Arter av mynta

Mynta är en flerårig örtartad gröda. Mynta buskar har flexibla, grenade stjälkar, på vilka lila blomställningar samlas. Mynta är en ganska opretentiös växt, växer bra både i skuggan och i väl upplysta områden. Växten blommar hela sommaren. På grund av dess arom, liksom en stor mängd näringsämnen, är mynta populär över hela världen. Det används i medicin, parfymeri och matlagning. Det finns många typer av mynta som odlas över hela världen..

Alla myntsorter kännetecknas av sin lätt igenkännliga uppfriskande smak och arom. Varje sort har dock en speciell bladform och en egen uppsättning användbara egenskaper. Innan du skördar eller odlar mynta måste du förstå sorterna och deras egenskaper..

Citron mynta

Baserat på namnet kan vi säga att den särskiljande egenskapen hos denna art är dess uttalade citronsmak, liksom bladens honungsarom. Denna mynta kallas också citronmeliss, honungssko eller honungstårta. Växten kan nå en höjd av 150 cm, har små ljusrosa eller vita blommor. Under blomningsperioden, från juli till augusti, är citronbalsam särskilt doftande, men efter blomningen försvinner aromen.

På grund av sin rika arom och ljusa smak är citronmynta uppskattad i parfymeri och matlagning.

Menthol mynta

En av de mest populära typerna av mynta, med en ihållande kryddig arom och högt mentolinnehåll. Hemodlade buskar kan vara upp till 1 meter långa, vilda växter växer vanligtvis inte längre än 40 cm. Bladen är avlånga med ojämna kanter och lila blommor.

Menthol mynta är mycket populär inom kosmetologi. Under bearbetningsprocessen erhålls mentol från den, som vidare används för att bereda tandkräm, schampo, after-shave-produkter.

Hemlagad mynta

Denna sort har andra namn: inomhus mynta, plectrantus, borstblomma. En vintergrön växt med runda, långsträckta eller ovala blad med räfflade kanter. Blommorna är små, vita, lila eller blå. Hemlagad mynta används ofta i folkmedicin. Mintbuljong kan användas för att gurgla, tinktur av denna ört hjälper till med sömnlöshet, insektsbett eller huvudvärk. Roommint blad hjälper till att rensa bakterier och avvärja skadedjur.

Lockigt mynta (lockigt)

En opretentiös växt, populär i sommarstugor. Det fick sitt namn från de lockiga ljusgröna bladen. Till skillnad från andra arter har inte lockigt eller lockigt mynta en uttalad arom. Lukten är lätt, mentol, diskret. Växten kan nå en höjd av 1 meter. En opretentiös växt i vård. Denna typ är allmänt populär i matlagning, i synnerhet, läckra och hälsosamma te tillagas av den, och läggs också till örtberedningar..

Pepparmynta

En väldigt fuktgivande växt med en uttalad mentolarom. Det förekommer praktiskt taget inte i naturen. Det är denna växt som vanligtvis kallas helt enkelt mynta, den mest igenkännliga och populära arten. Det börjar blomstra i slutet av juni och bleknar bara i september. Pepparmynta finns i två varianter: svart och vitt. De kännetecknas av färgen på stjälkarna och bladen. Svart har en rödbrun stam och blad av en brun nyans, vit mynta har en stam och blad av samma gröna färg utan pigment.

Liksom andra sorter används det i stor utsträckning inom medicin för beredning av tinkturer, sirap, avkok. Har fått stor popularitet inom kosmetologi: det är en del av krämer, masker, skrubbar.

Koreansk mynta

Utåt liknar växten en nässla, bara bladen är mjuka och tagglösa. Ett annat namn är tibetansk lofant, agastakhis, skrynklig flerfärgad. En opretentiös flerårig växt med läkande medicinska egenskaper. Buskens höjd kan nå 120 cm. Ett utmärkande drag hos koreansk mynta är dess vita blomställningar.

Denna myntsort är uppskattad för sina medicinska egenskaper. Koreansk mynta kallas ett naturligt immunstimulerande medel.

Hund mynta

Det är också populärt känt som murgröna budra, kattmynta, bröstgräs. En lågväxande växt når en maximal höjd på 40 cm med vackra lavendelfärgade löv. Blomningsperioden är från april till maj. I Ryssland används denna typ av mynta inte i stor utsträckning för medicinska ändamål. Men över hela världen anses burda vara ett botemedel mot många sjukdomar och används både internt, i form av avkok, tinkturer och externt.

Kattmynt

En flerårig växt som är särskilt populär bland kattfamiljen. Har andra namn - kattmynta, citronkattmynta. En opretentiös växt som finns i den europeiska delen av Ryssland. Växten kan förväxlas med citronbalsam på grund av sin liknande citrondoft. Det är han som lockar vuxna katter och katter. Skillnaden är att kattmynta har en syrlig citrondoft, medan citronbalsam kombinerar citron- och mentol-dofter. Citronkattmynta används främst inom veterinärmedicin. Det läggs till kattmat, pinnar för rengöring av djurtänder. Dessutom görs en spray på basen, med vilken kattleksaker och repor impregneras..

Fältmynt

Det används ofta i folkmedicin, matlagning och parfymeri. Det skiljer sig från andra arter genom närvaron av långa, lurviga stjälkar av rödaktig färg. Blommorna är lila eller lila, och efter blomningen ser frukterna ut som släta nötter. Stammar och löv anses vara användbara. Te, medicinska avkok, som är användbara för mag-tarmkanalen, framställs av dem..

Långbladig mynta

En flerårig ört som också har ett antal fördelaktiga egenskaper. Låg buske med grågröna blad och grenade stjälkar. Små blommor i ljuslila färg bildar cylindriska öron. Långbladad mynta är rik på vitamin C och eteriska oljor. Lukten kan muntra upp, därför används den i parfymeri. Som krydda måste du använda stjälkar plockade innan blomningen, annars blir de väldigt tuffa.

Ingefära mynta

Har ett annat namn "Ginger". En flerårig sort med en lätt ingefäraarom. Bladen är ljusa, gulgröna till färgen och stjälkarna når 60 cm. Har en lugnande effekt på nervsystemet och används också inom kosmetologi, medicin och matlagning.

Mint choklad

Det fick sitt namn från den bruna färgen på bladen, men med lila stänk. En kort buske med vita blommor i panicles. Den har en mild chokladliknande smak. På grund av dess lukt och smak används den ofta i konfektyr för beredning av chokladprodukter och drycker.

Träsk mynta

Boloshnitsa eller ombalo, infödd i Europa och delar av Asien. I höga doser kan det ha en toxisk effekt, därför är det inte särskilt populärt. Marshmint eteriska oljor är mycket koncentrerade, så det rekommenderas att använda det internt med stor försiktighet..

Det kan minska feber, hjälpa till med bihåleinflammation och bronkit. Marshmintte hjälper också till att framkalla menstruation..

Det finns många sorter av mynta. Varje art har sina egna egenskaper och har ett antal unika och användbara egenskaper. Tack vare detta är mynta mycket populär över hela världen..

