoring - ett unikt pollineringssystem. Under lång tid förbryllade Carl Linné sig över mysteriet med fruktens utseende, men han lyckades aldrig riva upp det till slutet. Processen med att frukten uppträdde upptäcktes dock av de forntida grekerna. De samlade stenhuggningar och hängde dem på träd med kvinnliga blomställningar, som kransar på en julgran. Grekerna lärde sig att hålla dem vid låga temperaturer och bytte dem.

Fruktning av fikonträd är uppdelad i tre cykler:

  1. I april bildas små unga frukter innan lövverk dyker upp. De kallas "tidiga fikon" - en symbol för slutet av vintern. De är inte särskilt saftiga, men de är lämpliga för att äta..
  2. I slutet av maj mognar saftiga och ovanligt välsmakande fikon med kort hållbarhetstid på lövträd.
  3. I augusti mognar sena fikon, lämpliga för färsk konsumtion, som sylt och torkad frukt.

Slutsats

Fig är en lövväxt infödd i tropikerna som producerar friska, saftiga och aromatiska frukter. Hudfärgen varierar från gulgrön till svartblå, beroende på sort. Päronformade frukter, kallade fikon, fikon, fikon, mognar uteslutande på kvinnliga träd. Pollineringsprocessen är omöjlig utan blastofagiska getingar som häckar på manliga träd. Det är dessa insekter som bär pollen på sina kroppar..

Fikon är en söt bär

Vad är fikon?

Fig (även känd som fikon, fikon, vinbär) är en söt bär som växer i subtropiska klimat på en stor fikonbuske med spridande grenar. Busken kan vara upp till 10 meter hög. Det är svårt att tro, men ett fikonträd kan växa bra i en lägenhet som en prydnadsväxt.

Vad är fikon

Fikon finns i en mängd olika färger, beroende på vilken typ av träd. Det finns hundratals olika sorter, dessa är vita, gröna, röda, lila, svarta och bruna frukter, i olika former: från perfekt runda till platta och långsträckta. Fikonerna är små i storlek, passar fritt i handflatan och väger cirka 50 g.

Hur äts fikon

Denna bär används torr, färsk, konserverad och som avkok. Du kan göra utsökt sylt och konserver av färsk frukt. Det läggs till kakor, glass, godis görs av det och till och med bröd bakas. Färska fikon sköljs nog och kan ätas direkt med huden.

Sammansättning

Fikonträd är mycket söta, de innehåller upp till 24% socker och i torr form når innehållet 70%. Därför innehåller denna bär mycket kalorier - upp till 257 kcal per 100 gram av denna produkt. Det vill säga det finns redan nästan 100 kcal i två små frukter! Men det är inte bara socker..
Användbara tanniner, pektiner, organiska syror, proteiner, vitaminer, mikro- och makroelement (kalium, magnesium, kalcium, järn, fosfor) - allt detta bestämmer de medicinska egenskaperna hos fikon.

Vitaminer och näringsämnen

Färska och torkade fikon innehåller olika vitaminer och näringsämnen som är viktiga för hälsan, såsom kalcium, koppar, folat, järn, magnesium, mangan, niacin, pantotensyra, fosfor, kalium, riboflavin, vitamin K och zink.

Antioxidanter

Torkade och färska fikon innehåller fenol, en antioxidant som hjälper till att skydda celler från oxidation som leder till cancer och andra sjukdomar.

Gynnsamma funktioner

Detta bär är användbart att äta vid olika sjukdomar. Till exempel, för sjukdomar i njurar och mage, används fikon som ett diuretikum, liksom för njursten och inflammation i renal parenkym. För förkylning, halsont och inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna inducerar fikon svettning och sänker temperaturen effektivt. Frukten är mycket rik på viktiga mineraler kalium och socker, vilket gör dem till ett bra botemedel mot hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck och ödem. Vid sjukdomar i det kardiovaskulära systemet används det som ett medel som minskar blodproppar, hårdnar hjärtslag och sänker blodtrycket. Och allt på grund av det höga innehållet av kaliumjoner och enzymet ficin i det, vilket förhindrar blodproppar och löser blodproppar. På grund av de tanniner och pektiner som finns i fikon har det en uttalad laxerande effekt. Järn och magnesium gör det användbart för anemi. Frukten är också rik på kalcium (100 g - 162 mg kalcium), vilket är ett viktigt mineral och är ansvarig för hälsan hos ben och tänder..

