Lista över livsmedel för rätt näring

Idag är de flesta nutritionister och vanliga människor överens om att begreppet "rätt näring" bygger på vegetarismens principer. Det är ingen hemlighet att den grundläggande aspekten av detta livsmedelssystem, som förresten inte bara är en vägran eller användning av vissa produkter, utan en hel världsbild, är en frivillig vägran att äta kött. Resultaten av många studier har visat att kött verkar på vår kropp lika destruktivt som att dricka eller röka. Kött är en ledare av animaliskt fett i människokroppen, och så snart de kommer in lider det kardiovaskulära systemet och blodtrycket hoppar. Ett överskott av animaliskt fett kan också orsaka cancer..

Dessutom etablerade resultaten av laboratorieexperiment den destruktiva effekten av animaliska fetter på hjärnan, varigenom en person börjar uppleva neuroser, känner ilska och irritabilitet. Allt detta har den värsta effekten på vardagen, den inre balansen och harmonin med omvärlden går förlorad. Så med det faktum att det kategoriskt är omöjligt att äta, har vi bestämt oss, nu kan vi överväga listan för rätt näring.

Systemet för rätt näring föreskriver användningen av mer än tre hundra typer av grönsaker och rotgrödor, mer än sex hundra sorter av fruktfrukter, samt cirka två hundra sorter av nötter. Att fylla bristen på protein kommer att hjälpa: spenat, kålrabbi, blomkål och vetefrukt, användningen av nötter och baljväxter (sojabönor, linser, bönor och ärter) är särskilt effektiv i denna mening. Animaliska fetter ersätter olika typer av vegetabiliska oljor: oliv, linfrö, senap, solros, hampa, kokosnöt, majs, vallmo, bönor, nötter, bomullsfrön, mandel.

För tydlighetens skull visar tabellen nedan andelen proportioner av rätt näringssystem, där basen tas som en 100% indikator på en vuxnas dagliga kost:

25%sallader baserade på råa löv- / rotfrukter beroende på säsong
25%råa färska frukter, du kan också använda torkade frukter som har blötläggts väl tidigare
25%gröna / rotade grönsaker som har genomgått värmebehandling
tio%proteiner: nötter, havre- eller cedermjölk
tio%kolhydrater: alla typer av spannmål och spannmål
fem%fetter: vegetabiliska oljor

Uppmärksamhet: uteslut helt användningen av kryddor och vinäger från kosten!

Det är väldigt viktigt att inte bara veta vilka produkter du behöver äta, börja på rätt och hälsosam kost, utan också att kunna kombinera dem korrekt:

  1. Baljväxter och sesamfrön passar bra med ris;
  2. Vete kombineras med jordnötter, sojabönor, sesamfrön och baljväxter;
  3. Baljväxter är mest fördelaktiga om de åtföljs av majs eller vete.
  4. En härlig trio: soja, ris och vete;
  5. Par: vete - sesam, vete - soja;
  6. Tandem: jordnötter - sesamfrön, sesamfrön - baljväxter, jordnötter - sojabönor, jordnötter - solrosfrön;

Endast genom att lära oss att korrekt använda alla dessa produkter och avvisa produkter som innehåller färgämnen, kryddor, olika smakämnen baserade på kemiska föreningar, kan vi prata om att följa principerna för ett hälsosamt näringssystem.

Rätt näring: en lista över vilka livsmedel du kan äta

För att undvika utveckling av allvarliga sjukdomar, liksom för att höja den allmänna tonen, behöver du inte gå till apoteket för läkemedel och kosttillskott, utan gå till butiken för hälsosamma produkter:

  1. Avokado: Kalorihalten i denna frukt är cirka 240 kcal. Den innehåller en stor mängd fleromättade fetter, som är väsentliga för att bibehålla hudens och hårets skönhet. Dessutom är avokado rik på proteiner, vilket innebär att de enkelt kan ersätta kött. Detta är en unik frukt också för att den absolut inte orsakar allergiska reaktioner, vilket innebär att den säkert kan införas i barnets kost. Avokado har också ett högt innehåll av koppar, järn, riboflavin (vitamin B2), vitamin A och spårämnen. Eftersom avokado inte är brist på hemmamarknaden, bör du försöka konsumera den minst ett par gånger i veckan..
  2. Linfröolja: inte särskilt välsmakande, men ovärderlig när det gäller fördelar! Med korrekt lagring (endast i kylskåp, öppet i högst trettio dagar) mättar linolja vår kropp med fettsyror: Omega-3, Omega-9, Omega-6. Linfröolja är ett bra alternativ till fisk. För att bibehålla balansen mellan dessa syror i kroppen måste du konsumera en matsked av produkten per dag..
  3. Tång, nori alger: en oersättlig källa till jod, mikro- och makroelement, vitamin B och C och selen. Nori är en tång, extremt rik på ovanstående ämnen, vilket innebär att du helt enkelt måste skämma bort dig med rullar en gång i veckan.!
  4. Svamp: det renaste proteinet, tillsammans med en sällsynt aminosyra - valin. Svampar är unika genom att järnet de innehåller helt saknar fytinsyror. Till exempel kan 200 g kantareller lätt ersätta kroppens dagliga behov av järn..
  5. Tofuost: Komplett protein med högsta koncentration (8,3 per 100 g). Tofuost kan vara en underbar och salt ingrediens för absolut vilken maträtt som helst..
  6. Fullkornstyper av bröd: de renaste fibrerna och magnesiumet, liksom vitaminer B. Att äta bröd av fullkornsmjöl ger en enorm boost av livskraft, styrka och energi.
  7. Olika typer av spannmål: havregryn, korn, brunt ris, bovete, yachka och många andra hjälper till att fylla bristen på fetter, kolhydrater och fiber i kroppen. Du kan laga soppor med deras tillsats, göra gröt och till och med kotletter.
  8. Proteinärtor - kikärter: namnet talar för sig själv. Det är ledande inom innehållet av proteiner och mikro- och makroelement som är nödvändiga för kroppen. Alla rätter med tillsats av kikärter är extremt tillfredsställande.
  9. Jordnötter och valnötter: Innehåller höga koncentrationer av spårämnen, fetter och proteiner. Kan användas som ett hälsosamt mellanmål samt som en extra ingrediens för huvudrätter och sallader.
  10. Bönor, linser, ärtor: de innehåller en stor mängd lätt smältbart protein och är också mycket rika på zink.
  11. Grönsaker: selleri, persilja, dill, basilika, koriander - en källa till alla typer av spårämnen, fiber, zink, järn, aminosyror. Förutom ytterligare ingredienser för huvudrätter, kommer de att vara en utmärkt bas för olika smoothies..
  12. Vallmo, lin, solros och sesamfrön: vitaminer, kalcium, kalium och spårämnen i ren form. Komplettera perfekt alla typer av hemlagade kakor.
  13. Alla typer av grönsaker: olika sorter av kål, morötter, zucchini, pumpa, aubergine, majs, tomat - allt detta är nödvändiga spårämnen, fiber, vitaminer för en komplett och hälsosam kost.