Vi bekanta oss med olika typer av mynta från ett foto med namn och beskrivningar

Den trevliga, uppfriskande doften av mynta är bekant för oss alla. Du kan träffa honom var som helst, från tuggummi till tandkräm. Vissa sorter av mynta används framgångsrikt i matlagning och medicin, liksom i parfymeri. Namnet är oupplösligt kopplat till antika grekiska myter. Även i antiken användes mintplantan aktivt av våra förfäder. Det är fortfarande populärt idag. Vissa sorter odlas i stora volymer och används för att erhålla eteriska oljor.

  • Fördelar med mynta
  • Förökning av mynta
  • Vi rekommenderar också att du läser
  • Subtiliteter av mintvård
  • Och nu - om sorterna av mynta!
  • Möt den vilda mynten!
  • Hemma mynta
  • Mint mentol
  • Kattmynta
  • Citron mynta
  • Pepparmynta
Visa allt innehåll

Fördelar med mynta

Odling av mynta ligger inom absolut vilken människas kraft som helst. I folkmedicin används det som ett botemedel som lugnar nervsystemet perfekt. Är du uppspelt? Finns det bara "nerver" på jobbet? Börja dagen med en kopp aromatiskt te, men glöm inte att lägga till några myntablad. Den avslappnande effekten kommer glatt överraska dig!

Observera att riktiga löv måste läggas till teet och inte en blandning med en obegriplig smak. Ofta smaksattes te med mentol. Det extraheras från syntesen av kemikalier och har inget att göra med naturlig mynta..

Många läkemedel för behandling av mag-tarmsjukdomar måste innehålla mynta. Faktum är att det är känt som ett utmärkt och mycket effektivt koleretiskt medel. Och tack vare den diuretiska effekten kan du rensa kroppen från den ackumulerade vätskan på några timmar. Använd pepparmynta för att upprätthålla rätt salt- och vattenbalans. Detta gäller särskilt för de människor som äter för mycket bordssalt..

Det finns fall då överdriven konsumtion av te med mynta blad till och med ledde till uttorkning.!

När en person är förkyld är vissa typer av mynta redo att hjälpa till. Detta gäller också vissa andra infektionssjukdomar, samt illamående och svår huvudvärk. Modern parfym och kosmetologi har länge antagit denna växt. Idag finns det i många krämer och salvor, samt hår- och hudvårdsprodukter..

Förökning av mynta

Flerårig ört tillhör labiatfamiljen. Det är så opretentiöst att odling av mynta inte är särskilt svår även för nybörjare. Det finns i absolut alla länder med ett tempererat klimat. Du frågar: hur ska man ta hand om mynta och vilka gödselmedel ska man använda? Växten behöver ingen särskild vård eller utfodring. Det känns fantastiskt i solen och i skuggan, älskar måttlig fuktighet och kommer att vara nöjd med även ett sällsynt regn.

När det gäller uppfödning av mynta är odling inte heller ett stort problem. Allt du behöver göra är att plantera minst en växt i din trädgård. Resten av bekymmerna kommer att tas över av rötterna, som växer mycket snabbt.

Denna representant för flora reproducerar genom sticklingar och rötter. Reproduktion är också tillåten av löv som snabbt rotar i jorden. Vi rekommenderar dock starkt att du stänger av myntaområdet. Detta är en nödvändig åtgärd så att rötterna till denna växt inte går bortom platsen. För detta ändamål begravs ett ark av skiffer eller vanligt takmaterial i marken. Redan under det första året av plantering kan du säkert skörda i form av löv.

Vi rekommenderar också att du läser

Användningen av mynta är möjlig i torkad och färsk form. Som alla andra grönsaker torkas mynta på separata fat eller brickor. Det läggs ut i ett tunt lager, lämnas en tid i ett mörkt men välventilerat rum. För förvaring är det bäst att använda glasvaror med tätt lock. Keramik fungerar också.

Subtiliteter av mintvård

Att ta hand om mynta är faktiskt väldigt enkelt. Förfarandena är standard, de är bekanta för varje odlare. Detta är ogräs, vattning och lossning i rätt tid.

Det är bäst att vattna medicinalväxten på kvällen. Toppförband utförs endast en gång per säsong och reduceras till mulch med kompost eller torv.

Och nu - om sorterna av mynta!

Den första delen av vår artikel var inledande. Vi berättade om några av de fördelaktiga egenskaperna hos mynta och introducerade dig till sakens gång, vilken typ av växt det är och vilka fördelar det kan ge dig. Låt oss nu ta reda på vilken mynta som anses vara den mest användbara, hur man skiljer en sort från en annan, vilken art som bäst odlas hemma.

Faktum är att myntsorterna är synliga och osynliga: 25 huvudvarianter och ytterligare 10 hybrider. De flesta av dem är örtartade buskar med en ganska flexibel stam. Blommorna är små, samlade i snygga blomställningar. Höjden kan nå 1 meter, men oftast är den 40-60 cm. Blomningen varar hela sommaren, börjar i juni, slutar i augusti. Det rekommenderas att börja samla löv redan i juni, även om mängden eteriska oljor når sin topp i augusti..

Möt den vilda mynten!

Vild mynta är inte det enda namnet på denna växt. Om du hör orden oregano, mor, åkmynta, äng, borde du veta att vi pratar om samma representant för floran. Du hittar vild mynta i ängar och nära vattendrag. Det kännetecknas av en mycket känslig och delikat arom. Eteriska oljor av denna typ innehåller användbara ämnen som citral, mentol, geraniol och så vidare..

Vild mynta är en välkommen gäst i matlagning. Det visar sig att det passar bra med många söta desserter, kött- och fiskrätter. Det tillsätts ofta till drycker och vissa sallader och används som ett kraftfullt smakämne för sötsaker, soppor och såser samt alkoholhaltiga cocktails. På bilden nedan kan du förstå hur en vild mynta buske ser ut:

Även de forntida grekerna märkte att regelbunden konsumtion av denna speciella typ av mynta förbättrar sinnets koncentration. De säger att kransen, som Plinius den äldre bar regelbundet på huvudet, alltid innehöll löv från en doftande växt. Om du planerar att odla mint hemma, var noga med att vara uppmärksam på den här sorten. Vild mynta tar snabbt och effektivt bort skadliga toxiner från kroppen, är ett kraftfullt slemlösande medel och antiinflammatoriskt medel för tuberkulos och astma..

Anser du dig själv som en meteorologisk person och är tillräckligt känslig för alla väderförändringar? I så fall bör du också överväga att använda vild mynta. Det har en positiv effekt på välbefinnandet, hjälper till att motstå stress och vissa smittsamma sjukdomar..

Hemma mynta

Växten med det mystiska namnet plectrantus tillhör också labiatfamiljen. Det kallas också hemma mynta, eftersom plectranthus ofta odlas i en vanlig kruka hemma. Växten är inte alls krävande för valet av jord, men den älskar solljus. På sommaren behöver det rikligt med vattning, medan det på vintern kan minskas lite. Det går inte i vilotillstånd, även om det växer långsammare när det finns snö utanför fönstret.

Mint mentol

En annan nyfiken sort. Det har bara en utsökt mintlukt, buskens längd är upp till 65 cm. Det anses vara en underart av pepparmynta, nyckelskillnaden är ett något högre innehåll av mentol. Lukten är stark och tillräckligt stark. Även ett blad per glas te räcker för att uppleva det fullt ut. Förresten, detta är en av anledningarna till att mentol mynta nästan aldrig blir sjuk, och buggar och andra skadedjur kringgår det på tionde sätt. Den första "skörden" av löv kan skördas tre månader efter framgångsrik rot.