Figbehandling i traditionell medicin

I folkmedicin finns det många recept som använder fikon. Till exempel kan ett avkok av fikon drickas med tonsillit och bronkit. Vid förkylning och torr hosta kan du ta en fikon av fikon i varm mjölk. Om din röst försvinner, blötlägg några frukter i kokt mjölk i 5 minuter. Trädets mjölksaft används för akne, sår och sår på huden (när du plockar en frukt från en gren släpps juice ut på grenen vid en paus). Vid hypoglykemiska tillstånd eller förlust av styrka är det värt att äta fikon istället för choklad och godis. Det kommer snabbt att återföra energi till kroppen och mätta den med vitaminer.

Kontraindikationer att använda

Fikon rekommenderas inte för personer med:

  • diabetes,
  • fetma,
  • gastrit,
  • urolithiasis,
  • sår i mag-tarmkanalen.

Användningen av fikon är kontraindicerad vid diabetes mellitus. Eftersom den stora mängden socker som den innehåller kan orsaka hyperglykemiska störningar. Du bör vara försiktig med detta bär för fetma på grund av dess höga kaloriinnehåll, gastrit och sår i mag-tarmkanalen, eftersom fikon irriterar slemhinnan i dessa organ.

Hur man väljer fikon

För att få alla de användbara egenskaperna hos fikon måste du kunna välja rätt. Frukten ska vara rund eller päronformad, fast, utan bucklor, med släta kanter. Avsnittet visar ett stort antal små korn. Man tror att ju fler av dem desto godare är fikonen. Men tyvärr försämras färska fikon snabbt och på våra breddgrader kan du sällan hitta det friskt. När du köper, var uppmärksam på skalets skick, det bör inte finnas några sprickor på den.

Torkade frukter av gul eller ljusbrun färg måste vara fria från mögel och plack.

Hur färska fikon äts och lagras

När de konsumeras kan färska fikon ätas med eller utan skal. Vanligtvis skalar jag färska köpta bär och äter bara massan. För att förhindra att massan fastnar så mycket i händerna, bör frukten förvaras i kylen i en timme. Doppa kniven i varmt vatten innan du klipper fikonna så att massan ger bra. Du måste förvara fikonfrukter i kylen, men inte mer än 3 dagar, eftersom de snabbt försämras.

Mycket bekväm förvaring i äggvagnar av plast. Bären har ungefär samma storlek som kycklingägg, så det är mycket bekvämt att förvara och transportera dem i denna form.

Var växer fikon

Fig älskar värme och ljus, men samtidigt är det helt opretentiöst för jorden. Fikon odlas också inomhus, de gillar inte ofta vattning och kräver inte mycket underhåll.
Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation för 2011 är Turkiet i första hand bland de toppproducerande länderna.

Tabell över de bästa länderna som producerar fikon för 2011 i ton.

Grekiskt fikonträd - mirakel fikon

Till och med i det antika Grekland och Medelhavsländerna visste de om fikonens fördelaktiga egenskaper. Där uppskattades det inte bara för dess trevliga doft och sötmakande smak, utan också för dess helande egenskaper som fikon har på vår hälsa. I dessa regioner konsumerades det färskt. I Centralasien, som är födelseplatsen för fikonbär, gjordes medicinska tinkturer av det och blandades med nötter och frukt, bröd bakades från det.

Fig: varför äter vi dem torkade?

Fikon är fikonträdets frukt. Det kallas också "fig", "fig" och "fig". Allt beror på ursprungslandet. Fikonträd är infödda i Grekland, Turkiet, Egypten, Tunisien, Iran, Transkaukasien och Centralasien.

