Holländska köket - nationella rätter från Nederländerna

Senaste uppdatering: 31 oktober 2018

Gud gav holländarna inget annat än vatten. De lärde sig att göra allt annat med egna händer - och inte bara bygga broar och dammar, utan också fånga och salta sill, laga ost och öl, odla tulpaner, upptäcka nya länder, vinna och laga vinnares rätter.

Funktioner av det nationella köket

Även om holländarna inte har så många egna kulinariska upptäckter. Det nationella köket i Nederländerna kännetecknas av en måttlig användning av kryddor, enkla och prisvärda ingredienser och en ganska lakonisk design. Termerna "raffinerad" och "sofistikerad" handlar inte om henne. Det har länge noterats: Holländarna gillar inte sig själva, de uppfinner inget - de äter bara. Eller helt enkelt äta. Det här är som du vill. Fisk och skaldjur, kött, mejeriprodukter (inklusive den världsberömda osten), potatis och andra grönsaker - dessa är grunden för ett enkelt och rejält nederländskt kök..

Men samtidigt på festbordet har de rätter som är ovanliga i smak, där de mest olika och ibland oväntade nyanserna kombineras. Till exempel: bär-, äpple- och ingefärsåser till kött, fisk i honungsmarinad, originella lakritslipor, som kan vara både söta och salta.

Vad äter invånarna i Nederländerna varje dag??

Huvudmåltiden är vid middagen, även soppor kan serveras på kvällen. Frukost och lunch för invånarna i Nederländerna består huvudsakligen av olika smörgåsar och rostat bröd - varmt och kallt, te och kaffe med efterrätt. Upptagen människor och turister, även på gatan, kan ha ett rejält, tillfredsställande och inte särskilt dyrt mellanmål för 6-8 euro.

För att förstå hur lätt de nationella rätterna i Holland är att laga, bör du laga minst en av dem själv, till exempel en soppa.

I Nederländerna kokas de både i vatten och i en rik buljong, med flera typer av kött och korv i en maträtt. Av grönsaker i soppor, lök, morötter, selleri eller potatis används olika typer av kål och tomater. Förbandet kan vara ägg, grädde, ost och andra mejeriprodukter. Vid servering garneras soppor med örter. Ärtor som bas för att göra soppor av holländsk mat.

En av få holländska rätter som kan sägas vara kända över hela världen. Men som alla våra hemmafruar, när de förbereder borsjts- eller kålsoppa, har sina egna hemligheter och tekniker, finns det en hel del recept för att göra ärtsoppa i Nederländerna - flera dussin. Det enda som kanske skiljer dem något från den vanliga och bekanta läckra soppan är att potatis vanligtvis saknas bland ingredienserna. Och själva skålen visar sig vara väldigt tjock, som potatismos eller gröt, så att "skeden står".

Huvudprodukt: torra delade ärtor. För att förbereda flera portioner soppa, ta:

  • cirka 300 g ärter,
  • en stor (eller 2 liten) lök och morötter
  • 4-6 selleri stjälkar
  • 150 g vardera färsk och rökt bacon och 250 g rökt korv
  • kryddor - salt, peppar (eller "Vegeta"), lagerblad

Ärtor blötläggs i flera timmar (oftare över natten), tvättas och kokas tills de är mjuka medan skummet tas bort. Lägg sedan hackade grönsaker och en bit bacon i pannan. I detta fall kan skärformen vara vilken som helst. Lagerblad, kryddor och, om nödvändigt, vatten eller färdig buljong tillsätts. Buljongen kan vara fläskskaft eller revben. Men det här är ett alternativ, i grundversionen kan du göra med vatten. Tillsätt tillräckligt med vätska för att täcka grönsakerna.

Därefter måste du laga soppan tills morötterna är klara och sedan förvandla allt till potatismos - med en visp eller mixer, och glöm inte att ta ut lagerbladet innan det. Det sista steget med att förbereda denna nationella maträtt i Nederländerna är att koka blandningen i ytterligare 5-7 minuter och lägga till hackade bitar rökt korv till den. Soppan ska infunderas, även om den nyligen är beredd är den välsmakande och tillfredsställande.

De äter ärtsoppa med rökt bacon på skivor rågbröd.

På den varma sommaren tillagas denna soppa sällan i Holland - mer på vintern, tidigt på våren och senhösten - när det är kallt. Oftare är detta inte en lunchrätt, men en kväll, den äts till middag när hela familjen träffas. Och var noga med att laga mycket ärtsoppa till jul..

Ingredienser för en portion soppa:

150-200 g sellerirot, 1 lök, 2 msk smör, 1 matsked mjöl, 500 g buljong, 1 ägg, 50 g gräddfil, örter, ½ sked citronsaft, salt, peppar.

Riv selleri, finhacka löken och stek med selleri i smör, tillsätt mjöl, salt och blanda. Häll buljong i en kastrull och koka allt.

Sås: slå äggulan med gräddfil och tillsätt lite citronsaft.

Häll i varm soppa innan du serverar och lägg hackade gröna ovanpå. I en sådan soppa kan du lägga till en bit kokt fisk eller kött som buljongen tillagades på.

Mellanmål

Snacks i Nederländerna är mestadels kalla och varma smörgåsar, kanapéer eller grillad mat. De lägger skinka, bacon, stekt ägg på brödet och smaksatt med majonnäs, ketchup eller senap, eller till och med allt tillsammans. Fisk är ett separat ämne. Förutom sill äter de makrill, rökt ål och stekt torsk. Kolla in några av de mest populära snacksna i holländska köket.