Kattmynta

Catnip är det officiella namnet på växten, och folket kallar det catnip. Fröna, bladen och stammen har en specifik citrondoft som lockar katter. Faktiskt, därav namnet. Tillhör Yasnotkov-familjen. Blommar från juni till juli. En mycket värdefull eterisk olja innehållande limonen, citranellol och citral erhålls från kattmynta.

Citron mynta

Denna typ av mynta kallas populärt citronbalsam, liksom drottningcell och bi. Busken når en meter i höjd. Innehåller kaffe och rosmarinsyror, C-vitamin i stora mängder. Tack vare citronmelissinfusionen kan du slappna av och lindra nervös spänning, bota sömnlöshet och sänka blodtrycket. Men glöm inte det i allt du behöver veta när du ska sluta. Om infusionen görs för stark, istället för önskad effekt, kan du bara få en ökning av de redan existerande symtomen. Citronmelissolja är effektiv mot influensa och herpes, så se till att du alltid har den i ditt hem i förväg.

Pepparmynta

Bland alla typer av mintfoton och med namn är den här typen inte bara den mest kända utan också den vanligaste. Vården är så enkel som möjligt, den används även i modern farmakologi. Har smärtstillande egenskaper, utvidgar blodkärlen. Hon kan hjälpa dig med frekventa anfall av illamående, flatulens och till och med astma. Pepparmintbuljong används aktivt för magont, kolik och tarmproblem. Det används också som ett svett- och koleretiskt medel. Fördelarna som ett till synes vanligt avkok av gröna blad kan medföra är ibland svårt att överskatta.

Sammanfatta. Du har precis fått otroligt värdefull information om vad mynta är, vilka arter som finns i naturen och hur de skiljer sig från varandra. Nästan alla typer av mynta är fördelaktiga för människor på sitt eget sätt. Men den största fördelen med växten är att du alltid kan odla den hemma, oavsett vädret utanför fönstret..

Vilka typer av mynta finns och hur de skiljer sig åt

Myntsorter är en opretentiös flerårig, de luktar gott, har en fördelaktig effekt på nervsystemet och har en mängd värdefulla funktioner. Alla typer har en specifik arom och uppfriskande smak. Doften av mynta kan inte förväxlas med andra. Kulturen används i parfymeri, matlagning, folkmedicin, den ingår i lugnande och smärtstillande avgifter.

Beskrivning

Mynta är en välodlad flerårig växt. Det är en del av familjen Lamiaceae. Mint är opretentiös, växer i alla typer av belysning. Utåt representerar den en liten buske med böjande skott och små blomställningar på dem, där blommor samlas.

I den naturliga miljön:

  • distribueras i Europas territorier, Asien;
  • finns i norra regioner i Afrika och kontinenter med tempererade klimat.

Det odlas nu också i Nordamerika. I Ryssland växer den över större delen av landets område, växten skördas och används som läkemedel. Skogmynt finns i mittfältet. Finns också i Sibirien. Den växer i ängar, flodslättar och barrskogar.

Många trädgårdsmästare växer på sina tomter. Det är enkelt att gro frön av mynta, bara så dem, strö dem med jord och vattna dem. Ett utrymme öppet för solen, fuktig bördig jord är lämplig för bättre tillväxt, men en liten skugga för busken är inte destruktiv. Växtens rötter kryper, så utvecklingen är intensiv.

Nyanserna av att växa

  1. Frön planteras i rad och lämnar ett gap mellan bäddarna på cirka 40 cm. Avståndet mellan växterna kan vara upp till 50 cm. Detta beror på buskens snabba tillväxt. Tar snabbt ledigt utrymme i utvecklingsprocessen. För att göra växten frodig, men låg, 14 dagar efter groning, kan du klämma av den övre delen av skotten.
  2. Sticklingar. I mogna buskar skärs toppen av 5-10 cm av. Skottet rotar i vatten och transplanteras sedan i jorden.
  3. Rotklyvning är den sista typen av förökning i trädgården. Ryggraden är uppdelad i delar, medan 10 eller fler noder är kvar på var och en av dem. De resulterande knölarna överförs till jorden, planteras 10-15 cm djupa. En liten mängd humus läggs i förväg under var och en av rötterna.

Under vård, för frodig tillväxt, kräver mynta endast daglig fuktning av jorden och dess mulching. Det rekommenderas att täcka med mulch regelbundet och blanda kompost och aska i själva beläggningen. Befruktning sker på våren och före frost. Skörd är bäst när busken blommar. Sedan innehåller den det högsta innehållet av naturliga koncentrat.

Arter av mynta med foton och namn

Nu vet vetenskapen mer än 20 växtsorter, mynta har hybrider. Växten är väl studerad och trädgårdsskötsel vet, om inte alla typer av mynta, då de allra flesta. Här är en lista över de mest eftertraktade sorterna inom trädgårdsodlingen:

Citron

En vanlig växt i trädgårdar och grönsaks trädgårdar, känd som citronmeliss eller citronmeliss. Citronmynta kan växa upp till 1 m. Dess skott är släta, täta gröna, täckta med fluff. Rundade blad är saftgröna, långsträckta i ändarna. Växten blommar hela sommaren och utstrålar en citrusdoft. Blommor:

  • små;
  • lila nyans;
  • ordnade i en "ring" upp till 12 enheter per en.

Fröfrukter är runda. Melissa kan också växa i naturen. Det är känt för sina medicinska egenskaper, utbrett inom medicin och är en källa till användbar eterisk olja. Växande mynta som ett företag är utbrett i Ryssland.

Orange mynta

Detta är en ovanlig typ av pepparmynta. Bladen har en ljus, fräsch doft, vilket är vad som gav namnet. Bladen är långsträckta, rundade, blanka. De är täckta med tandläkare och ligger mittemot varandra på skotten. Blommor lila, små, växer i blomställningar.

Växten utvecklas snabbt, denna art fyller utrymmet på kort tid efter plantering. Används för att förebygga sjukdomar, vid matlagning, som krydda.

Trädgårds mynta

Stammarna på denna typ av mynta, som på bilden, är jämna, bladen är ca 2 cm breda, långsträckta, rundade, något smalare i ändarna. De är täckta med villi, små veck och räfflade. De kan vara 7 cm långa. Blomstrarna är virvlade och ligger längst upp på skotten. Blommor:

  • små;
  • typ Rosa;
  • ljus.

Trädgårdsmynta blommar från mitten av juli till slutet av augusti. Denna art har förvärvat några hybrider som odlas oberoende..

Mint choklad

Den växer bra under förhållanden med hög luftfuktighet. Chokladmynt är färsk, sötaktig i smak, har en behaglig arom. Stammarna är starka, jämna, ordnade vertikalt. Längden kan växa upp till 60 cm. Skottet är täckt med gles pubescens. Motsatta blad är rundade, gröna med lila vener.

Växten blommar i augusti, med vita blommor i blomställningar. Man tror att chokladmynt har en lugnande och antiinflammatorisk effekt och normaliserar humör.