Det är viktigt att notera att när det gäller gröna, frukter och grönsaker, måste du komma ihåg principen om säsongsmässighet och vara medveten om att rätt näring inte bara är medvetenhet om vilka livsmedel du kan äta utan också deras kompetenta kombination.!

Vad du kan äta med rätt näring: en lista

Korrekt näring är hälsosam kost! Sådan näring kan säkerställa full tillväxt och utveckling i barndomen, stödja den vitala aktiviteten på vuxen nivå, stärka hälsan och bli fullvärdig, effektiv och viktigast av allt naturligt förebyggande av olika sjukdomar och avvikelser. Om du strikt följer reglerna och bara äter naturliga och hälsosamma livsmedel och samtidigt uppmärksammar fysisk träning kan du minska risken för att utveckla sådana kroniska och komplexa sjukdomar som högt blodtryck, onkologi, diabetes mellitus, fetma, sjukdomar i mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet... Med rätt näring kan du äta:

  • Baljväxter: bönor, sojabönor, kikärter, linser, ärtor;
  • Spannmål: råg, hirs, bovete, vete, ris, korn, couscous, bulgur ;;
  • Nötter: kokosnötter, pinjenötter, pekannötter, pistaschmandlar, cashewnötter, valnötter, jordnötter, hasselnötter, mandlar;
  • Alla typer av vegetabiliska oljor: linfrö, solros, olivolja;
  • Svampar;
  • Fisk och skaldjur såsom: brunalger (wakame, hijiki, kelp, lima), röda alger (dals, rhodimia, carrageenan, porfyra), gröna alger (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
  • Icke-gelatinösa sötsaker baserade på agar-agar eller pektin;
  • Grönsaker: potatis, zucchini, morötter, squash, selleri, rädisor, spenat;
  • Som kryddor kan du använda: ingefära, kanel, merian, fänkål, basilika, koriander, kardemumma, peppar, kummin, gurkmeja, anis, vanilj, berberis, oregano, senap;
  • Till frukost är spannmål dränkt i cedermjölk mycket användbart;
  • Frukt / torkad frukt;
  • Soja;
  • Grovt mjölbröd.

Var noga med att vara uppmärksam inte bara på vad du äter utan också på vad du dricker! Försök att konsumera så mycket rent vatten som möjligt, helst av naturligt ursprung, gör tranbärsjuice, citronvatten, ge helt upp kolsyrade drycker. Att dricka alkohol är uteslutet! Titta på din diet, den måste vara korrekt och balanserad, först då kan du upprätthålla ordning i din kropp, hjälpa den att hantera daglig stress i en ganska svår miljösituation.

FitAudit

FitAudit är din dagliga näringsassistent.

Sanningsinformation om mat hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.

Du hittar många nya produkter för dig själv, ta reda på deras verkliga fördelar, ta bort de livsmedel som du inte ens visste om farorna med tidigare från din kost..

All data baseras på tillförlitlig vetenskaplig forskning, kan användas av både amatörer och professionella nutritionister och idrottare.

Lista över livsmedel för rätt näring och viktminskning

En dietmatlista är redan ett steg mot ditt mål, vilket hjälper dig att äta hälsosamt och inte uppleva något obehag. Så vilka dietmatar ska du ha på ditt bord??

Vilka livsmedel ska finnas i kylskåpet för rätt näring

Ett gott och hälsosamt kostbord är inte en myt alls utan en verklighet. Idag behöver du inte vara på monodiet för att gå ner i vikt. En hälsosam och välsmakande uppsättning produkter är så olika att du kan komponera ditt eget menyalternativ baserat på dina preferenser. Så vad är de, nödvändiga livsmedel för rätt näring?

    Köttprodukter. Listan över hälsosamma livsmedel innehåller naturligtvis kött. Tyvärr innehåller vegetabiliskt protein inte alla aminosyror kroppen behöver, som finns i animaliskt protein, så kött måste finnas på ditt bord..

Här pratar vi om de mest dietiska och hälsosamma kötten: kyckling, kalkon, kanin, kalvkött, magert nötkött.

Det här är de livsmedel som är bäst att alltid ha i ditt kylskåp för en snabb middag, särskilt eftersom kyckling och kalkon, till exempel, lagar ganska snabbt. Ett bra sätt att göra detta är att hålla flera kokta kycklingbröst i kylen. Så när du kompletterar köttet med grönsaker får du en bra middag eller lunch.

  • Fisk och skaldjur. PP-produkter för viktminskning kan inte göra utan fisk och skaldjur. För det första är fisk en källa till friska fetter, och för det andra betraktas fisk som en mager maträtt och innehåller en enorm mängd protein.

    Vad du behöver vara uppmärksam på: lax, öring, lax, rosa lax, tonfisk, hälleflundra, kummel, gös, hummer, räkor.

  • Listan över dietprodukter kan inte föreställas utan mejeriprodukter. När vi pratar om mjölk och livsmedelsprodukter menar vi först och främst jäst mjölkprodukter med låg fetthalt men samtidigt som de är extremt användbara för vår hälsa..

    Vad du alltid ska ha i ditt kylskåp: kefir, naturlig yoghurt, keso, ost, yoghurt, fermenterad bakad mjölk.

    Ofta försöker folk köpa jästa mjölkprodukter märkta med 0% -1% fett och försöker minska mängden kalorier som konsumeras. Vi rekommenderar emellertid kategoriskt inte att äta helt fettfria livsmedel, eftersom de innehåller många olika syntetiska tillsatser och stabilisatorer och till och med transfetter. Dessutom bidrar sådana produkter inte på något sätt till mättnaden av vår kropp och orsakar ibland till och med en ännu större hungerkänsla. Försök att välja en genomsnittlig procentandel fett, till exempel keso - 5% -9% fett, naturlig yoghurt - 3,2% -4% fett, kefir - 2,5% fett.