Fig älskar ett varmt klimat med måttlig fuktighet och tolererar praktiskt taget inte kallt väder, du kan inte längre prata om frost. Köttiga och saftiga frukter är dåligt lagrade och mycket krävande att transportera. På grund av dessa svårigheter är fikon ganska dyra och inte alla har råd med det..

Det är lättare att ta med torkade fikon. Det är lätt i vikt, opretentiöst att transportera, men har samma rika mängd vitaminer och mineraler som färska fikon..

Den är ljusbeige i färg. Inte karamell eller brun på något sätt. Dessa färger är ett tecken på bearbetning av torkade frukter med kemikalier. Rundad och lätt tillplattad (vilket gör det mycket lättare att transportera). På ytan kan du ibland se vita kristaller (eller blomning), vilket är ett tecken på den naturliga frisättningen av glukos, som är så rik på fikon. Har många ben. Smakar söt, men inte cloyy. Torkade fikon lagras under lång tid, upp till sex månader..

De läkande egenskaperna hos fikon.

Fikonträd är ett förråd av vitaminer, spårämnen och mineraler. För detta blev både läkare och nutritionister kär i honom. De senare rekommenderar det ofta som det mest populära och användbara ersättningen för godis och stärkelse i livsmedel. Dessutom har idrottare som följer vissa kostregler och behöver en ökad mängd fiber alltid ett par torkade fikonbär i reserven. Vitaminer och användbara mikroelement av fikon:

Vitaminerna A, B1, B2, C Omega-3 och Omega-6

Kalium- och kalciumsalter

Citronsyra, äppelsyra och ättiksyra

På grund av dess sammansättning hjälper fikon till att behandla förkylningar, det är bra vid behandling av ligament, det har en positiv effekt på mag-tarmkanalens funktion och cirkulationssystemet..

Användbara egenskaper hos fikon på människokroppen

De positiva effekterna av fikon på matsmältningssystemet

Tack vare fibern, för vilken fikonträdet används som bly bland frukterna, är det mycket användbart för matsmältningssystemet och har en gynnsam effekt och normaliserar den metaboliska processen i kroppen. Flera bär av torkade fikon hälls med kokt vatten och bärna får ånga och vattnet infunderas. Sedan dricker vi den resulterande buljongen. Bären i sig är också bra för förstoppning. De, tack vare samma fiber, har en laxerande effekt..

Fytosterol är ett skyddsmedel för våra tarmar. Det minskar mängden kolesterol som absorberas i tarmarna.

Pektin hjälper till att eliminera gifter som ackumuleras i vår kropp och andra skadliga föreningar. Såsom: urea och gallsyra. Pektin har också bra smärtstillande egenskaper som hjälper människor med magsår. Denna kumulativa egenskap och resultatet kommer att visa sig med långvarig och regelbunden konsumtion av torkade fikon varje dag..

Användningen av ett fikonträd för det kardiovaskulära systemet

Kaliumhalten har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet. Daglig konsumtion av fikon minskar risken för hjärtinfarkt. Kalium hjälper till att stabilisera blodtrycket. Förekomsten av kalium och glukos i fikon är värt att uppmärksamma idrottare som aktivt arbetar i gymmet. Eftersom, tack vare kalium, är muskelsystemets arbete normaliserat. 4-5 bär av tvättade och fördränkta fikon äts, för god absorption, två timmar före träning. Under lektionerna kan du inte bara dricka vatten utan också en infusion av torkade fikonbär. Detta vatten har absorberat en del av glukosen och tonar upp det under hela sessionen..

Några bär av torkade fikon är användbara för människor som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Ficin, som finns i torkade fikonbär, hjälper till att lösa upp blodproppar.

Effekt på torkade fikon på muskuloskeletala systemet

Kalcium, som finns i stora mängder i fikonträdet, rekommenderar nutritionister och läkare att använda dem för äldre och de vars muskuloskeletala systemet är ganska ömtåligt på grund av metaboliska störningar i kroppen och brist på kalcium..