Träsk mynta

Sorten kallas också Ombalo loppor, men oftare förkortas namnet till "ombalo". Det är en buske, även kallad loppa, som växer upp till 40 cm under odlingsförhållanden. Dess stjälkar är fleecy. Vatten mynta blad som på bilden:

  • runda;
  • vikta;
  • lockigt;
  • täckt med dun.

Träsmynta blommar under andra halvan av sommaren, vackra bollar, bestående av många små lila blommor. Frukterna mognar tidigt på hösten. Växten rotar bra, kryper.

Sumpmynt är uppskattad av konditorer, biodlare (som en honungsört) och loppor används också i parfymer för aromatisering..

Karamell mynta

Flerårig med starka horisontella rötter. Skott i höjd kan nå 100 cm, raka, förgrenade, täckta med många löv. Lövverket är långsträckt, spetsigt i ändarna, kanterna är huggen. Den blommar med ljuslila blommor från försommaren till senhösten.

Karamellmynta har en stark arom. Blomningen varar från juni till oktober. Denna sort används som ett botemedel mot mag-tarmproblem, liksom som smärtstillande medel och lugnande medel..

Förutom de listade sorterna älskar trädgårdsmästare doftande och äppelmynta, häxa, japansk och israelisk, pennyroyal, grönsaker, muskovit och spirmint.

Myntsorter

Alla sorter av mynta har skillnader i blommor, löv, användning i vardagen. Listan nedan är användbar för trädgårdsmästare som ännu inte har bestämt vilken typ av mynta som ska odlas..

Pepparmynta

En buske med flera raka stjälkar och frekventa löv. Bladen är rundade, långsträckta, ligger på petioles. Blomning sker i juni. Blommorna är små, virvlade, lila i färgen och ligger på toppen av stjälkarna. Förutom att dekorera trädgården har pepparmynta medicinska egenskaper..

Avkok från denna växt är berusad för inflammation i mag-tarmkanalen, de kan också behandla värmeskador på huden. Pepparmintte används mot huvudvärk, luftvägsinfektioner.

Lockigt mynta

Detta är en flerårig buske, upp till 90 cm hög. Bladen är rundade, långsträckta, täckta med rynkor och tenderar att krulla. Deras övre del är fri från villi, den nedre delen är sammet vid beröring. Bladen ligger mittemot varandra. Små rosa blommor samlas i en massa, blomman varar från försommaren till hösten. Denna sort innehåller inte mentol. Har en specifik ihållande arom.

I vardagen används de i parfymer, tvåltillverkning, aromatisering av kosmetiska produkter.

Koreansk mynta

Populärt kallat Lofant tibetansk, vit mynta. Den kommer från Asien, där denna sort odlas för dekorativa ändamål, som krydda och som medicin. Beskrivning:

  • skott är tetraedriska;
  • bladen är långa, palmstora;
  • tallrikarna är runda, långsträckta, tandade, ljusgröna.

Det är en buske upp till 1 m lång, med raka stjälkar. Miniatyrblommor är vita eller med en nyans av blått, väx "spikelet". Blomningen varar hela sommaren, utsäde frukter visas i september. Doften bär nyanser av anis.

Beskrivning av hundmynt med foto

Känd som murgröna budra. Denna sort skiljer sig från resten genom att den är giftig och försiktighet bör iakttas när den används inuti. Det används vid behandling av olika sjukdomar, uppskattas av biodlare för dess mjuka egenskaper. Bladen är lite bittra. Detta är en liten växt - upp till 40 cm. Stammarna är gröna, täckta med fluff. Växten har ett utvecklat rotsystem, växer bra.

Lövverket är ljusgrönt, njurformat. Blommorna är små, växer i en massa, deras nyans är lila. Blomningen börjar i juni och varar till mitten av juli, varefter växten bär frukt med små små frukter (cirka 2 mm)

Långblad mynta

Perenn. Växer i naturen på näringsrik mark nära floder, i buskar. Kan hittas:

  • i Altai;
  • i Novosibirsk;
  • på Balkan.

Denna växt når 80 cm i höjd, har en stark grenad rot och spridningsskott med 4 sidor. Bladen växer på korta petioles, de är långsträckta. Denna sort börjar blomstra i juni och processen fortsätter fram till oktober. Blommorna är små, samlade i buntar och bildar en blomma "spikelet", avsmalnande uppåt.

Kattmynt

Det är en flerårig växt upp till 1 m lång. Det bär sitt namn på grund av den specifika doften som katter dras till. Löv med en bitter smak. Växtens skott sprider sig, lövverket är frodigt, själva bladen är små, gröna. Blommorna är vita eller med en lila nyans, växer i racemose-grupper.

Avkok och te från bladen av kattmynta basilio används som ett lugnande medel som förbättrar sömn och aptit, stabiliserar humör.

Marockansk mynta

Det är den mest doftande arten, därför används den i stor utsträckning som krydda. Halvbuske, flerårig upp till 70 cm i höjd. Stammar:

  • även;
  • utan pistol;
  • mörkbrun.

Bladen är ovoida, skarpa i ändarna, ljusgröna. Blommorna är vita eller rosa, samlade i klasar, blomningen varar från mitten av sommaren till augusti.

Hästmynt

Dess andra namn är shandra. Det här är en buskig växt, horsemintsstammar:

  • hetero;
  • även;
  • något mer än en halv meter i höjd.

På dem finns ovalformade löv motsatta varandra. Spridningsskott, mindre ofta - vanligt, täckt med dunig dun. Bladbladen ligger på sticklingar, långsträckta, avsmalnande i ändarna. Bladen själva är vikta, upp till 4 cm långa. I den övre delen är de ljusgröna, nedan blir färgen mindre saftig till grå.

Shandra bär frukt i små, ojämna frönötter. Frukterna är gula, klumpiga, mognar från mitten av sommaren till början av hösten. Små virvlade blommor är bland bladen.

Ingefära mynta

Gingermint, även kallad fin mynta, är en flerårig växt som liknar en ört snarare än en buske. I naturen är det vanligt i varma länder, i sydöstra delen av den europeiska kontinenten och i västra Asien..

Människor använder det som ett läkemedel för inflammatoriska infektioner, mag-tarmsjukdomar. Har en lugnande effekt. Skott kan nå 1 m, jämnt, spridande, tätt täckt med löv. Lövverk växer på korta sticklingar, tallrikar upp till 8 cm långa, skarpa spetsar. Bladen är droppformade.

Växten odlas också som en dekoration, eftersom tunn mynta har ett ljust utbud av nyanser av gult och smaragd. Blommorna är små, samlade i buntar, som skapar spikelets av en delikat lila nyans. Blomningen varar från försommaren till oktober. Växten bildar praktiskt taget inte frukt.

Mexikansk mynta

Det är en stor, färgglad flerårig växt som odlas i trädgårdar. Den kan växa upp till 1,5 m och har en behaglig stark kryddlukt. Odlad för dekorativa ändamål såväl som för biodling. Släta stjälkar är raka, upprätta, ljusgröna. Löv:

  • ljusgrön;
  • stor storlek;
  • i form av en spetsig droppe.

En sort med mörklila blommor odlas ofta. De samlas i en spikformad grupp..