Sill, skämtsamt kallad "holländsk sushi", är verkligen Hollands nationella mat. Till landet som erövrats av havet gav hon berömmelse inte mindre än ost och anses vara den andra gastronomiska symbolen för den västeuropeiska staten Nederländerna.

Holländarna säger att den är rå, men inte. Nyfångad fisk fryses först snabbt under exakt en dag (denna teknik hjälper dessutom till att desinficera fångsten) och saltas sedan omedelbart eller betas i en speciell marinad. Visst finns det några speciella hemligheter i processen. Efter ett par dagar är delikatessen redo att äta och smälter bokstavligen i munnen.

Sill kan serveras hackad, i skivor, bara med skivor vitt bröd. Eller i samma form i en smörgås, strö med varmstekt lök ovanpå.

Ung sill av den första fångsten ("Hollandse Nieuwe"), tidigare rullad i lök skuren i små kuber, äts utan att skär i bitar.

De kastar tillbaka huvudet och håller fisken i svansen och försöker skicka den helt i munnen. Tvättas vanligtvis med öl.

Intressanta fakta. Holländarna har ägnat en särskild semester åt sin favoritmat - Vlaggetjesdag (Flaggdag), som markerar början på sillfiskesäsongen. Det firas varje år den första helgen i juni..

Kalvköttkroketter. Kan vara cylindrisk eller kulformad (stora köttbullar).

Funktioner vid beredning: malet muskot måste tillsättas i köttfärs och innan det stekas rullas det i ett ägg och brödsmulor och fryses under en kort tid. Kalla kroketter stekas i hett djupt fett. Detta ger en krispig skorpa och saftigt kött i mitten. Kroketter är bra både varma och kylda.

Bitterballen är ett oersättligt mellanmål för öl, det finns alltid i alla barer och kaféer. Kroketter med olika såser serveras också på bufféer och under cocktails.

Pommes frites, men inte tunna remsor utan större kilar. Detta populära mellanmål finns i varje hörn här. Det säljs vanligtvis i en påse, hantverkspåse eller annan förpackning, kanske komplett med en sås efter eget val.

Den mest populära såsen för denna maträtt (men inte särskilt aptitretande i utseende) är rå inlagd lök, dränkt i en blandning av majonnäs och jordnötssås.

Huvudrätter

När det gäller den heta, i det holländska köket tillagas grönsaker i form av en gryta: stygning, ångning och bakning. De mest populära kötträtterna är korv, wieners och olika köttbullar och kroketter. De kan både vara en aptitretare och en varm maträtt som serveras med en sidrätter.

I stort sett är det olika variationer och kombinationer av samma nationella maträtt i Nederländerna. Endast den första av dem, Hutspot eller Hutspot, är ett komplett alternativ, inklusive en sidrätter och en köttkomponent. Men Stumpot eller Stamppot är faktiskt själva grönsaksrätten, vars huvudingredienser är potatis, morötter och lök (klassisk uppsättning) i form av inte särskilt grundmalt puré.

Men det finns hemligheter i receptet för att laga till och med en sådan till synes enkel maträtt - varje kock eller värdinna har sina egna.

Förutom den huvudsakliga namngivna grönsaken kan garneringen innehålla: kål av alla slag och sorter, palsternackor, sellerirötter, - tillsammans med dem eller i vilken kombination som helst.

Köttadditiv till en maträtt kan vara väldigt annorlunda: kokt, stuvat eller stuvat kött, korv - halvrökt, kokt och korv eller köttbullar.

Skålen är rejäl, kaloririk och med en historia. I Leiden bereds det nödvändigtvis varje år den 3 oktober. År 1574, under det välkända åttiodagskriget, var det denna dag som dammarna öppnades, spanjorerna som belägrade staden sopades ut i havet och den långa belägringen slutade.

I ett övergivet spanskt läger hittade invånarna en enorm kittel med en färdig maträtt med ungefär samma komposition. Detta räddade dem från svält före ankomsten av de första fartygen med proviant från William of Orange. Sedan började en liknande maträtt beredas i Holland och morötter i den - som en symbol för de orange-gula blommorna i House of Orange.

Korven i den holländska versionen av denna populära maträtt i olika länder röks. Kål kan vara vanlig vitkål, rosenkål eller en blandning av dess olika typer, till och med kålrabbi. För att ge den ursprungliga smaken, var noga med att lägga till några enbär och peppar.

Även om denna maträtt kommer från kolonitiden, eventuellt indonesisk, finns den i nästan alla restauranger eller kaféer i Nederländerna..

Grillade eller stekta kycklingfiléer hälls med en utsökt sås gjord av en blandning av jordnötssmör och sojasås med tillsats av olivolja och honung.

Serveras med olika salladsallader eller tomater.

Intressant! Jordnötssmör är extremt populärt i Nederländerna och säljs och serveras överallt. Det är dock ganska enkelt att göra det själv: mala 250 g torkade jordnötter i pulver eller små smulor och kombinera det med några skedar olivolja, honung eller socker efter smak, tillsätt salt på knivspetsen. Slå allt i en mixer.

desserter

Folket i Nederländerna älskar godis. Vissa holländska desserter ser så aptitretande ut och ibland pretentiösa att det inte är någon mening att motstå lusten att prova. Även om de lokala godisarna inte är mycket svårare att laga än huvudrätterna i det holländska köket.

Låt oss börja med den enklaste nederländska delikatessen, som inte ens äts här till efterrätt, och ibland tillsammans med en kopp te eller kaffe ersätter den frukost eller till och med lunch med den..