    Du kan välja mellan ostar: feta (5% -15%), ricotta (13%), mager Oltermani-ost (16% -17%), mozzarella (23%), chechil (5% -10%). I allmänhet tros det att den vanliga andelen fettinnehåll i ost är från 40% till 50%, lätt - från 20% till 30%, fettfri - mindre än 20%.

  • Ägg finns på den måste-ha-lista över dietmat. Det är sant att det är bättre att inte överanvända äggulor här utan att fokusera på proteiner.
  • Grönsaker och örter. Det är svårt att föreställa sig PP-produkter för viktminskning utan ett rikt utbud av grönsaker och grönsaker.

    Här är valet väldigt stort: ​​kål (vitkål, röd broccoli, blomkål, rosenkål, savojard, kålrabbi, Peking, kinesisk, grönkål), paprika, tomater, morötter, aubergine, rödbetor, selleri, gurkor, lök och vitlök, rädisor, rädisor rov, pumpa, zucchini, sparris, atrishok, dill, persilja, squash, gröna ärtor.

    Man bör inte heller glömma det enorma urvalet av gröna som kan ätas utan ett samvetsstycke på grund av det extremt låga kaloriinnehållet. Här är de populäraste sallatsorterna: romaine, rucola, spenat, sallad, isberg, frysa, batavia, sorrel.

    Låt ditt kylskåp ha så många grönsaker och örter som möjligt, då minimeras risken för att äta skräpmat. Frukt och bär. Se till att du alltid har frukt och bär i kylen, då blir frestelsen att äta godis mycket mindre!

    Vad du ska leta efter: äpplen, grapefrukt, apelsiner, ananas, avokado, mango, kiwi, bananer, persikor, druvor.

    Vissa frukter innehåller ett ganska högt glykemiskt index, såsom bananer och druvor, men detta är inte en anledning att utesluta dessa frukter från din kost..

    Glöm inte bär, som är bra att använda som snacks (detta är särskilt bekvämt om du äter per timme och tar snacks med dig), samt efterrätt!

    Urvalet av bär är enormt: blåbär, blåbär, körsbär, körsbär, jordgubbar, björnbär, hallon, tranbär, lingon, vinbär.

    Produkter med rätt näring är naturligtvis spannmål. Kolhydrater i spannmål anses vara långsamma, vilket innebär att kroppen kommer att spendera mer tid på deras assimilering, och du kommer inte att känna hunger på länge.

    Toppen av de bästa spannmålen ser ut så här: bovete, havre, quinoa, brunt ris, korn.

    Dessa spannmål innehåller mycket fiber, och bovete och quinoa är ledande när det gäller proteininnehåll. Försök att alternera användningen av dessa spannmål i din kost. Spannmål tillfredsställer inte bara hunger helt utan har också en positiv effekt på mag-tarmkanalens arbete, förbättrar kroppens peristaltik. På tal om havre, det bör noteras att här talar vi inte om havreflingor, som har bearbetats hårt och har tappat sina fördelaktiga näringsämnen. Välj havre eller åtminstone grov havregryn! Baljväxter ingår nödvändigtvis i uppsättningen PP-produkter.

    Inkludera i din kost alla typer av bönor (vita, röda, svarta, pinto, gröna bönor, månbönor och andra), ärtor, kikärter, linser, sojabönor, jordnötter.

  • Fullkornsbröd kan säkert tas med i dietmatlistan. Detta bröd innehåller mer fiber och lägre kalorier än vanligt vitt bröd. Du kan också lägga till en mängd olika kalorifattiga flingor i din kost, som är praktiska att använda som mellanmål. Det viktigaste när du väljer sådant bröd är att noggrant studera etiketten och se till att kompositionen innehåller riktigt grovt mjöl.

  • När du väljer pasta, var också uppmärksam på vilka sorter av vete de är gjorda av. PP tillåter durumpasta, som är en långsam kolhydrat.
  • Torkade frukter. Torkad frukt hjälper också till att äta ordentligt, med vilken du säkert kan ersätta godis och konfektyr.

    Här är en lista över de hälsosammaste torkade frukterna: torkade aprikoser, fikon, katrinplommon, russin, dadlar, torkade äpplen och päron.

    Nötter och frön. Produkter för pp är nötter och frön rik på vitaminer och näringsämnen.

    Titta här efter: mandel, cashewnötter, valnötter, chiafrön, pinjenötter, linfrön, sesamfrön, macadamiafrön, pumpafrön, paranötter.

    Frön och nötter är bra att använda när man klär sallader, de ger inte bara en mer raffinerad smak i skålen utan gör skålen friskare.!

    Förbjudna livsmedel med PP

    Som du redan vet är rätt näring inte baserad på strikta förbud och begränsningar, men om du vill gå ner i vikt och förbättra din hälsa kommer listan över livsmedel som är förbjudna på PP att hjälpa dig med detta. Vilka produkter pratar vi om?

    1. Fettkött: fläsk, lamm
    2. Korv
    3. Ost med hög procentandel fett - 60% -70% fett: blå, bearbetad, camembert, hårda sorter.
    4. Non-durumvete pasta
    5. Bakverk med vitt mjöl
    6. Konfektyr: kakor, bakverk
    7. Färdiga frukostflingor
    8. Snabbsoppor och puréer, snabbnudlar
    9. Konserver och halvfabrikat
    10. Snabbgröt
    11. Majonnäs och andra vita såser
    12. Chips, krutonger
    13. Chokladkakor

    Vad kan du dricka i PP?

    Det är oerhört viktigt att inte glömma dricksregimen vid kontrollpunkten. Den grundläggande regeln för PP är att dricka tillräckligt med rent vatten. Men förutom vatten kan du också med säkerhet inkludera följande drycker i din kost:

    1. Örtteer
    2. Fruktteer
    3. Grönt te
    4. Färsk juice
    5. Fruktdrycker utan tillsatt socker
    6. Naturlig saft
    7. Kaffe (överanvänd inte)

    Exempel på en livsmedelskorg i en vecka

    PP-korg i en vecka beror först och främst på dina preferenser och inkomst. Tänk på ett exempel på en grundläggande livsmedelsvagn för en vecka med en budget:

    • Kycklingfilé 1 kg - cirka 250 rubel
    • Grönsaker (morötter, rödbetor, gurkor, färsk kål, gurkor, champinjoner, örter) - cirka 500 rubel
    • Ägg 10 bitar - cirka 60 rubel
    • Frukt (äpplen, apelsiner) - cirka 200 rubel
    • Fermenterade mjölkprodukter (kefir, keso (600 gram,) - cirka 260 rubel
    • Ett paket med bovete och korngryn, ett paket grov havregryn - cirka 160 rubel
    • Borodinskij fullkornsbröd - cirka 30 rubel

    Den totala budgeten för PP-produkter för veckan var 1460 rubel.