Mynta odlas aktivt av trädgårdsmästare. Denna kultur förbättrar utseendet på webbplatsen, glädjer ögat och är lätt att ta hand om. De kinesiska mynta åsarna fyller luften med en uppfriskande doft, som är särskilt behaglig i värmen. Traditionell medicin välkomnar denna växt, som matlagning - du kan använda grödan för beredning av avkok, te, sirap och för konfektyrändamål. De ämnen som utsöndras av mintkulturen rengör luften från toxiner och skadliga föroreningar och har en gynnsam effekt på kroppens funktion som helhet. Därför, som beslutar att odla mynta på sin webbplats, får ägaren både en trevlig grön dekoration och en verkligt multifunktionell användbar produkt..

Alla typer av myntsorter, deras egenskaper och egenskaper

Mynta anses vara en användbar och särskilt värdefull växt som har använts av människor i många decennier. Det har hittat sin tillämpning i medicinska, kulinariska och till och med parfymeringsändamål. Visste du att det finns många sorter av denna växt?

Intressant fakta. Om vi ​​tar uppgifterna om växtlistan tillhör mynta den typ av lammväxter, dessutom är mer än fyrtio arter och hybrider kända.

Arter av mynta

Hem

Med andra ord kallas den här sorten för myntrummet, malträdet, plectranthus och till och med borstblomman. Växten, kan vara både enårig och flerårig, växer i tropikerna och subtroperna. Om det tas väl hand om kan det växa även i huset..

Mynta växer som en buske. Bladen innehåller väsentliga extrakt, som kännetecknas av en komplex kemisk sammansättning, tack vare vilken den får sin trevliga doft. Kan användas som ett läkemedel, för dekorationsändamål eller som en kulinarisk smak (blad- eller rotgrönsaker). Växten har en specifik arom, därför stöter den bort olika insekter: små fjärilar, myggor och andra.

Stammen växer från trettio till hundra centimeter. Stammarna är pubescenta eller nakna. Växtens blommor är små i storlek, de har också skottblad, vilket skapar ett speciellt paraply. Frukten innehåller fyra nötter.

Vilken typ av mynta händer

Mynta odlas i industriell skala, vilket inte är förvånande med tanke på den rika historiska erfarenheten av dess användning, antalet sjukdomar som den hjälper till och antalet användbara ämnen i kompositionen. Dessutom öppnar nya och oväntade möjligheter att använda mynta inom medicin, dietetik och kosmetologi bara för forskare under vetenskaplig forskning..

Användbara egenskaper hos mynta

Sammansättning och näringsämnen

Färsk mynta innehåller (per 100 g): [6]

Kalorier 44 Kcal

VitaminermgMineralermg
C-vitamin13.3Kalium, K458
Vitamin B30,948Kalcium, Ca199
Vitamin B50,25Magnesium, Mg63
Vitamin B20,175Fosfor, P60
Vitamin B10,078Natrium, Natrettio
Komplett komposition

Vad exakt används och i vilken form?

För tillverkning av läkemedel används örter och mynta blad. Råvaror i form av torkade eller färska örter är en källa till värdefull eterisk olja. Avkok, tinkturer, te bereds på basis av mynta blad.

Bladen och blomställningarna av mynta innehåller eterisk olja, vars mängd bestäms av växternas allmänna tillväxtförhållanden, typen av mynta och tiden för uppsamling av råvaror. Eterisk olja av pepparmynta används ofta: inom medicinsk praxis, inom livsmedelsindustrin. Det är ett naturligt smakämne som är oersättligt i alkoholhaltiga drycker och konfektyr. Mentol, som erhålls från eterisk olja, är en komponent i läkemedel med desinficerande och antiinflammatoriska effekter. Tinktur av mynta och mynta blad (som en del av örtteer) används för att förbättra matsmältningssystemets funktion, som ett koleretiskt och kramplösande medel. Pepparmyntaolja är fördelaktig för inandning. Myntsvatten är bra för sköljning, det ingår i blandningar. Små barn badas i brickor med mynta för allergiska utslag, scrofula, rickets, tarmkolik. Mentholalkohol används för att behandla neuroderma. Färsk blommande mynta används i homeopati [5].

Läkande egenskaper

Pepparmintblad är rika på flyktiga oljor (bland annat mentol, limonen, depenten, menton), de innehåller också triterpenföreningar (olika syror), mineralsalter, tanniner och enzymer. Den största mängden eterisk olja finns i blommadelen av mynta, mycket mindre i bladdelen och väldigt lite i stjälkarna.

Bladen av långbladig mynta innehåller flera typer av organiska syror (äppelsyra, citronsyra och bärnstenssyra) och vitamin C. Lockig mynta innehåller karoten, vitamin P, askorbinsyra och fytoncider [7].

Den terapeutiska effekten av användningen av mynta förklaras av en kombination av ämnen med primär biologisk effekt, bland vilka mentol tillhör terpengruppen. Mentol uppvisar egenskaperna hos bedövningsmedel och antiseptiska egenskaper hos denna grupp [8].

I officiell medicin

I officiell medicin används droger i stor utsträckning:

  • pepparmintblad, förpackad monosamling;
  • pepparmint tinktur. Tinktur i mängden 10 droppar ordineras för att förbättra matsmältningskanalens funktion, liksom ett diuretikum och för att eliminera illamående. Tinkturen driver ut gallan. För desinfektion används den för purulent bronkit, bronkiektas. Fungerar som vasodilator för angina pectoris. Sänker blodtrycket, om det tas samtidigt med periwinkle-baserade läkemedel;
  • pepparmintsolja. Hittade applikation som desinfektionsmedel och smakförstärkare;
  • boromentol, salva. En utmärkt antiseptisk och antispasmodisk, den används externt för att behandla nässlemhinnan vid allmänna andningssjukdomar, för att lindra klåda och irritation;
  • menovazin, som innehåller etylalkohol, mentol, novokain, anestezin. Gnuggade in i huden för dermatos, myalgi och neuralgi. Läkemedlet måste användas med försiktighet: om dosen överskrids kan svaghet, yrsel, hypotoni uppstå.
  • validol är en lösning av mentol i mentolester av isovalerinsyra. Används för angina pectoris, hysteriska och neurotiska sjukdomar, samt ett antiemetikum mot rörelsjuka och störningar i den vestibulära apparaten;
  • pektusin, som innehåller mentol, eukalyptusolja, socker och talk. Tilldela en tablett under tungan för inflammatoriska processer i övre luftvägarna;
  • droppar "Eucatol" (mentol, eukalyptustinktur, etylalkohol). För sjukdomar i övre luftvägarna rekommenderas att gurgla (upp till 10 droppar per 200 ml kokt vatten);
  • olimetin kapslar (pepparmyntaolja, renad terpentinolja, calamus rhizomolja, olivolja, renat svavel). Används för att eliminera stenar i urinvägarna och gallstenar (2 kapslar 3-5 gånger om dagen efter måltiderna);
  • ljus "Anestezol", som inkluderar mentol. Det används för att behandla hemorrojder;
  • tanddroppar;
  • mynta vatten. Används som smakämne och för att skölja munnen [7].

I folkmedicin

Pepparmynta används i folkmedicin som ett kraftfullt antiseptiskt medel och smärtstillande medel. Vid halsont eller tandvärk indikeras gurgling med en koncentrerad buljong av mynta. Örten är användbar vid magkramper. Ger lindring från hosta. För anemi konsumeras mynta blad råa. Långbladig mynta används också för neurologiska problem. Patienter med hysteri, neurologiska problem och uppvisar aggressivt beteende ordineras en kur med terapeutiska bad.