Användningen av torkade fikon för halsont och som vitamintillskott för kroppen

- Flera bär av torkade fikon, som är rika på "skönhetsvitaminer" A, B1, B2 och C, räddar alla aktiva och moderna människor som vill ha silkeslen hår, "ren" hud och starka naglar. I det här fallet är effekten kumulativ och resultatet blir synligt med en fikonträds regelbundna närvaro i kosten..

· Fikon är mycket bra för behandling av förkylningar och halsbesvär. På grund av det höga innehållet av C-vitamin har det en fördelaktig effekt på ökad immunitet och hjälper kroppen att klara av svår hosta och till och med ont i halsen. För detta förbereds ett avkok. Häll 1 msk hackade torkade fikon med en liter kokande vatten och låt sjuda på låg värme i 10 minuter. Efter filtrering och dricka ett halvt glas tre gånger om dagen.

· Järnhalten i fikonträdet är praktiskt taget densamma som i äpplen. Läkare rekommenderar att man äter 3-5 bär varje dag för personer som lider av järnbrist. Kontorsarbetare och mediarbetare drar också nytta av att äta ett par fikon om dagen. Järn har en gynnsam effekt på hudfärgen.

· Med en så enorm lista över positiva egenskaper har denna "kung av torkade frukter" flera begränsningar för användningen. Alla är associerade med förekomsten av vissa spårämnen, vilket negativt påverkar förekomsten av ett antal sjukdomar hos människor..

Potentiell skada på torkade fikon

På grund av det höga glukosinnehållet och förekomsten av socker i torkade fikon är det kontraindicerat för personer med diabetes. Det är också skadligt för människor som är överviktiga att äta. När allt kommer omkring är torkade fikon en ganska kaloriprodukt - 250 kcal per 100 gram bär. Om så önskas rekommenderar nutritionister starkt att konsumera 50 gram per vecka. På grund av halten oxalsyra är denna torkade frukt strängt förbjuden för människor som lider av gikt. Överflödet av fiber är naturligtvis mycket bra, men inte i de fall när torkade fikon konsumeras av en person med akuta mag-tarmsjukdomar och pankreatit. Eller magbesvär. På grund av dess laxerande effekt kan det torkade fikonträdet bara skada här. Och man bör inte glömma att någon frisk person inte behöver bli ledsen med dessa delikatesser om en lång resa eller ett viktigt möte är framåt..

I allmänhet är fördelarna med denna produkt utanför listan! Välj lätta och ljusa frukter utan glans. Torkade fikon - mjuka och tuffa! Och med varje uppfinningsrikedom fylls du med styrka och hälsa!

Fig. Användbara egenskaper, kaloriinnehåll, kontraindikationer

Fig, vars användbara egenskaper inte kan överskattas. Fikonträdet är en flerårig växt med många positiva egenskaper. Många känner fikon som fikon, druvor, fikon. Oftast används fikonfrukten i torkat tillstånd, i denna form lagras den mycket längre..

  1. Var och hur växer fikon
  2. Kaloriinnehåll i färska fikon
  3. Figs sammansättning
  4. 10 hälsofördelar med fikon
  5. Kontraindikationer och skador

Var och hur växer fikon

Alla vet hur en fikon ser ut, men vilka fördelar ger den? Berryns utseende liknar ett pärons. Den mogna frukten har en saftig massa, söt smak, gulgrön eller lila färg. Storleken på fikonträdet och dess skugga är direkt beroende av den odlade sorten. Den maximala längden på frukten i fråga är tio cm. Om förhållandena där fikonträdet (fikonträdet) växer är gynnsamma kan det bära frukt i ungefär två århundraden. Trädet kan blomstra upp till flera gånger om året, men frukterna knyts i augusti.

Buskens grenar är ganska stora, släta ytor och omfattande lövverk. Den maximala höjden är 10 m. Stammens diameter kan nå 18 cm, rotsystemet kan växa upp till 15 m brett och upp till 6 m djupt. Figblad är också ganska stora, deras bredd är 12 cm, längd är 15 cm. De är färgade i en nyans från mörkgrön till grågrönaktig.