Hahelslach är bara skivor bröd ströda med chokladflis. Både brödet och smulan i sig kan vara av olika varianter och typer och till och med färger..

De södra provinserna, Brabant och Limburg, älskar Vlaai-pajen. Alla frukter eller bär kan vara en fyllning för det..

Det är lätt att baka en sådan tårta själv, men det är ännu enklare att köpa eller beställa i ”MultiVlaai” -nätverket, som har mer än hundra filialer runt om i landet och en egen webbutik. Det finns nästan 50 typer av denna läckra delikatess i sortimentet.

Kungen av holländska desserter är äppelpaj med kanel och vispad grädde. Receptet för dess beredning överförs från generation till generation..

Appeltaart kan köpas i många bagerier, konditorier och kaféer, och det är bättre att äta medan kakan fortfarande är varm: så utvecklas doften av äpplen och kanel. Kallkyld holländsk äppelpaj är bra med glass.

Dessa små ljusbruna kakor, som liknar runda godisar med en diameter på 1 cm - en säsongsbetonad holländsk delikatess, dyker upp i konditorier och butiker i början av december. Den är förberedd för Sinterklaas (Saint Nicholas) semester.

Två tunna krispiga våfflor limmade med karamelsirap är bra för kaffe eller te. Och dessa våfflor har också ett roligt syfte - de fungerar som lock för en te- eller kaffekopp under tedrinkningen..

Vad dricker holländarna

Först och främst, enligt en lång tradition, sådana "koloniala varor" som te och kaffe.

Från 10 till 11 på morgonen och från 7 till 8 på kvällen i Nederländerna - koffietijd ("kaffetid").

Om du inte dricker kaffe hemma, men på ett kafé, ska som standard en liten kaka eller en muffin läggas till i varje kopp. Förutom svart är koffie verkeerd också populärt - kaffe med mjölk. I Nederländerna kallar de det "fel", men dricker inte mindre.

Under den kalla årstiden gillar de att dricka varm choklad och mjölk med anis. En annan dryck som är värt att nämna är saft, som dricks varm (kwast).

De mest kända nationella märkena av öl är Heineken, Grolsch och Amstel. Till skillnad från stora tyska glas hälls öl i Nederländerna i små, med en kapacitet som är ännu mindre än vårt vanliga glas - så det har inte tid att värma upp och behåller sin fantastiska signatur smak..

Om du omedelbart tvättar ner holländsk öl med gin (det finns många fans av denna kombination här) är resultatet nära den "heliga blandningen" som våra landsmän känner till: öl + vodka. Den lokala blandningen kallas kopstoot - "head crusher" eller "head blow".

Men mycket tidigare än engelsk gin var det i Holland på 1600-talet att en komposition uppfanns, som senare, efter att ha genomgått några förbättringar i receptet, blev den mest populära starka drycken i Nederländerna. Det här är Jenever (eller Jenever, Jenever).

Korn, majs, råg och enbär med vissa kryddor är huvudingredienserna i likören. Våra turister kallar det helt enkelt enbärvodka. Beroende på åldrandet har drycken en annan styrka - från 30 till 48 grader och därmed kostnaden.

Det skiljer sig också i smak: från skarp ung jong till trevlig gammal oude. Ung jenever är färglös, används oftare för att göra cocktails, och den gamla, ljusbruna konsumeras i sin rena form.

Den dyraste typen av denna dryck Korenwijn (Korenwein) - tät och oljig, den säljs i keramiska flaskor. En annan art, Graanjenever, bereds endast från korn..

Den nationella drinken i Nederländerna, Genever, är full av tulpanformade glasögon..

Den mest kända producenten av denna och andra likörer i Nederländerna är Bols.

Andra måste-prova saker i Nederländerna

Larver, stavar, snören och skepparrör - låter de inte så goda? Ändå är detta några av namnen i ett stort sortiment av klassiska lakritschoklad, vars huvudsakliga ätare finns i Holland. Här produceras de.

"Drop" - mörka godisar gjorda av lakritsrot, mycket användbara - de har antibakteriella egenskaper, lugnar nerverna och skyddar mot karies.

De smakar som marmelad, i "barnversionen" produceras de i form av olika "leksaksdjur", men samtidigt kan de vara både söta och mycket salta och bittra, så de flesta turister tycker inte om dem.

Men holländarna själva äter detta "svarta guld" med 4 kilo per år.

Och slutligen, om ost. I Nederländerna är det inte bara en efterrätt. Det finns i soppa och i sallader, ost kan bakas, ätas med ananas och skinka, även med fisk.

Sortimentet av den gastronomiska symbolen i Nederländerna och allt nederländskt kök är enormt, men de mest kända och kända sorterna är:

Varje sort har en original och unik smak och beroende på åldrandet kan den vara: ung, halvmogen och mogen. En ost som är åldrad i ungefär ett år anses vara gammal. Han förvärvar endast sina karakteristiska egenskaper, som uppskattas av många amatörer och experter..

Förutom den vanliga "gula osten" produceras läckra ostar med tillsatser: kumminfrön, senapsfrön, kryddnejlika och andra kryddor..

Det spelar ingen roll var holländsk ost tillverkas - på ett mejeri eller en gård smakar den samma överallt.

Nederländerna är världens största exportör av ost - av de mer än 700 miljoner kg av landets årliga produktion exporteras.

Videorecension av produkter och rätter som en turist bör prova i Holland.