  • Mynta blad används för att förbereda ett avkok: i två glas kokande vatten, brygg en matsked blad, låt det brygga i 10 minuter. De dricker denna buljong med svag jäsning, illamående hos blivande mödrar. Utåt är buljongen bra för kliande utslag. Han krediteras med en steroideffekt.
  • Mintavkok för gastrit eller nedsatt aptit. Brygg 2 teskedar torra råvaror i ett glas kokande vatten. Lämna buljongen i cirka 30 minuter, sila. Ta 60 ml av den resulterande vätskan före varje morgon och kvällsmåltid.
  • Mintte för ARVI, akuta luftvägsinfektioner, förkylning, bronkit och halsont. Häll en matsked mynta blad med en liten mängd kokande vatten, använd den senare som en vanlig te bryggning. Detta te med honung och citron är användbart..
  • Pepparmyntaolja är utmärkt för inandning vid övre luftvägsinfektioner.
  • Mint lotions hjälper till med svampspikinfektioner. Mala blad och stammar av mynta till grumligt och häll kokande vatten över. Den resulterande massan förpackas i en tunn trasa eller gasbind och appliceras på hudområden där svampen uppträder. Efter 5 minuter, skölj det drabbade området och torka med en ren handduk. Upprepa proceduren upp till två gånger om dagen.
  • Mint tinktur för migrän. En tesked myntråvaror infunderas med alkohol (70%) i en mängd av 20 teskedar. Tinkturen är beredd i en vecka. Konsumera 15 droppar per 200 ml dricksvatten dagligen.
  • Pepparminttinktur hjälper till med halsbränna: två matskedar till en halv liter kokande vatten. Ta ett kvartsglas upp till fyra gånger om dagen.
  • Oljan används externt för att behandla sår och cervikal erosion. För att bereda oljan blandas 10% tinktur av mynta blad i lika stora proportioner med provensalsk eller solrosolja och alkoholen avdunstas i ett vattenbad.
  • För att förbereda ett bad med en helande effekt, använd 50 g mynta blad per hink vatten.
  • Mintkräm rekommenderas för att lindra trötthet, rodnad och irritation i ögonen. 2 msk mynta blad hälls över 1⁄2 liter varmt vatten. Koka på låg värme i cirka 10 minuter. Sil av den kylda buljongen, applicera bomullsdynor indränkta i buljongen på ögonlocken i 1-2 minuter, upprepa proceduren upp till 4 gånger om dagen.
  • Mint ångbad: ångande ansiktshud över mynta buljong minskar mängden inflammation, har utmärkta antiseptiska egenskaper [9].

I orientalisk medicin

Kinesiska och japanska läkare har länge använt mynt för att behandla migrän, matsmältningsbesvär och inre blödningar. Avicennas avhandlingar nämner den så kallade "bullet" mint. Avicenna beskrev dess vasodilaterande effekt och gav recept som innehåller mynta för att bli av med njursten.

I vetenskaplig forskning

I antiken beskrev Avicenna de typer av mynta som var kända för honom och spelade in de recept som fanns vid den tiden. I början av Europa upprätthölls intresset för växten på statsnivå: genom Charlemagnes dekret 812 var befolkningen skyldig att odla 4 typer av mynta i sina trädgårdar. Carl Linné gav sitt bidrag till utvecklingen av forskningen om mintens artmångfald: det var han som 1753 gav definitionen av en ny hybrid (som härrör från vattenmynt och mynta, trädgård) - pepparmynta.

Moderna forskare ökar sin kunskap om myntaens många medicinska egenskaper. De antibakteriella och antioxidativa effekterna av pepparmynta beaktas (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir) [10].

Syftet med forskningen är de biologiskt aktiva egenskaperna hos pepparmynta örtte (D. McKay), J. Bloomberg) [11].

En grupp forskare som leds av P. Mikaili fokuserar vetenskapligt intresse på de farmakologiska och terapeutiska egenskaperna hos långbladig mynta och dess huvudkomponent, mentol [12].

Turkiska forskare analyserar de agronomiska och kemiska egenskaperna hos mynta som växer i Turkiet [13].

I det inhemska vetenskapliga paradigmet klassificerar och beskriver Malankina EL sorterna av mynta [14].

Den tjeckiska forskaren Neygeboyrova Yarmila är engagerad i arten och hybridsorten av mynta [15].

I dietetik

Amerikanska forskare pekar på de koleretiska egenskaperna hos mynta och förklarar dieternas effektivitet med införandet av mynta genom att förbättra utflödet av galla, vilket påskyndar nedbrytningen av fett. Nyttan med myntaromaterapi har experimentellt visat sig dämpa aptiten. Ämnen som andade in mintdoften upplevde mindre hunger och var nöjda med färre kalorier..

I matlagning

Mint är ett riktigt fynd när du behöver diversifiera en okomplicerad maträtt genom att lägga till en pikant touch. Ett par blad av torkad eller färsk ört kommer att ändra smaken på din soppa eller sallad avsevärt. Kötträtter och bakverk passar också bra med fläckar av mynta. Detta krydda uppskattas av kockar från det orientaliska köket. Recept med mynta är så olika att de kan skapa en separat kokbok, så frågan "Vad man ska laga mat med mynta" är bara en fråga om smak. Mynta är en av de viktigaste ingredienserna i den legendariska mojito-drycken.

Mojito recept:

Du behöver 40 ml vitt rom, 6 blad pepparmynta, 30 ml limejuice, 10 g lätt rörsocker, ett halvt glas krossad is och 0,25 liter läsk. Mal mintbladen med limejuice och strösocker, fyll glaset med krossad is, blanda med mynta och häll i rom och sodavatten [16].

Otroligt läckra och alkoholfria drycker med mynta:

Marockansk mynta

För beredning, ta 2-4 mynta stjälkar med löv, en fjärdedel kopp strösocker, 2 ofullständiga matskedar grönt te, 150 ml vatten. Separera bladen från stjälkarna, kasta i en tekanna, tillsätt socker och koka i 50 ml kokande vatten. Förbered grönt te i en annan vattenkokare, brygg med resterande kokande vatten. Insistera på 3 minuter. Sila te- och myntabladen från två tekannor och häll i en behållare. Dela i koppar över mynta stjälken och häll det färdiga teet. Servera med krossat socker.

Mint julep

Ta en handfull rå mynta, 1 citron eller lime och en liter sodavatten. Tvätta och hugga mynta blad. Purera sedan i en mixer med 100 ml vatten. Kombinera den purade blandningen med saften av en citron eller lime, häll över läsk och sila. Servera julep i glas dekorerade med mynta blad och citronkilar.

En konditor som vill göra en mynta-dessert har också mycket att välja mellan.

Mint Cookie Recept (fransk matlagning):

Du behöver 80 g smör och socker, 160 g mjöl, 20 g färska mynta blad, ett ägg - 1 bit.

Mal granulat med mynta blad. Kombinera den resulterande blandningen med mjukt smör och rör om. Tillsätt mjöl, tillsätt ägg. Blinda små bollar och forma dem till små kakor med fingrarna. Baka i ca 20 minuter vid 175 grader, tills den är gyllenbrun. Förvara kakor i en tätt burk [17].