    Om dyrare produkter läggs till i vår livsmedelskorg i en vecka, kommer priset naturligtvis att förändras.

    • Turkietfilé (700 gram) - cirka 350 rubel
    • Öringbiff (2 st.) - 560 rubel
    • Grönsaker (morötter, rödbetor, gurkor, färsk kål, gurkor, champinjoner, örter) - cirka 500 rubel
    • Ägg 10 bitar - cirka 60 rubel
    • Frukt (äpplen, apelsiner) - cirka 200 rubel
    • Fermenterade mjölkprodukter (kefir, keso 2 förpackningar, riccottost, mozzarella) - cirka 460 rubel
    • Ett paket med bovete och korngryn, ett paket grov havregryn - cirka 160 rubel
    • Borodinskij fullkornsbröd - cirka 30 rubel
    • Avokado 2 st. - cirka 260 rubel.

    Totalt ökade budgeten för PP-produkter för veckan till 2610 rubel.

    Således kan du själv påverka din livsmedelsvagn och dess budget genom att planera din meny..

    Vanliga frågor om PP

    1. Proteinrika dietmat är.
      Det finns ett stort antal proteinrika livsmedel. Först och främst är det naturligtvis kött, ägg, mejeriprodukter och andra.
    2. Vilka livsmedel innehåller kostfiber?
      Fiber finns i grönsaker och frukter, baljväxter och spannmål.
    3. Vad kan du äta på PP?
      Ett hälsosamt mellanmål på en PP är frukt, torkad frukt, naturlig yoghurt, nötter och frön..
    4. Vad du kan till middag på PP?
      Till middag kan du välja mellan två alternativ: långsamma kolhydrater + grönsaker och örter eller protein + grönsaker och örter.
    5. Vad kan du äta på kvällen med PP?
      Om hungerkänslan inte lämnar dig är det bättre att använda fermenterade mjölkprodukter, till exempel ett glas kefir eller naturlig yoghurt innan du går och lägger dig. Du kan äta några grönsaker.
    6. Är PP möjligt utan mejeriprodukter?
      Kanske. Inte alla människor kan konsumera mejeriprodukter på grund av laktosintolerans. Sådana människor får en mjölkfri diet, men lyckligtvis finns det många produkter som kan ersätta mjölk och låta dem äta rätt. (här är en länk till vegan, det finns mjölk och ostersättningar)
    7. Vilka soppor kan vara på PP?
      På PP måste du glömma fet och rik buljong. Ge preferens för lätta grönsakssoppor, de tillgodoser perfekt hunger och innehåller minst kalorier.
    8. Vilka kryddor och såser kan användas på en PP?
      Kryddor och såser tenderar att väcka aptit, så de undviks bäst på PP. Dessutom såser och kryddor innehåller mycket tomma kalorier..
    9. Vilka godis kan vara på PP?
      Dina bästa sötsaker är torkad frukt, frukt och bär, honung och mörk choklad.
    10. Fram till vilken tid kan du äta frukt på PP?
      Frukt konsumeras bäst under första halvan av dagen. Idealiskt till frukost eller lunch.

    Tabell över godkända produkter för PP

    För att göra det lättare för dig att avgöra om vissa produkter är möjliga på PP, erbjuder vi dig en tabell som skapats baserat på de vanligaste frågorna från dem som går ner i vikt.

    PRODUKTENS NAMNBURKKAN INTE
    avokadoJA
    en ananasJA
    orangeJA
    jordnötJA
    jordnötspastaJA
    bananJA
    fårköttNEJ
    vitt risNEJ
    borschtJA
    bulgurJA
    varenikiNEJ
    hematogenNEJ (innehåller mycket tillsatser och socker, har högt kaloriinnehåll)
    nötköttJA
    nötköttstungaJA
    ärtorJA
    ärtsoppaJA
    bitter chokladJA
    boveteJA
    melonJA
    gummiNEJ
    russinJA
    squashkaviarJA
    potatisarJA (bakat)
    kefirJA
    kozinakNEJ (det är bättre att ersätta med nötter och frön i sin rena form)
    korvNEJ
    Konserverade ärtorJA
    rökt fiskNEJ
    krabbpinnarNEJ
    majsJA
    kycklingbröstJA
    couscousJA
    lata dumplingsJA
    Turkish DelightJA
    pastaJA
    mangoJA
    semolinagrynNEJ
    SmörJA
    honungJA
    MozzarellaJA
    mjölJA (grov)
    mysliJA (endast förberedd av dig personligen)
    köttJA (lågfettsorter)
    saltade gurkorNEJ
    klistraJA (från durumvete)
    pastejJA (endast kokt)
    pärlgrynJA
    leverJA
    kryddorJA (utom de som inducerar aptit)
    hirsJA
    revbensspjällNEJ
    risJA (endast brunt och oraffinerat)
    en fiskJA
    jäst bakad mjölkJA
    fett
    NEJ
    sockerNEJ (bättre att ersätta med honung)
    betaJA
    fläsk
    NEJ
    sill
    NO (behåller vätska)
    makrillJA
    sötsaker
    NEJ
    Soja sås
    NO (behåller vätska)
    salt mat
    NO (behåller vätska)
    salt-JA (med måtta)
    korv

    NEJ
    sparrisJA
    smällare

    NEJ
    torkade frukterJA
    sushiJA (ris, grönsaker, fisk)
    torkning
    NEJ
    ostJA
    bearbetad ost
    NEJ
    kesoJA
    gryta
    NEJ
    vinägerJA
    bönorJA
    datumJA
    fruktJA
    funchose
    NEJ
    halva
    NEJ
    brödJA (endast fullkorn)
    hårt brödJA (fullkorn)
    kanderad fruktJA
    katrinplommonJA
    ChampinjonJA
    kebabJA (från magert kött)
    chokladJA (bitter)
    omelettJA

    Som du själv ser ser listan över dietprodukter på PP ganska imponerande och gör det enkelt att skapa en viktminskningsmeny som kommer att vara varierad och användbar. Se till att du bokmärker den här listan och delar med dina vänner - vem vet, de kanske vill gå med dig! Om du redan följer PP, tveka inte att dela din uppsättning livsmedelskorg i en vecka, kanske är det ditt råd som hjälper någon att förlora extra pund och förbättra näring!