Författare: Lyudmila Bozhinskaya

  • Vad man kan prova i Grekland - lära känna traditionella rätter

Uppdaterad: 22 juni 2018 Intrycket av landet kommer inte att vara fullständigt om...

Uppdaterad: 6 apr 2020 Georgiskt kök är något du behöver för att prova mer än en...

Uppdaterad: 11 maj 2018 Vid första anblicken skiljer sig det danska köket inte från...

Uppdaterad: 19 juni 2018 irländsk mat - hur mycket vet vi om...

Under behandlingen läste jag saliv hela tiden. Jag undrar hur du kan lägga hela sill i munnen hela? Vilken mun du borde ha! Jag gillade desserterna, jag måste försöka baka Appeltaart.

Jag ska till Amsterdam, jag lärde mig många intressanta saker och videoutflykten är väldigt informativ. tack!

Holländsk mat

Nederländska köket kan knappast kallas utsökt. När allt kommer omkring består den av enkla och hjärtliga rätter. Under tiden har den sin egen smak - läckra fisk- och skaldjursdelikatesser. Det är för dem och läckra holländska ostar som många människor åker till Nederländerna..

Förresten, vissa människor identifierar felaktigt Nederländerna med Holland. Men bara 2 av de 12 provinserna i Nederländerna kallas Holland. Detta är Nord- och Sydholland.

Det finns inte så mycket information om det holländska köket. Det är känt att det ursprungligen baserades på jordbruksprodukter som odlades här i överflöd. Först och främst är det här korn, grönsaker och frukt. Tillsammans med dem användes kött och mejeriprodukter i stor utsträckning vid matlagning..

Med tiden började invandrarnas kulinariska traditioner att påverka bildandet av köket i Nederländerna. Dessutom satte det indonesiska köket, liksom det rika koloniala förflutna i landet själv, sitt prägel på det. Sedan 1500-talet har olika kryddor, te och kaffe importerats från Indien, och nya rätter har lånats från Indonesien. Dessa inkluderar ris med kyckling eller fläsk..

Få vet att du kan lära dig mer om de tidernas kulinariska preferenser tack vare mästerverk av målning av holländska konstnärer från 1600-talet. De har läckra skaldjur och exotiska frukträtter samt bröd, pajer, nötter, ostar och viner. Under tiden var sådan gastronomisk prakt endast tillgänglig för rika människor. De fattiga holländarna var begränsade till ärtgryta och rågbröd..

Mycket har förändrats sedan dess. Levnadsstandarden i Nederländerna har blivit en av de högsta i världen. Men köket har varit detsamma som enkelt och traditionellt. Det började dock lyfta fram regionala funktioner..

Den nordöstra delen av landet är nära engagerad i produktionen av olika köttprodukter. Idag har nästan alla städer i denna region sina egna korvar. Väst är känt över hela världen för sina ostar som Gouda, Leiden, Leerdammer och smör. Olika skaldjur har också vunnit stor popularitet här, bland vilka en riktig delikatess är ljussaltad sill. I södra landet älskar de bakverk, läckra soppor och såser samt ovanliga grytor. Det var denna region som kunde skapa "haute cuisine".

De mest populära produkterna i Nederländerna i många år är fortfarande grönsaker och frukter, fisk och skaldjur, kött och mejeriprodukter, baljväxter och nötter. Men en av de mest efterfrågade grönsakerna sedan 1700-talet, när den fördes till detta lands territorium, är potatis. Det används ofta vid beredning av många rätter..

Kaffe och te är populära drycker i Nederländerna. Förresten kallas kaffe med mjölk i detta land "fel kaffe", även om det är mycket populärt. Dessutom älskar lokalbefolkningen varm choklad, läsk och mjölk med anis. Och i Nederländerna vet de mycket om bra alkohol. Öl, "Enever" eller enbärvodka, likörer etc. är utbredda här. Men en speciell plats i hela Nederländska köket är upptagen av bakverk och godis - kakor, mousses, våfflor, krämer, puddingar, söta såser och fantastiska handgjorda choklad.

Vad du ska prova i Holland: 10 mest populära rätter

Börja din bekantskap med landet utsökt, och din resa blir inte bara färgstark utan också doftande. Vi har sammanställt en lista över de 10 mest populära holländska rätterna speciellt för dig. Du måste bara bestämma vilken av dessa rätter du vill prova först..

Sill

Det är svårt att föreställa sig det nationella köket i ett kustland utan fisk. I Nederländerna är det en sill. Här är det så populärt att det säljs i nästan alla hörn. Någon typ av snabbmat på holländska. Lokal sill är lätt saltad, saftig och mycket tillfredsställande. Vanligtvis serveras fisk med lök och pickles.

Sillen är så utsökt att den har en tendens att försvinna direkt från dina händer. Det är sant att det finns en förklaring - listiga måsar, vars uppfinningsrikedom och skicklighet kan avundas. Så håll fast på din sill. Bättre än, med båda händerna.

Läs också: Sweet life: 13 holländska desserter för alla smaker

Stekt fisk

Traditionell holländsk mat som du kan prova på gatan. "Lekkerbekje" eller "kibbeling" - fisk stekt i smeten (torsk, kummel eller pollock). Fiskbås finns i stadens centrum eller på veckomarknader. Om du har tur, kolla in någon snackbar där du kan smaka inte bara fisk utan även andra holländska snacks.

pommes frites

Holländarna kallar pommes frites "frietjes" och de älskar det. Smörgåsar med pommes frites är vanliga. Så bli inte förvånad, utan prova snarare! Var kan jag köpa? Och varhelst de såg en kö, är de troligtvis - frietjesälskare som förväntar sig sin portion heta potatis direkt från djupt fett.