Vanlig fikon växer i de kaukasiska regionerna och i Svarta havet (i Ryssland). Figenarnas hemland är Mindre Asien. Trädet i fråga finns också i Portugal, Colombia, Italien, Turkiet, Venezuela och Grekland. Efter plantering börjar fikonträdet blomstra efter 2-3 år. En bra skörd, som har fördelar för kroppen, kan skördas från detta träd först efter 7 - 9 år. Fikon kan reproducera med frön, skiktning och sticklingar.

Kaloriinnehåll i färska fikon

Färska fikon är en frukt med lågt kaloriinnehåll som är fördelaktig och rekommenderas därför för viktminskning.

Näringsvärde per 100 g produkt:

  • kaloriinnehåll - 54 kcal;
  • proteiner - 0,7 g;
  • kolhydrater - 12,0 g;
  • fett - 0,2 g.
  • ask - 1,1 g.
  • stärkelse - 0,8 g.
  • organiska syror - 0,5 g.
  • omättade fettsyror - 0,1 g.
  • mättade fettsyror - 0,1 g.

Torkade fikon, vars kaloriinnehåll är mycket högre än färsk fikon, kan skada figuren, därför rekommenderas det inte att missbruka denna produkt.

Näringsvärde per 100 g bär:

  • proteiner - 3,1 g;
  • kolhydrater - 58 g;
  • fett - 0,8 g.

Kaloriinnehållet i torkade fikon är 257 kcal. Vinbär orsakar en tidig känsla av fyllighet.

Figs sammansättning

Sammansättningen av fikon består av: kalium, fosfor, selen, zink, natrium, järn, koppar, kalcium, magnesium. Andelen järn i frukt överstiger inte detta ämnes i äpplen. Mogna fikon innehåller höga nivåer av sockerföreningar. Dessutom gynnar torkat vinbär människokroppen på grund av dess höga innehåll av kostfiber (90%), men färska fikon av kostfiber - 12,5%.

Vilka vitaminer finns i fikon och vilka fördelar har de? Detta är en unik vitaminkomposition per 100 g / mg fikon:

  • A-0,008
  • B1-0.06,
  • B2-0.05,
  • B3-0.5
  • B5-0.4
  • B6-0.1
  • B9-0.01
  • C-2 mg
  • E-0,1 mg

Deras fördelar beror på den positiva effekten på benvävnad, dermis, hår, naglar. Dessutom förhindrar vitaminer utvecklingen av tidigt åldrande. De förbättrar synen, stärker immunförsvaret, normaliserar tarmfunktionen, förhindrar utveckling av onkologiska sjukdomar.

Omega 3-fettsyrorna som finns i bäret ger stor nytta för det mänskliga nervsystemet. Med hjälp av glycerinsyra är det möjligt att snabbt ta bort toxiner och toxiner från tarmarna (förhindra utveckling av berusning). Pantotensyra kan lindra en person av depression, sömnlöshet, förbättra syn, normalisera blodtrycket och förhindra håravfall. Ficin är användbart för att sänka kolesterol, tunna blod och minska sannolikheten för blodproppar.

Den dagliga normen för färska fikon (eller fikon) som är fördelaktiga för en vuxen är högst 10 st. (100 g). Konsumtionsgraden för torkade fikon är 3-5 st / dag. (30-50 g).