    Lista över matvaror. Ta bort foto

    • A
    • Grupp B
    • B1
    • B2
    • B3
    • B4
    • B6
    • B8
    • B9
    • B12
    • B13
    • B15
    • C
    • D
    • E
    • H
    • H1
    • K
    • L-karnitin
    • N
    • P
    • PP
    • U
    • Aluminium
    • Bor
    • Brom
    • Vanadin
    • Järn
    • Jod
    • Kalium
    • Kalcium
    • Kisel
    • Kobolt
    • Magnesium
    • Mangan
    • Molybden
    • Koppar
    • Natrium
    • Nickel
    • Selen
    • Svavel
    • Fosfor
    • Fluor
    • Klor
    • Krom
    • Zink
    • Protein
    • Fetter
    • Kolhydrater
    • Vatten
    • Cellulosa
    • Lysin
    • Kolesterol
    • Stärkelse
    • Sackaros
    • Fruktos
    • Glukos
    • Omega 3
    • Omega-6
    • Omega-9

    Lista över livsmedel för rätt näring och viktminskning

    Någon består av pepsi och chips och någon från grönsaker, frukt, gröt och kyckling. Titta på din check efter butiken och se vad du är gjord av? Vi har förberett en komplett lista över livsmedel för rätt näring och viktminskning, samt skingra myter på grund av vilka du oavsett vad du gör kommer du aldrig att gå ner i vikt..
    Och låt oss skingra myten nummer ett. Korrekt näring är inte för viktminskning, utan för viktnormalisering. Sluta mobba dig själv med olika dieter, försök att gå ner i vikt med alla möjliga metoder, bli bara normal.

    1. 5 huvudregler för att gå ner i vikt
    2. Lista över livsmedel som rekommenderas för rätt näring
    3. Komplett produktlista
    4. Korrekt näring av fetter, proteiner, kolhydrater och fibrer
    5. Protein
    6. Kolhydrater
    7. Fetter
    8. Cellulosa
    9. Slutsats

    5 huvudregler för att gå ner i vikt

    Går du fortfarande inte ner i vikt? Sedan går vi till dig! Låt oss komma ihåg de viktigaste reglerna som alla känner till, men de tillämpas inte korrekt..

    1. Går du fortfarande inte ner i vikt? Sedan går vi till dig! Låt oss komma ihåg de viktigaste reglerna som alla känner till, men de tillämpas inte korrekt..
      Drick rent vatten. Även om alla vet om det från skolan, försummas det ständigt. När du börjar dricka minst ett glas om dagen kommer din kropp redan att vara mycket tacksam för dig. När allt kommer omkring tvättar du golven hemma, så låt oss börja tvätta kroppen. Och inte sött te och kaffe utan vatten.
    2. Byt ut snabba kolhydrater mot långsamma. Det är enkelt, ju snabbare kolhydrater, desto fler nya kilo. Ju långsammare kolhydrater, desto lägre är pilen på skalan. Långsamma kolhydrater, förutom deras främsta fördelaktiga egenskaper (vi kommer att prata om dem ytterligare), ger också mycket väl känsla av mättnad. Resultatet är mindre hunger och mindre portioner.
    3. Ät långsamt och tugga maten ordentligt. Nu rusar världen i hög hastighet, och med det är vi. Som ett resultat har vi ingen tid att bara sitta och äta. När åt du senast middag framför en dator eller TV, utan i köket? Samtidigt bara äta middag och inte gräva i telefonen? Förutom det faktum att vi behöver mätta vår kropp, måste vi ge detsamma till hjärnan. När vi äter och tittar på TV vet våra hjärnor inte ens vad vi har ätit. Som ett resultat, efter en kort tidsperiod, ger han oss igen en signal om att det är dags att uppdatera oss själva..
    4. Börja sakta ändra dåliga vanor. Vi hör hela tiden om dem, vi vet allt som är möjligt om dem. Men de är med oss ​​idag. Börja inte göra allt direkt.
    5. Hitta den vana du är redo att ändra och gör det gradvis. Vi kommer att berätta om detta i detalj i våra artiklar, hur man gör det enkelt och får resultatet..
      Lägg gradvis mat från hälsosam näringslista till din kost. Börja inte äta bara grönsaker och frukt från imorgon. Detta är det enda sättet att sluta allt så snabbt som möjligt och återvända till "god", men att döda dig mat. Hur man börjar äta rätt, berättar vi i detalj i våra artiklar "School of proper nutrition".

    Endast genom att följa dessa regler får du ett underbart resultat som kommer att förbli hos dig för alltid. Allt som är nödvändigt för detta är att börja agera gradvis utan plötsliga rörelser, annars får vi omedelbart motsatt resultat..

    Lista över livsmedel som rekommenderas för rätt näring

    Vi har utarbetat en lista över livsmedel för rätt näring, indelade i kategorier för din bekvämlighet. Här är också en lista över livsmedel med lågt glykemiskt index som maximerar viktminskning..

    Lista över livsmedel för rätt näring
    KöttFisk och skaldjurNötterSpannmål och baljväxter
    • kycklingfilé;
    • kalkonfilé;
    • magert nötkött;
    • kaninkött;
    • magert fläsk.
    • räka;
    • bläckfisk;
    • musslor;
    • pollock;
    • dorado;
    • havsabborre;
    • abborre;
    • kummel;
    • lax;
    • tonfisk;
    • Forell;
    • rosa lax.
    • hasselnöt;
    • mandel;
    • cashewnötter;
    • Valnöt;
    • pinjenötter.
    • hirs;
    • gröt;
    • bulgur;
    • bovete;
    • Brunt ris;
    • pasta av durumvete;
    • bönor;
    • ärtor
    • kikärtor;
    • linser.
    GrönsakerFruktBärGröna
    • Vitkål;
    • rödkål;
    • blomkål;
    • Kinesisk sallad;
    • broccoli;
    • grönsallad;
    • rosett;
    • vitlök;
    • rädisa;
    • rädisa;
    • daikon;
    • morot.
    • äpplen;
    • kvitten;
    • päron;
    • aprikos;
    • persika;
    • nektarin;
    • banan;
    • passionsfrukt;
    • persimon;
    • en ananas;
    • kiwi;
    • papaya;
    • orange;
    • grapefrukt;
    • mandarin;
    • Granat.
    • hallon;
    • Jordgubbe;
    • vinbär;
    • jordgubbar;
    • hjortron;
    • blåbär;
    • björnbär;
    • blåbär;
    • tranbär;
    • lingonberry;
    • krusbär;
    • havtorn.
    • selleri;
    • palsternacka;
    • alger (nori);
    • basilika;
    • Koriander;
    • dill;
    • persilja.