Köttbullar

På nederländska - "bitterballen", vilket betyder "bittra bollar". Det är sant att de inte är det. Nötköttbollar bereds med tillsats av kryddor och stekas sedan i en stor mängd olja, vilket ger dem en aptitretande skarp. Serveras med kryddig senap. Favorit holländska mellanmål, om något!

Kroketter

Kött- eller grönsakskroketter serveras ofta på bufféer med köttbullar (dessa är de i positionen ovan). Kroketter kan också köpas på gatan eller från varuautomater. Både i det första och i det andra fallet är de alltid fräscha..

Stamppot

Potatismos med örter och kött. I princip är begreppet "stumppot" mycket, mycket relativt. Oavsett vad holländarna lägger till purén. Det kan finnas fisk, kål och till och med skaldjur. Ja, allt detta är fortfarande en stumppot. Skålens smak visar sig vara oförutsägbar, så stumppotten blir aldrig tråkig.

Julmunkar (oliebollen)

Mitt i nyårsferien säljs de vid varje tur. I själva verket är det bollar av jästdeg med russin. Serveras med pulveriserat socker och äts i stora mängder.

Äppelpaj (appeltaart)

En nationell efterrätt som finns i alla bagerier. Det är sant att det inte är ett faktum att det inte kommer att säljas ut vid din ankomst. Kakan flyger iväg med ljusets hastighet, så du kan gissa om dess smak. Åh ja, serveras med vispad grädde!

Dricka pudding (vla)

Holländsk pudding finns i olika smaker, men de mest populära är vanilj och choklad. Prova, det är gott! Särskilt kyld. Förresten, vill du ha ett recept på äkta holländsk pudding? Vi delar gärna det här. Den lagar mat snabbt, men smakar bättre än butiksköpt.

Lakritsgodis

I jakten på holländska sötsaker kan du oavsiktligt köpa sötsaker som smakar salt eller bitter. För att vara mildt sagt för en amatör. Även om det är av intresse kan du försöka.

Har du märkt att den berömda holländska ost, våfflor och choklad inte fanns på vår lista? Märkte du? Så du har redan hört talas om dessa produkter och utan att vi inkluderade dem i din gastronomiska lista. Och med rätta!

Gillar du den här artikeln? Glöm inte att dela den med dina vänner på sociala nätverk ♥

Holländsk mat

Hollands nationella kök är inte särskilt varierande. Ost är det holländska köket är känt för. Recept med foton hjälper dig att förbereda traditionella holländska rätter.

Nederländska

Har du provat kaffepannkakor? Nej, nej, inte med kaffe utan med det. Detta underbara recept på holländska kaffepannkakor med ost slog rot i mitt kök direkt, eftersom vår familj älskar pannkakor, kaffe och ost, och att kombinera dem i en maträtt är utan tvekan mitt framgångsrika kulinariska fynd.

En traditionell holländsk nyårs- och juldelikatess - frodiga munkar (oliebollen), ströda med strösocker. Den lockande aromen av muffins, zest och kryddor, liksom torkad frukt och kanderad frukt - otroligt läckra röda munkar!

Bakad makrill är mycket god och hälsosam. Recepten för beredningen är varierade. Jag berättar hur man lagar makrill i folie i ugnen med lök, örter, kapris (eller syltade gurkor) och citron.

Potatismos tillagas med äpplen. Du kan lägga till både sura och söta sorter (individuellt eller tillsammans).

Först och främst intresserade jag mig för den utlovade krispiga skorpan av detta bröd. Tillagningsmetoden är ovanlig, jag vill också prova! Det finns inget övernaturligt från produkterna, så vi gör holländskt bröd i form av bullar!

Holländska kringlor är smördegsrullar med toppning av kanelsocker. Läcker och snabbt, speciellt om du använder färdigt smördeg!

Jag föreslår att du gör mjölkte i holländsk stil. Denna kalla dryck kommer att tilltala teälskare!

Holländsk bebis (holländsk bebis) - en pannkaka som bakas i ugnen och bokstavligen "exploderar" under bakning. Dessa pannkakor tillagas i nederländska och tyska rätter. Pannkakor kan göras söta eller salta. En vansinnigt utsökt maträtt gjord av tillgängliga ingredienser. Pannkakan är mycket öm, med en krispig skorpa på utsidan. Försök att laga mat, du kommer definitivt att överraska din familj!

Matlagning idag frikandels - stekt korv från malet kött. De skiljer sig från köttbullar i långsträckt form och är faktiskt deras närmaste "släktingar".

Påsk sött bröd (paasbrod) - holländsk "kulich" - är gjord av jästdeg, till vilken torkade frukter och nötter tillsätts i stora mängder, samt citronnötfyllning - marsipan.

Holländsk maträtt baserad på kokt nötkött.

← Föregående | Nästa →

Alla rättigheter till material på webbplatsen www.RussianFood.com skyddas i enlighet med tillämplig lag. För all användning av webbplatsmaterial krävs en hyperlänk till www.RussianFood.com.