10 hälsofördelar med fikon

Följande är de medicinska egenskaperna hos fikon:

  1. Terapi och förebyggande av bronkit och virusinfektioner. Figbuljong med mjölk hjälper till att stärka immuniteten, eliminera hosta, minska hög kroppstemperatur.
  2. Mogna fikon är användbara vid behandling av bronkialastma. För att göra detta måste du äta en bär på morgonen på fastande mage. Detta hjälper till att lindra patientens allmänna tillstånd och ta bort slem från luftvägarna..
  3. Tillägg vid behandling av dystrofi. Det rekommenderas att äta högst fem fikon per dag..
  4. De fiktioners antioxidativa egenskaper hjälper till att förhindra utvecklingen av åderförkalkning och maligna tumörer.
  5. Systematisk användning av fikon hjälper till att snabbt rengöra och tunna blodet, samt skydda och stärka det kardiovaskulära systemet. Dessutom hjälper denna frukt till att normalisera kolesterolnivåerna i blodet. Således minskar sannolikheten för tromboflebit..
  6. Läkande egenskaper, vars fördelar är vid behandling av olika abscesser, sår, brännskador, furunkulos. För att göra detta måste bärgryn appliceras på det drabbade området i form av ett bandage. Dessutom används bär ofta för att behandla tandköttssjukdomar och tandvärk. I det första fallet är det nödvändigt att skölja munnen med en medicinsk buljong, för att eliminera smärta, bör du applicera fikonväll på det sjuka området.
  7. Regelbunden konsumtion av frukten eller avkok av dess löv anses vara ett effektivt botemedel mot kronisk förstoppning. Det hjälper till att rensa tarmarna från parasiter och förhindra deras utseende..
  8. Fördelarna med mogna frukter är också vid behandling av anemi. Massan hjälper till att fylla på bristen på järn. Dessutom används den för att eliminera baksmälla..
  9. Gynnsam effekt på hudceller, nagelplattor och hår. Fikonträdet hjälper också till att förbättra humöret, bli av med känslor av ångest och depression..
  10. På grund av dess diuretiska effekt används fikon för att behandla njursjukdom..

Varför är fikon bra för män? Bäret är till stor nytta för mannens kropp. Det används som en förebyggande åtgärd för tidiga stroke och hjärtattacker, för att återställa styrka under ansträngande aktivitet. Zink, mangan och magnesium, som finns i fikon, förbättrar reproduktiv hälsa hos män. Användningen av fikon förhindrar också utveckling av inflammation i urinvägarna hos män. Bär normaliserar blodtrycket och tar bort överskott av kolesterol från kroppen.

Fördelarna med fikon för kvinnor består i att eliminera obehagliga symptom på åderbråck, förbättra cellregenerering, avlägsna giftiga föreningar från kroppen, i kampen mot övervikt (förutsatt att den tillåtna dosen observeras). Vinbär hjälper till att slappna av, eliminera stress, återställa prestanda. Läkare rekommenderar att man konsumerar fikonträdbär under graviditeten.

Under graviditet och amning kommer användningen av flera fikonfrukter att gynna barnet och hans mor, eftersom bäret ökar hemoglobinet. Daglig användning av små mängder frukt kan hjälpa till att normalisera matsmältningen. Det är dock värt att känna till måttet vid användning av fikon - du kan gå upp i vikt.

Fikon för barn är inte mindre fördelaktiga än för vuxna. Det är tillåtet att använda fikon om det inte finns någon allergi mot produkten. Fikonträd är en energikälla och hjälper också till att förbättra barnets aptit och matsmältning. Att äta fikon hjälper till att stärka blodomloppet, immunförsvaret och nervsystemet.

Fördelarna med fikon för människokroppen manifesteras i en fördelaktig effekt på andnings- och matsmältningssystemet, liksom på hjärtat och blodkärlen. För behandling av förkylning (att bli av med hosta, ont i halsen, för att stärka immuniteten, lindra feber) rekommenderas att man tar ett avkok av mjölk-fikon, för tillverkning av följande komponenter krävs:

  • 300 ml mjölk
  • 4 medelstora fikon i vilken form som helst.

Tillverkningssteg:

  1. Först måste du hälla mjölk (helst högt fettinnehåll) i en kastrull och sätta den på spisen och sätt på värmen.
  2. Värm lite, tillsätt fikon, blanda och låt blandningen koka..
  3. Koka buljongen i en förseglad behållare i en halvtimme med minimal uppvärmning.
  4. När du är klar, linda in pannan i en varm handduk och låt stå i 3-4 timmar.