    Komplett produktlista

    Observera att vi har markerat mat som måste ätas noggrant i olika färger..

    Livsmedel som är farliga för din hälsa. De måste antingen bytas ut eller begränsas användningen. De är mest skadliga för din hälsa och kroppen som helhet..

    Naturligtvis kommer det i vårt moderna liv att vara mycket svårt att helt utesluta några av dessa produkter. Men du måste försöka åtminstone minska mängden i din kost..

    Korrekt näring av fetter, proteiner, kolhydrater och fibrer

    Förutom det faktum att vår diet bör bestå av produkter som är användbara för vår kropp, är det nödvändigt att få normen för proteiner, fetter och kolhydrater. Bortsett från vitaminer och mineraler, som blir allt mindre i moderna produkter.

    Protein

    Detta är vår bas, protein är vårt byggmaterial, utan det kommer våra muskler att sluta växa och börja brytas ned. Proteinrika livsmedel är ett måste på den dagliga menyn. Livsmedel som är rikast på protein:

    • magert kött (ångad eller kokt kalkon eller kycklingbröst);
    • Fisk och skaldjur;
    • keso;
    • baljväxter.

    Livsmedel som är rikast på animaliskt protein och vegetabiliskt protein

    Kolhydrater

    Komplexa kolhydrater är mycket viktiga för korrekt näring, eftersom de absorberas under lång tid, ger en känsla av fullhet och höjer inte blodsockret kraftigt. Snabba kolhydrater är våra största fiender, de är de främsta syndarna i våra extra pund.

    Friska kolhydrater inkluderar:

    • spannmål (havregryn, bovete);
    • Brunt ris;
    • bakad potatis;
    • pasta av durumvete.

    Långsam kolhydratmat

    Det verkar som om vi vill bli av med fett, varför behöver vi dem? Men det finns också hälsosamma fetter:

    • nötter;
    • oljig fisk;
    • olivolja.

    Bra fetter sänker kolesterol och innehåller viktiga Omega-3, Omega-6, Omega-9 syror för oss.

    Fettrika livsmedel

    Cellulosa

    Det glöms ofta ut, men det spelar en stor roll i rätt näring. Förutom det faktum att det helt enkelt är nödvändigt för bildandet av vanliga avföring, har det en annan användbar egenskap. Fiber, samlar alla gifter och toxiner som ackumulerats under kroppens arbete och tar bort dem.

    Var finns den mest fiber som finns:

    • Färska grönsaker och frukter;
    • Baljväxter som bönor, linser, bönor
    • Olika fullkorn.

    Fiberrika livsmedel

    Slutsats

    Som vi förstod måste produkter för rätt näring användas på ett komplext sätt i din kost. Det kommer inte att visa sig att de började äta en kål och det är det. Plus att det inte är gott. Faktiskt kan rätt näring vara mycket god och inte bara hälsosam..

    Det viktigaste är att gå till ytterligheter. Ja, det finns ohälsosamma livsmedel i vår kost och vi kan inte komma ifrån detta, men med hjälp av vår lista kommer du alltid att veta vilka livsmedel som är användbara. Och slutligen kan du glömma bort dessa dieter när du bara behöver äta kål och morötter..

    TOPP 30 mest användbara livsmedel för kroppen

    De mest användbara och mest skadliga livsmedlen - känna fiender och vänner personligen

    Innan du än en gång gör ett val till förmån för snabbmat, läs först vårt material. Vi har sammanställt en lista över de hälsosammaste och mest skadliga livsmedlen.

    Hälsosamma och ohälsosamma livsmedel - varför är det bättre att kasta ut vissa livsmedel och inkludera andra i din dagliga kost. Skapade en lista över användbara och ohälsosamma livsmedel för en hälsosam kost.

    De mest användbara och skadliga livsmedlen

    De mest skadliga livsmedel

    Detta betyder inte att produkterna på den här listan är något som ska kasseras en gång för alla. Men om du har en hälsosam kost, försök att minimera ditt intag av ohälsosamma livsmedel..

    • Pommes frites. Det är ingen hemlighet att stekt potatis innehåller mycket salt, fett och kalorier. Dessutom lägger många till ost eller annan skadlig sås i snabbmat, vilket gör potatisen ännu mer näringsrik. En typisk servering pommes frites innehåller cirka 420 kalorier. Tillsätt 100 g ostsås så har du extra 400 kalorier och 30 gram fett.
    • Frukostflingor. Många av oss börjar vår dag med lätta flingor. Från reklam lär vi oss att spannmål är den perfekta frukosten för viktminskning och en hälsosam livsstil. Tyvärr är det inte alltid sant. Vissa frukostflingor, särskilt för barn, innehåller konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten, konstgjorda färger, smaker och stora mängder socker. För att hitta "rätt" spannmål, välj korn med hög fiber utan socker eller tillsatser.
    • Kolsyrade drycker. Regelbunden konsumtion av läsk är skadlig, främst för hjärtat och tänderna. Kolsyrade drycker innehåller mycket socker, med en genomsnittlig burk som innehåller cirka 10 teskedar. Även diet soda är laddad med konstgjorda sötningsmedel..
    • Bearbetat kött. Bearbetat kött innehåller vanligtvis nitrater och andra kemiska tillsatser som förlänger dess livslängd och förbättrar dess smak och färg. Korv, frankfurter och wieners kan bestå av rester av animaliska delar blandade med mycket salt och fett. Att äta bearbetat kött ökar risken för högt blodtryck, hjärtsjukdomar och vissa former av cancer.
    • Donuts. Stekta munkar innehåller mycket mättat fett och transfetter, vilket ökar dåligt kolesterol och kan orsaka cancer. Dessutom innehåller en munk mycket kalorier och socker och har ändå lågt näringsvärde. Så om du älskar munkar är 1-2 munkar per månad din gräns..

    Den mest utsökta och hälsosamma maten

    Vilka livsmedel är användbara och nödvändiga i den dagliga kosten? Leta efter trevliga och goda alternativ till ”farliga” godis. Vissa människor tycker att naturliga, hälsosamma livsmedel är smaklösa och tråkiga. Lita på mig, när du ger upp skräpmat och går till den "lätta" sidan kommer du att smaka på rätt mat. Ingen tvingar dig att äta sallader och äta rå kål hela dagen. Experimentera och prova nya "hälsosamma" recept.