För beredning av uppfriskande drycker är myntais användbar: häll mynta blad, läggas i formar, med kokt vatten och skicka till frysen.

Myntsås kombineras harmoniskt med lamm- och fläskrätter, och kött tillagat för matlagning i en mynta-marinad kommer att tillfredsställa de mest krävande gourmeterna.

I kosmetologi

Mynt inom kosmetologi har visat sig vara en värdefull och multifunktionell växt. Pepparmynta har en gynnsam effekt på hud, hår, återfuktar, ger näring och läker. Denna ört används i professionella hudvårdsprodukter såväl som i en mängd olika hemkosmetika. Mint används i masker för huden, hår, lotioner, tonics, kompresser, lotions skapas på grundval av det. Schampon och hårsköljningar baserade på myntaxtrakt hjälper till med seborré.

I parfymeri

I grekisk kultur tilldelades mynta egenskaperna hos ett afrodisiakum. Kransar vävdes från den, tillsattes i vattnet för att stängas av och användes för rengöring av lokalerna. I moderna dagar används denna växt i parfymeri. Mynta-baserade aromatiska oljor är till hjälp för att läka migrän och för att bekämpa obehaglig lukt. Inom ramen för kända varumärken har parfymer och eau de toilette baserade på mynta skapats. Populära parfymer med mynta: Acqua di Gioia av Giorgio Armani, Aqua Allegoria Herba Fresca av Guerlain.

Andra användningsområden

Mint är en slags naturlig rökgas. Insektskadedjur tolererar inte lukten av denna växt. Om du planterar mynta runt huset kan du glömma bort kackerlackor, flugor och malar under lång tid..

Intressanta fakta

Beroende på ländernas era och kulturella tillhörighet var mynta vid olika tidpunkter en symbol för gästfrihet, inspiration, kreativitet. I världslitteraturen är en av de mest kända referenserna till doftande gräs detektivromanen av den franska författaren Marguerite Duras "English Mint". Den sovjetiska futuristpoeten Nikolai Aseev skrev i poesi om sitt eget arbete att hans dikter var "från mynta och malurt", och jämförde den gynnsamma effekten av ordet med mintens helande kraft. Sagan om mynta "Doftande mynta" skapades av barnförfattaren Iris Revue.

Farliga egenskaper hos mynta och kontraindikationer

Vid överkänslighet mot mentol kan du inte använda tandkräm, kräm som innehåller den, eftersom detta kan orsaka nässelfeber, rodnad i huden, huvudvärk. Du bör också vara mycket försiktig när du använder pepparmyntsolja för att behandla spädbarns hud. I stora doser kan pepparmyntsolja framkalla kräkningar, ataxi och ibland på grund av effekten på centrala nervsystemet - acceleration av andningsfrekvensen, kramper och till och med dödsfall från förlamning av andningscentret [7].

Förutom allergiker och spädbarn rekommenderas inte mynta i någon form för barn under 3 år, gravida kvinnor och de som kör bil, eftersom denna växt orsakar sömnighet. Läkares konsultation är nödvändig i vart och ett av fallen med möjlig behandling med myntpreparat. Det är inte värt att köpa torkat eller nyskördat gräs på marknadsplatser eller i gången. Ursprunget till sådana råvaror kan vara förknippat med olämpliga miljöförhållanden, gräset kan samlas nära vägbanan. I detta fall kommer mynta att vara ett förvar för toxiner som är farliga för människors hälsa..

Användningen av mynta i någon form bör överges om patienten samtidigt tar:

  • preparat innehållande järn;
  • cyklosporin;
  • något antibiotikum eller antisvampmedel;
  • antikonvulsiva medel;
  • läkemedel för att sänka blodtrycket, något läkemedel för "hjärtat" [18].

Vi har samlat de viktigaste punkterna om fördelarna och eventuella farorna med mynta i denna illustration och vi kommer vara mycket tacksamma om du delar bilden på sociala nätverk, med en länk till vår sida:

Botanisk beskrivning

Det är en flerårig eterisk ört från familjen Lamiaceae.

namnets ursprung

Växtens namn är lånat från grekisk och romersk mytologi. Det latinska ordet "Mentha" var namnet på nymfen Menta (i den grekiska versionen - Minta), förvandlad av den avundsjuka fru till underjordens härskare till en doftande, doftande ört.

Växtens generiska system innehåller 42 arter och många hybrider. De mest kända och använda inom olika områden är följande typer av mynta och dess hybrider:

  1. 1 Pepparmint är en hybrid av två vilda arter (trädgård och vattenmynta). De mjuka egenskaperna hos denna myntart är högt uppskattade av moderna biodlare.
  2. 2 Långbladig mynta - växer i Europa, Asien, på den afrikanska kontinenten. Den kryddiga smaken har bidragit till att denna art har tagit sin plats bland kryddorna i världsköket;
  3. 3 Vattenmynt - växer på fuktig mark, nära en vattenkälla. Denna typ av mynta har rotat i Europa, men finns också i afrikanska och asiatiska länder;
  4. 4 Doftande mynta - vanlig i Medelhavet, Mindre Asien, Europa. Används i matlagning och medicin;
  5. 5 Fältmynt - växer i Europa, Asien, Kaukasus, Indien och Nepal. En del av många örtteer;
  6. 6 Äppelmynta - från länderna i Mindre Asien och Egypten sprids till Transkaukasus och slog rot i södra Europa. Har hittat bred tillämpning i konfektyr;
  7. 7 Japansk mynta är en ganska sällsynt art, en representant för de japanska öarnas flora. Används inom kosmetikindustrin;
  8. 8 Sumpmynt (eller loppa) - växer i norra Afrika, östra Asien, vanligt i Europa, i Kaukasusbergen;
  9. 9 Lockig mynta - växer i Nordamerika, i vissa västeuropeiska och sydeuropeiska länder [1].

Växtens rhizom är grenad, sprider sig, ger många skott. Stam med många grenar, upp till en halv meter i höjd. Genom fenotypiska egenskaper utmärks svartvitt mynta. Bladen av den första sorten är lila, rödviolett, vit mynta - ljusgrön. Blomningen av vit mynta börjar tidigare, dess eteriska olja har en mer subtil arom. Men avkastningen av vit mynta är lägre än för svart. Därför föredras den senare sorten vid industriell odling. Bladarrangemanget är motsatt, blommans arrangemang är ringformat. Mintblommor är små, lila-röda, samlade i en blomställning av spikar. En karakteristisk egenskap hos alla typer av mynta är en ihållande arom.

Arters mångfald av mynta är så bred att växten finns nästan överallt. Pepparmynta odlas i trädgårdar och fruktträdgårdar, mynta har valt platser nära vattenkroppar, långbladig - växer i träsk, i högländerna och alskogar [2].

I historien

Historien om växande mynta går tillbaka århundraden: mänskligheten har länge använt ett förråd med fördelaktiga egenskaper som denna växt erbjuder. Hur sprids mynta över hela världen? Romarna förde den till exempel till Storbritannien. Plinius skrev om mynta: ”Lukten av mynta får sinnet att sväva, och aptiten - att expandera och växa. Mynta nämns i medeltida manuskript; det är känt att det redan under nionde århundradet blev en trädgårdskultur bland britterna. Hänvisningar till trädgårdsmynt finns i Chaucers texter [3].