Webbplatsadministrationen ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av de givna recepten, metoder för beredning, kulinariska och andra rekommendationer, hur resurserna hyperlänkarna är placerade och för innehållet i reklamerna fungerar. Webbplatsadministrationen får inte dela åsikter från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Denna webbplats använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna kvar på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. JAG HÅLLER MED

10 huvudrätter från det holländska köket: vad man ska prova för turister

Holländsk mat kommer sannolikt inte att tilltala näringsläkare. Bland grönsaker hedras här potatis och inlagda gurkor. Varm mat äts endast till middag; soppor ingår inte i listan över vardagliga rätter. Lokalbefolkningen älskar smörgåsar, kalla mellanmål, bullar och andra "dåliga saker". Detta är inte en stereotyp - traditionellt kök i Nederländerna är verkligen populärt. Till exempel i Amsterdam snappas de berömda smörgåsarna med inlagd sill alltid av lokalbefolkningen och turister köper dem mer av intresse. Vi berättar vilka rätter från det holländska köket som är värt att prova först. Vi kommer att ge råd om vilka produkter du kan köpa hem för att överraska nära och kära.

Sill | Sill

Det första du kan prova i Amsterdam är mat. Gör det på ett rent holländskt sätt: ta fileten med två fingrar i svansen, luta huvudet bakåt, bita av en bit. Du kan ta ett mellanmål med unga potatisar. Eller beställ en mer "civiliserad" version - små fiskbitar med inlagd gurka och lök. Ignorera inte den mest populära gatumaten i Holland. Se till att kolla in sillbutiken och beställ en smörgås bestående av en mjuk sillrulle. Det är också värt att prova stekt eller konserverad fisk..

Ta med en burk sill från Amsterdam. Kom bara in i snabbköpet så kommer valet att imponera på dig. Detta är ett klassiskt holländskt hotell och populär gastronomisk souvenir.

Uitsmijter | Stekt äggsmörgås

Bokstavligen översatt - "bouncer" -smörgås. Smörgåsen är en av de mest populära gatumaten i Amsterdam. Det kommer dock nästan säkert att finnas på menyn med holländska restauranger. Inget snyggt: en skiva bröd, lite läcker skinka, delikat holländsk ost och stekt ägg. Det är fantastiskt hur lokalbefolkningen lyckas göra det så gott. Smörgåsen är populär bland holländarna, och därför kan du köpa den inte bara på turistplatser. Det är inte värt att leta efter det läckraste - alla är lika bra.

Hemma i Holland, köp lite skinka och naturligtvis ost. Glöm inte att dessa artiklar måste vakuumförpackas.

Stoofvlees | Flamländsk gryta

Läckra bitar av nötkött tillagade i en sursöt ölbaserad sås. Stoofvlees är ett måste i Amsterdam för alla köttälskare. Kryddor ger det en speciell pikans: timjan, lagerblad, senap. Nötköttet visar sig vara överraskande ömt, det smälter i munnen. En klassisk sidrätter för en holländsk maträtt är pommes frites. På restauranger är det vanligtvis som standard. Det är vanligt att bara dricka nötköttgryta med öl..

Var noga med att prova gatan pommes frites i Amsterdam. Den i papperspåsarna. Hon kommer glatt överraska dig. Förrätten är särskilt bra med majonnäs - så äter lokalbefolkningen.

Kroketten | Kroketter

Ta en närmare titt på vad holländarna äter. Du kommer att märka hur ofta de snackar på språng. Många tycker mycket om kroketter. Gyllene köttfärsbitar i krispiga brödsmulor säljs både i gatubås och i dyra restauranger. Var noga med att prova denna enkla maträtt i Amsterdam. Strängt taget uppfanns aptitretaren av fransmännen. Hon ansågs vara en delikatess. Men det var holländarna som först bestämde sig för att lägga resterna av nötkött från köttgrytan till dem och gjorde kroketter till en mer "vardaglig" maträtt. Idag är det en mycket populär gatumat i Nederländerna. Fyllningen är gjord av hackad kalvkött, kyckling, helkokta ägg, ris eller grönsaker.

Kibbeling | Kibbeling

En mycket populär maträtt i Nederländerna, som du definitivt inte bör prova i en restaurang utan i gatubitbilar. I urminnes tider bereddes det från saltfiskrester så att ingenting förlorades. De maskerades med tjock panering. Idag serveras kibbeling även i de finaste restaurangerna i Amsterdam. Dessa är de mest känsliga torskbitarna i en lätt krispig strö. De friteras tills de är gyllenbruna och serveras med vitlökssås eller tandsten. Om du älskar fisk, var uppmärksam på denna speciella aptitretare - den är utmärkt.!

Stamppot | Stumppot

Eller Leiden Mix. Kanske den mest populära sidrätterna för kötträtter i Holland. Närande vegetabilisk puré med en delikat konsistens och ljus smak. Den tillverkas oftast med potatis, broccoli, lök och spenat. Ibland finns det rovor, morötter, ärtor eller något annat i kompositionen. Det bästa tillskottet till en stumppot är korv eller rökt kött. Beställ en Stamppot, ta en Rookworst-korv med den - du kommer inte bli besviken. Prova en desserträtt i Amsterdam. I själva verket är det en puré av äpplen, päron, ananas eller andra frukter med ost och nötter.

Erwtensoep | Ärtsoppa

I Nederländerna äts inte soppa varje dag. Oftast är det förberett för semestern, på helgerna eller för familjen middagar. Den mest populära chowder är ärter. Rik, med en tjock rökt smak, mycket tillfredsställande. Denna soppa kan provas i Amsterdam på vintern. Det är vanligt att servera det under den kalla årstiden. Obligatoriskt "företag" - rågbröd och rökt bacon. Ibland läggs rökt korv i soppan tillagad med kött på benet. Lokalbefolkningen gillar, konstigt nog, att tvätta ner erwtensop med öl.