    • Gurkmeja. Denna ljusa orange krydda innehåller den aktiva föreningen curcumin. Det har kraftfulla antiinflammatoriska och cancerframkallande effekter. Forskning visar att konsumtion av så lite som ett gram gurkmeja per dag kan förbättra minnet. Gurkmeja förbättrar också humör, bekämpar artrit och depression..
    • Blomkål. Blomkål är rik på isotiocyanater, ett fytonäringsämne och ett enzym som bryter ner cancerstamceller. En annan komponent, indol-3-karbinol, skyddar DNA från skador. Blomkål kan ersätta kolhydrater och kött i vegetariska recept.
    • Mörk choklad. Forskning visar att mörk bitter choklad förbättrar minne, humör, kognitiv funktion och skyddar hjärnan från kognitiv försämring. Regelbunden konsumtion av "rätt" choklad har en positiv effekt på hudens tillstånd och dess elasticitet.
    • Valnötter. Valnötter innehåller omega-3-fettsyror som särskilt förbättrar hälsan och hjärnans funktion. Ät några nötter om dagen regelbundet för att minska risken för cancer, hjärt-kärlsjukdomar och återställa din mikroflora i magen.
    • Fermenterade livsmedel. Vissa fermenterade livsmedel, inklusive surkål, kimchi, kefir och kombucha, har en positiv effekt på tarmmikrobiomet. Detta förbättrar i sin tur immunförsvaret och matsmältningsorganens hälsa..
    • Beta. Att dricka sockerbetor, särskilt före träning, förbättrar hjärnans funktion. Rödbetor normaliserar också blodtryck, hjärtfunktion och blodflöde till hjärnan. Betanin i kompositionen saktar ner utvecklingen av Alzheimers sjukdom.
    • Blåbär. En kopp om dagen sänker blodtrycket och skyddar kroppen mot hjärt-kärlsjukdomar. Lila bär ökar uppmärksamheten hos barn och förbättrar kognitiv funktion hos vuxna. Dessutom hjälper bärets sammansättning till att minska magfett..
    • Ingefära. Daglig ingefära minskar muskelsmärta, minskar dålig andedräkt och bekämpar progressiva astmasymtom.
    • Vitlök. Fylld med fördelaktiga ingredienser som minskar risken för cancer, hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Det har också kraftfulla antibakteriella egenskaper och spelar en roll för att döda antibiotikaresistenta bakterier. Allicin i vitlök fungerar som en super antioxidant.

    En varierad hälsosam kost och regelbunden fysisk aktivitet befriar dig från behovet av att gå ner i vikt i extremt läge. Prova nya recept men samtidigt balanserade recept och håll dig i form när som helst på året.

    20 måste-haves hemma om du fastar

    Vilka produkter ska du köpa så att ditt magra bord inte är monotont? Vi har valt 20 intressanta alternativ åt dig.

    Det finns ingen fisk på den här listan - de som följer de strikta reglerna i Great Lent bör inte äta den. Det finns inte heller någon fisk och skaldjur: även om det inte finns något officiellt förbud mot dem är det en fråga om att äta havsreptiler eller inte. Dessutom talar vi inte om gourmet och sällsynta produkter: kärnan i ortodox fasta är avhållsamhet, i alla avseenden..

    1. Kikärter och mungbönor

    Baljväxter är till nytta. Det är till exempel dags att bemästra mung och kikärter. Från kikärter kan du göra falafel, hummus och soppa, från mung - indisk dal. Kikärter ska blötläggas i fyra timmar före tillagning och koka sedan i två timmar. På samma sätt - med en hel mos: det är bättre att lämna det i vatten hela natten och sedan laga i en och en halv timme. Men skalad mungböna före tillagning behöver inte blötläggas - och den kokar inte länge, bara 20-30 minuter.

    När det gäller andra baljväxter kan du experimentera med icke-triviala typer av bönor och linser: de beter sig väldigt annorlunda vid matlagning. Om du inte vill lära dig något nytt är också georgisk lobio och italiensk pasta med baljväxter mycket relevant..

    Kikärter och bakade paprika

    2. Olivolja

    Du kommer att använda olivolja för sallader och för att klä pasta, ris och couscous. En enkel frukost, som grekerna, kommer att vara bra: häll olivolja i en skål och doppa en mager tårta i den. Kan vara peppar och krydda efter smak.

    Olivolja och oliver

    3. Couscous

    En av grunden till Maghreb-köket. I själva verket är couscous inte spannmål, utan en slags pasta (förresten, det finns en italiensk analog med couscous - "fregola sarda"). Couscous är gjord av gryn och vatten, inga ägg. Modern industriell couscous ångas och torkas och är mycket lätt att laga. Nog att brygga med kokande vatten i 5 minuter.

    4. Grönsaker från den kinesiska marknaden

    Om det finns en kinesisk eller vietnamesisk marknad i din stad (vi vet detta i Moskva, nära tunnelbanestationen Lyublino), kan du troligtvis hitta intressanta grönsaker där - håriga taropotatis, vegetabiliska bananer - platan, sötpotatis, yams och mycket mer.... Alla dessa produkter är de enklaste, mest vanliga, inte delikatesser alls, något som våra potatisar. Så här behöver du behandla dem. Ja, och det är värt att laga mat och det är detsamma - skala och sedan antingen koka eller baka eller steka. Det finns också nyanser: skalet av vegetabiliska bananer måste skäras av med en kniv (det avlägsnas inte lika lätt som i söta bananer) och den färdiga taroen måste förvaras i kallt vatten innan servering, annars överflödig stärkelse färgar knölarna i en mystisk, men inte alltför aptitretande lila färg.

    5. Nötter

    Nötter, såväl som bönor, är mycket tillfredsställande mat, och i detta avseende ersätter de framgångsrikt kött. Individuellt och som en blandning är de användbara för sallader och varma rätter. Du kan göra satsivi med valnötter (till exempel aubergine) och med cashewnötter kan du göra mager curry.

    6. Vegetabilisk olja

    Förutom olivolja, solrosolja och lite raffinerad olja för stekning kan du behärska andra alternativ..