För att få fördelarna, ta läkemedlet tre gånger om dagen. ett halvt glas före måltiderna. Förvara buljongen i en sluten behållare i kylan i högst 24 timmar. Behandlingsförloppet är utformat i två veckor. Läkemedlet används också för förkylning, bronkit och trakeit..

För att förhindra uppkomsten av trombos, åderförkalkning, en ökning av hjärtfrekvensen samt för att stärka det kardiovaskulära systemet, rekommenderas att du använder en infusion från ett fikonträd, för tillverkning av vilket du behöver:

  • 50 g råvaror i torkad form;
  • 1 msk. kylt kokt vatten.

Råvaror måste hällas med vatten och låtas infunderas i 6 timmar. För att få fördelar bör det resulterande läkemedlet tas i små klunkar under dagen före måltiderna. Bären kan ätas. Den terapeutiska kursen är avsedd för 10 - 12 dagar.

Torkade fikonbär är till stor nytta för mag-tarmkanalen. Vid förgiftning hjälper fikonet att filtrera och ta bort alla giftiga och giftiga föreningar från människokroppen för att återställa den fördelaktiga mikrofloran i tarmhålan. På grund av den höga andelen kostfiber i fikonträdets frukter kan du bli av med kronisk förstoppning och normalisera tarmfunktionen (de har en laxerande effekt).

Bären är fantastiska vid behandling av tarmatony. För att göra detta kan du förbereda ett läkemedel, du behöver följande ingredienser:

  • 200 g fikon;
  • 0,4 kg katrinplommon;
  • hundra gram torkade frukter (russin och torkade aprikoser);
  • 0,2 kg naturlig honung;
  • 100 ml nypon extrakt;
  • 50 g sennaört.

Tillverkningssteg:

  1. Först måste du slipa de första 4 produkterna med en mixer eller köttkvarn.
  2. Blanda sedan den resulterande blandningen väl med de återstående komponenterna..
  3. Sätt denna massa i kylan.

För att kroppen ska få störst nytta av detta läkemedel måste den konsumeras i 1 stor liter. på morgonen efter att ha vaknat på fastande mage och på kvällen (innan du går och lägger dig).

Frukterna används också för att behandla gastrit, produkten i fråga gynnar magen i form av att skydda slemhinnan från irritation. För att bota sjukdomar i levern och gallblåsan rekommenderas att du tar fikonmjölk, för vilken du måste förbereda:

  • 60 g bär;
  • 1 msk. varm mjölk.

Häll råmaterialet med vätska, låt infunderas i fem timmar. Efter kylning måste blandningen hackas med en mixer och berusas.

Figfrukter kommer att vara användbara för gallblåsersjukdom, kolecystit, dyskinesi och även för att förhindra att stenar uppträder i gallgångarna. Följande läkemedel ska användas.

  • 1,2 kg fikon;
  • ett halvt kilo färska citroner;
  • ½ kg socker;
  • 7 msk älskling.

Tillverkningssteg:

  1. Ta först bort fröna från citronerna och mala sedan med köttkvarn eller mixer.
  2. Gör detsamma med en vinbär.
  3. Blanda sedan alla produkter.

Kroppen får fördelen av det mottagna läkemedlet först när 2-4 stora skedar konsumeras före måltiden.

Kontraindikationer och skador

Som regel gynnar fikon eller fikon bara en person. Det finns dock vissa sjukdomar där bäret inte bör konsumeras eller ätas i begränsade mängder..

Det rekommenderas inte att använda fikon vid sjukdom:

  • bukspottkörteln (pankreatit)
  • diabetes mellitus (torkade bär har ett högt innehåll av sockerföreningar);
  • gastrit;
  • minskad blodpropp;
  • tarmar (enterit, kolit)
  • gikt;
  • med en tendens till flatulens;
  • fetma;
  • i en förvärrad form av olika sjukdomar i matsmältningssystemet;
  • i närvaro av stenar i gallblåsan eller dess kanaler.

Det är också nödvändigt att ge upp fikon vid individuell intolerans mot denna produkt..