Stroopwafel | Stropwafli

De legendariska holländska våfflorna är de första sötsakerna att prova i Amsterdam. Krispig tunn deg, utsökt karamelfyllning, igenkännlig rund form - de har verkligen blivit en söt symbol för Nederländerna. Efterrätten är värt att prova både kall och varm. Tvätta våfflorna med aromatiskt kaffe eller doppa dem i varm choklad. Idag ersätts ofta den klassiska fyllningen med choklad. Till salu hittar du holländska våfflor med nötter, kokosnöt, fruktfyllningar, till och med ost. Prova allt, men glöm inte den enklaste - karamell.

Ta med våfflor från Holland i en vacker souvenirbox i present till dina nära och kära. Om du vill spara lite, kolla in dem i snabbköpet..

Limburgse vlaai | Limburg paj

Pajer är mycket populära i Nederländerna. När du går runt Amsterdam ser du stora utställningar med söta bakverk mer än en gång. Stanna vid en av pajerna för kaffe och efterrätt. Beställ först och främst den legendariska Limburgse vlaai. Det är enkelt och otroligt bra: mjuk jästdeg, saftig fruktfyllning, lite krispig grillformad toppskorpa. Limburg paj serveras oftast med vispad grädde eller en glass, alltid varm. Var noga med att prova andra bakverk i Amsterdam, holländarna vet mycket om dem.

I stormarknader i Nederländerna kan du köpa pajer i fabriksförpackningar. Företaget MultiVlaai är särskilt känt för dem. Gå till företagsbutiken för att samla presenter till nära och kära eller köp en efterrätt till te på kvällen.

Pannenkoek | Pannkakor

De liknar varken ryska eller amerikanska, så du bör definitivt prova dem i Amsterdam. Holländska pannkakor är mycket tunna och fungerar oftast som ett slags pizzabas med olika fyllningar:

  • kött;
  • en fisk;
  • svamp;
  • grönsaker;
  • frukt.

Naturligtvis bakas de inte tillsammans utan placeras ovanpå. Det är dock inte vanligt att rulla aptitretaren till en rulle. Prova alla alternativ, de är riktigt läckra. Pannkakadegen har en liten aning holländskt smör och fyllningen är alltid mycket ömtålig. Maträtten kommer definitivt att glädja dem som är trötta på kalla smörgåsar som är så förtjusta i att äta i Nederländerna..

Tematiska turer

Det finns en utbredd tro att lära känna de nationella rätterna i ett visst land är det bästa sättet att lära känna det på riktigt. Vi håller med om det. Vi rekommenderar att du tar minst en gastronomisk turné på ryska i Amsterdam. Det är alltid väldigt intressant!

Holländska gastronomiska traditioner

En individuell utflykt från en guide som har vunnit hundratals positiva recensioner från turister (själva turnén har också utmärkta betyg). Historisk promenad med intressanta provningar. Ovanliga fakta, fascinerande historier, Amsterdams läckraste visitkort. Var kan jag köpa den läckra osten? Varför är lokalbefolkningen så förtjust i sill? Vad är nyttan av den holländska "maffian"? Svar på dessa och andra frågor, bekantskap med det lokala köket och icke-standardfördjupning i historia. Det kommer att bli bra!

Andlig och kroppslig mat

En utmärkt rundtur i Amsterdam på ryska för en familj eller ett litet företag. Du kommer att smaka på traditionell holländsk mat och snacks. Då tar du en kaffepaus på museumskaféet - ett litet utsökt äventyr. Allt detta åtföljs av berättelser om det lokala köket, samt om målningen av guldåldern. Legendariska artister har inte glömt utsökt mat, och du kommer att se själv. Gastronomiska och estetiska nöjen är garanterade!

Gatamat i Amsterdam

En mycket recenserad turné för ett företag eller en familj. Amsterdam är inte bara vackert utan också utsökt! En guide som är kär i sin stad kommer gärna bevisa det för dig. En fascinerande nedsänkning i ostens värld, en ljus marknadssmak, den läckra fisken i staden, fantastiska sötsaker väntar på dig. Detta är bara en del av en händelserik promenad som definitivt kommer att komma ihåg länge..

Holländsk öl

Intressant privat rundtur i Amsterdam med provningar av flera öl. Du kommer att besöka de berömda och älskade platserna för lokalbefolkningen. De gamla bryggerierna har en speciell atmosfär. Har du någonsin varit inne i en kvarn? Tro mig, det här är oförglömligt! Öl ska prova traditionella holländska snacks: ost, korv, köttbollar.

De bästa marknaderna i Amsterdam

Gillar du att shoppa? Då borde du definitivt åka på en cykeltur på marknaderna i Amsterdam. På bondens basar kan du prova olika typer av ost, godis, bakverk och andra delikatesser och sedan samla in några presenter till nära och kära. På den etniska marknaden kommer du att bekanta dig med lokala traditioner och smaka på den favorit holländska snabbmaten. Och på en loppa kommer du att känna dig som bosatt i Nederländerna: beundra de olika varorna, hitta unika gizmos för intressets skull eller köp trevliga små saker hemma.

Innan din resa till Amsterdam, se till att kolla in vår Holland Shopping Guide. Kläder, kosmetika, traditionella souvenirer, tulpaner, delikatesser - vi försökte inte missa någonting.

Holländsk mat

Frikandeli

Frikandels är små, mycket goda korvar, men utan skal. De är ungefär lika stora som en kubansk cigarr. Sådana korvar är mycket populära i Nederländerna, Belgien och Tyskland, och nu också i Volga-regionen. Det är väldigt enkelt att laga dem, men det är ett nöje att äta dem. Receptet på frickadels hittades av den berömda kulinariska bloggaren Vlad Piskunov, för vilket många tack till honom.