    Mörk pumpafröolja säljs vanligtvis i gröna eller bruna glasflaskor. Var försiktig: i ljuset och i friluften försämras den omedelbart, så du öppnade flaskan, fyllde salladen - stäng snabbt oljan och lägg den på ett mörkt ställe. Den bästa pumpafröoljan är från österrikiska Steiermark: där är den gjord av frön från en viss typ av pumpa. I ryska butiker kan du ofta hitta pumpafröolja från Slovenien: det är lite billigare, eftersom det inte är så framstående, men det är gjort med samma teknik, från samma frön och smakar inte sämre.

    Druvkärnolja är mycket användbar. Låt dig inte skrämmas av ordet ”raffinerat” på flaskan: det är alltid raffinerat eftersom det har en mycket bitter smak i sin råa form. Följaktligen har den ingen lukt, dess smak är inte stark, men den är mycket känslig och elegant. Därför, om du verkligen vill uppskatta smaken av denna olja, bör du prova den helt enkelt med bröd eller örter med en mer eller mindre neutral smak..

    För sallader kommer linfrön, sesamolja och valnötsolja att vara mycket bra.

    Mycket billigt (jämfört med alla tidigare) kommer att kosta olja från Sarepta - senap och kamelina. Deras smak är lika ljus som solrosens smak; de är ganska lämpliga för tankning av varma rätter - till exempel potatis och bovete.

    7. Kinesisk sesamolja

    Exakt kinesisk - du kan köpa den i en orientalisk matbutik eller på någon kinesisk marknad. Till skillnad från europeisk sesam är den mörk i färg och mycket kryddig i smak. Du kan inte använda den för att klä rätter - du kommer inte att känna något annat än smaken av överkokta sesamfrön. Två eller tre droppar av denna olja, tillsatt tillsammans med sojasås till en färdig maträtt, ger emellertid samma lätt igenkännliga smak som otvetydigt definierar det kinesiska köket. Detta gör att du kan diversifiera rätter kraftigt från grönsaker och baljväxter..

    8. Mjölksubstitut

    Mjölksubstitut - kokosnöt, soja, mandel, havre, ris - är användbara för både kaffe och smoothies. Du kan göra orientalisk soppa med kokosnöt och mandelmjölk och med sojamjölk kan du göra vegetabilisk puré eller pastasås..

    9. Aubergine

    Den ljusa smaken av aubergine på ett magert bord kommer att vara till nytta. I många rätter ersätter aubergine förresten framgångsrikt kött: vad finns i pilaf, vad finns i fyllda paprika, vad finns i satsivi.

    Aubergine med grönsaker

    10. Soltorkade tomater

    Soltorkade tomater är en oumbärlig ingrediens i medelhavsköket. De används för att förbereda huvudrätter och sallader, och olika såser och såser görs av dem. I Italien och Grekland läggs soltorkade tomater till degen när man bakar vitt bröd och fyller på pajer. Färdiga soltorkade tomater är relativt dyra, men de kan tillverkas i en vanlig ugn.

    11. Svamp

    Vid denna tid på året är frysta svampar, inlagda svampar, torkade svampar plus färska svampar och ostronsvampar användbara. Med svamp kan du laga pilaf och paella, magra pajer och pickle, stekt potatis och bovete, kålrullar och zrazy. De ersätter kött bra i många rätter..

    Svamp i oljemarinad

    12. Sojaprodukter

    Sojamat blir särskilt populärt vid tidpunkten för fasta - de är en utmärkt källa till mycket smältbart protein. Det viktigaste är att välja de som har färre smaker och mononatriumglutamat.

    Soja i sig är praktiskt taget smaklöst, så det kan överföras som nästan vilken produkt som helst. Sojaprodukter inkluderar ovannämnda sojamjölk och kefir och grädde och gräddfil; äta tofu, färsk eller torr; det finns miso pasta (om det - nedan); sojasås (den finns i olika grader av salthalt, du kan välja ett lämpligt alternativ).

    Sojaost (ostmassa) tofu

    13. Rispapper

    Det som kallas "spring roll" i Europa och Amerika och "nem" i Vietnam bereds med rispapper. Det säljs som hårda lakan. För att göra dem mjuka måste du doppa dessa löv en efter en i vatten vid rumstemperatur i några sekunder. Sedan kan du lägga ut arket på en plan yta, lägga ut fyllningen (svamp, grönsaker, örter) och rulla upp den. Dessa rullar kan serveras antingen kalla eller snabbt stekta..

    14. Söt paprika

    Utan den ljusa smaken av söt (bulgarisk) peppar, som utan aubergine, finns det inget sätt i Post. Peppar är användbara för grytor och sallader, liksom för olika fyllda rätter - både i form av ett skal och i form av en fyllning..

    Fyllda paprika

    15. Alger

    Vi menar både tång och torr nori tång. Du kan göra rullar med dem; mindre uppenbara (för oss), men lika kul att använda dem för att göra soppa eller pasta.

    16. Avokado

    En delikat mexikansk guacamolesås är gjord av avokado - ganska hjärtlig och näringsrik, så vi rekommenderar det varmt i inlägget. Det finns många guacamole-recept - med lök, paprika, tomater, örter, vitlök, olivolja. Men de har alltid samma bas - mosad avokadomassa med salt och lime eller citronsaft. När du väljer en avokado måste du först och främst vara uppmärksam på dess mjukhet. Massan av en god, inte "ek" avokado kan skäras genom att skära frukten och ta bort den med en vanlig sked.

    Avokadosmoothie

    17. Hercules

    Havregryn kan användas för att göra ett bra havregryn till frukost. Häll kokande vatten över flingorna över natten, salt på morgonen, krydda med olivolja och örter efter smak.

    Hercules (havregryn)

    18. Misopasta

    Miso är en tjock pasta gjord av fermenterade sojabönor till vilka lite salt och vatten tillsätts. Lätt miso är lättare och sötare, inte för salt; det används för salladsdressingar, såser och läggs till olika grönsaksrätter. Mörk miso (som röd) är basen för misosoppa. För fasta är en sådan soppa väldigt bra: den är faktiskt mager medan den är mycket kaloririk och med en rik smak..

    19. Druvblad

    Druvblad behövs för att göra dolma - fylld med ris med svamp eller grönsaker. Nu kan du köpa antingen konserverade blad (de började producera dem i Ryssland) eller hitta hemgjorda inlagda blad på marknaden.

    20. Pumpa

    Och du kan baka det; och gryta med grönsaker, kastanjer eller svamp; och förbereda olika manti-dumplings med pumpafyllning; den är lämplig för både mager pilaf och pasta.