På 1300-talet användes mynta för att bleka tänderna, och senare tillsattes den aromatiska oljan som extraherades från den till tandkräm, tvål och konfektyr. Så här föddes pepparmynta, den äldsta odlade flora, vars hybrid föddes av britterna på 1600-talet, tros ha varit genom att korsa andra arter. På Rysslands territorium började de odla mynta ett sekel senare (denna process sammanföll med aktiviteten i de så kallade apoteksträdgårdarna). Under sovjettiden odlades växten på de tidigare republikernas territorium i stor skala..

Växande förhållanden

Växten förökar sig vegetativt: mynta sprids genom att dela rotsystemet och inte bara jordstammar utan också med hjälp av rotade stjälkar och löv. Grundläggande markkrav: fukt. Pepparmynta är en högavkastande växt när den odlas i lågt belägna områden, som kännetecknas av grunt grundvatten. Med ett rikligt snötäcke tål mynta mot temperaturer under noll upp till "30" -markeringen. Men i snöfri frost dör hon. Det mest gynnsamma sommarvädret för mynta med temperaturer från 18 till 22 C. Frekventa regn och värme leder till svampsjukdomar som negativt påverkar mängden eterisk olja som produceras av mynta. Platsen för plantering av jordstammar måste plöjas till ett djup av 25 - 27 cm, samtidigt som organiska gödningsmedel appliceras. Tidigt på våren odlas jorden. Färska, inte grodda jordstammar planteras för hand i en kvadratisk nestningsmetod. När ogräs uppträder odlas grödorna till ett djup av 8 - 10 cm. Den första skörden faller på den spirande perioden och blomningens början (i juli - augusti), det är möjligt att skörda mynta igen efter återväxt i september. Mynta blommar i juni - juli [4].

Skörden av mynta börjar i juli (ibland i augusti) och sammanfaller med perioden för blomning. Skördad mynta och återigen i september, efter återväxt.

Vid odling av mynta i industriell skala klipps gräset med speciella klippanordningar. På dagtid torkas råvarorna, på kvällen samlas de i små skivor. Torkningen fortsätter tills en viss grad av bräcklighet hos stjälkarna. Sedan separeras bladen från stjälkarna. Mekaniserad skörd och rengöring ger krossade råvaror, rensade från hårda stamdelar. Råvarornas säkerhet garanteras i torra, välventilerade rum i upp till 2 år [2].

Hur lagrar man mynta ordentligt? Svaret på denna fråga bestäms i vilken form - torkad eller färsk - denna helande ört behöver bevaras. Torkad mynta förvaras bäst i tygpåsar. En fuktig våfflahandduk och kylskåp förlänger färsk mynta. Mintblad kan också frysas och förvaras länge i frysen, i en tätt bunden påse eller plastbehållare.

Hur man odlar mint hemma

Du kan njuta av mintskörden inte bara på din personliga tomt, i trädgården. Om du vill kan du odla mynta hemma, på en fönsterbräda, i en vanlig blomkruka. När du planterar mynta, använd frön eller rotade, grodda myntstammar. Att ta hand om mynta i en lägenhet eller hemma är ganska enkelt: måttlig vattning, periodisk utfodring, återfuktning av den ovanjordiska delen av växten, ytterligare belysning under den kalla årstiden och bibehållande av en optimal temperaturregim (cirka 20 grader).

Växande mynta kan åtföljas av problem som många trädgårdsmästare möter - skadedjur och sjukdomar som påverkar växten. Bland de skadedjur som lockas av mynta finns myntloppa, bladlöss, myntkvalster, bladbaggar och andra. Det bästa sättet att hantera dem är att använda rätt insektsmedel och spray enligt instruktionerna. Man bör komma ihåg att du måste bearbeta växten minst en månad innan skörden börjar för att undvika en hög koncentration av skadliga ämnen i mynta och blad. Mynta attackeras ofta av en sjukdom som rost. I det här fallet är bladets nedre del täckt med voluminösa bruna fläckar. Lesionen sprids tillräckligt snabbt och snart blir hela växten sjuk. Svamp orsakar rost. Vid svampinfektion måste en speciell spraylösning användas. Förekomsten av rost främjas av hög luftfuktighet, ganska låga temperaturförhållanden, "åldern" för den odlade mynten och en ökad nivå av kväve i jorden. Förebyggande åtgärder för att bekämpa rost på mynta buskar: du måste mata jorden med en blandning av fosfor och kalium, transplantera växter i tid och var noga med att bränna de stjälkar som drabbas av sjukdomen.

Strömkrets

På grund av dess starkt luktande eteriska oljor används mynta framgångsrikt som smak- och aromadditiv i hund- och kattmat. I detta fall används torkade stjälkar eller gräsblad, ibland ett extrakt. Smakförbättringar uppnås med hjälp av olika myntsorter, men kattmynta (kattmynta) förblir särskilt attraktiv för husdjur (katter eller katter), som innehåller ämnen som kan locka ett husdjurs uppmärksamhet och ha en stimulerande effekt på det.

Video

Vad är myntambulans? Vilka andra recept med mynta kan överraska sanna finsmakare?

  1. Wikipedia, källa
  2. Handbok om upphandling av medicinska växter / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk et al. - 6: e upplagan, Isp. och lägg till. - К: Harvest, 1989. - 288 s.: Silt.
  3. Mynter, källa
  4. Mamchur F.I., Gladun Ya.D.Medicinska växter i en personlig tomt. - K. Harvest, 1985.-112 s., Silt.
  5. Nikolaychuk L.V., Zhigar MP Läkande växter: läkemedel. egenskaper. Kulinarisk specialist. recept. Användningar inom kosmetika. - 3: e upplagan, Stereotype.-X. Prapor, 1993.-239 s.
  6. United States Department of Agriculture Agricultural Research Service, källa
  7. V. V. Karhut Levande apotek - K. Health, 1992. - 312 s., Ill., 2, arch. slam.
  8. Läkemedelsväxter: en encyklopedisk referensbok / red. A. M. Grodzinsky. - Kiev: Olymp, 1992. - 544 s.: Ill.
  9. Handbok för herbalisten / Comp. V.V. Onishchenko. - X.: Folio, 2006. - 350 s. - (Hobbys värld).
  10. Antibakteriella och antioxidantaktiviteter av Mentha piperita L., källa
  11. En genomgång av bioaktivitet och potentiella hälsofördelar med pepparmintte (Mentha piperita L.)., Källa
  12. Farmakologiska och terapeutiska effekter av Mentha Longifolia L. och dess huvudbeståndsdel, mentol, källa
  13. Agronomisk och kemisk karakterisering av mynta (Mentha spicata L.) med ursprung i Turkiet, källa
  14. Malankina EL Mint sorter, källa
  15. Neigeboyrova J. Värdet av olika arter och hybrider av mynta som medicinska växter, källa
  16. Wikipedia, källa
  17. Myntkakor, källa
  18. Pepparmynta. Medicinska fakta, källa

Det är förbjudet att använda material utan vårt föregående skriftliga medgivande..

Administrationen ansvarar inte för något försök att använda recept, råd eller diet, och garanterar inte heller att den angivna informationen hjälper eller skadar dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid en lämplig läkare!