Holländsk bebis

Vill du glädja dina nära och kära med en original frukost i holländsk stil? Jag föreslår att du. Jag vet inte ens vad jag ska kalla det: antingen en paj eller en pannkaka eller en muffin. Men i alla fall är det väldigt doftande, tillfredsställande, lätt att göra. Ömtålig, aromatisk fyllning av äpplen i karamell med kanel och en pannkaka med kanter som liknar chouxdej i smak och utseende.

Holländska karamellkakor

Läckra, krispiga och ömma kakor! Perfekt med kaffe, för dem som inte gillar en rejäl frukost! Barn på promenad! Och du kommer att överraska din familj med de bästa hemlagade kakorna, med en smak som konkurrerar med moderna dyra kakor i stormarknader.!

Kakor "Flickor från Arnhem"

Ett riktigt recept från Arnhem Girls. Idag kommer vi att "ta en paus" från bröd, men inte från jästdeg. På exemplet med holländska kakor kan du se vilken mångsidig jästdeg och vilka "mirakel" du kan skapa av den! Så holländska kakor "Girls from Arnhem" är legendariska kakor med en viss status, patenterade, riktiga "flickor" tillverkas i Arnhem. Och om någon säger till dig att du kan baka sådana kakor från smördeg, så är vi det. då älskar vi honom inte och respekterar honom inte! Dessa är inte tjejer! Riktiga tjejer - riktiga holländska tjejer - bakas endast av jästdeg!

Brabant knäckebröd med hemlagad korv

Köttpajer från den holländska södra provinsen Nord-Brabant (Södra Brabant ligger i Belgien) är särskilt goda när de fortfarande är varma, men de är också bra när de är kalla. Holländarna beskrivs ofta som mycket reserverade och ”torra” i naturen, men provinsen Nord-Brabant är känd för sin vänlighet och öppenhet. De säger att man i dessa bröd kan känna gästfriheten och välvilligheten hos invånarna i Nord-Brabant. Kontrollera?

Holländsk äppelpaj

Jag har redan provat många äppelpajer, det verkar, vad mer kan du tänka på? ändå verkade den här kakan ganska intressant för mig, jag vågar föreslå den: det finns mycket fyllning i kakan, lite deg och en intressant krispig sockerskorpa under det övre lagret av deg.

Holländsk olja pepparkakor

Enkla, traditionella holländska bakverk för en kopp varmt kaffe. Pepparkakorna har en tät, smörig och behaglig struktur, den viktigaste komponenten är smör och pepparkakans smak beror på dess kvalitet. Boterkoek är ett mycket tillfredsställande bakverk med högt kaloriinnehåll och serveras i små bitar. För holländska barn är denna pepparkaka ofta den första kulinariska upplevelsen i köket, naturligtvis, tillagad med hjälp av föräldrar..

Friskt sockerbröd

Fryske Sukerbole. Mjuka bakverk med doften av ibmir och kanel och krispiga sockerbitar i mjuk deg. Dekorera frukost eller tebord.

Holländska gräddtryffel

Jag försökte först dessa sötsaker våren 1993. Sedan kom jag till Holland och gick runt i Amsterdam med min framtida make. När vi passerade en av konditorierna gjorde han plötsligt ett mystiskt ansikte och försvann genom dörren. Några minuter senare kom han ut och strålade och hade en papperspåse med godis i händerna. Det var kärlek vid första ögonkastet! Det vill säga en bit. Krämiga tryffel har blivit mitt favoritgodis, och nu gör jag dem själv. Dessa godisar har en nackdel: att äta en är svår att stoppa..

Holländsk ärtsoppa "Snert"

Inte soppa, inte soppa, men äkta gammaldags soppa som ersätter lunch eller middag. Kvaliteten på snerten bestäms (förutom smaken, naturligtvis) med en träsked - om den står i en soppkruka utan att falla betyder det att rätt soppa var kokt, tjock och rik. Och trots kaloriinnehållet och rikedomen hos animaliska fetter har populariteten för denna enkla lanträtt inte minskat alls i det moderna Holland..

Holländska karamellvåfflor

Dessa skivor kallas också "stropwafli". Du behöver inte resa till Holland för att prova dem. De kan göras enkelt hemma! Två halvor av en doftande gyllene våffla kopplad till karamelsirap - det här är väldigt gott!

Gryta "Lycka lök"

Om du älskar lök är detta rätten för dig. Enkelt, snabbt, tillfredsställande och gott! Sötheten hos bakade lökar i en kryddig ostskorpa. I originalet kallas skålen "Onion på nederländska" & qu ot;.

Grisörat från Amsterdam

Jag vill göra dig uppmärksam på en utomlands delikatess - bakat fläskörat i kryddig honungsglasyr. Någon kastar ut stekt skinn från kyckling, fisk, men jag älskar verkligen huden och tillåter ibland mig själv. Om du också älskar det här, är detta recept något för dig! Grisöron är fantastiska! Ja, även i en sådan glasyr! Mycket välsmakande och mycket krispigt! Varför från Amsterdam? Jag såg receptet på TV, kokt av kocken och lämnade det ursprungliga namnet. Ta för dig!

Amsterdam rispuff paj

Holländska hemmafruar gillar inte att spendera mycket tid i köket, men de ser ivrigt till att alla rätter som serveras på bordet är goda och passar bra med varandra. Om du har en liknande situation vågar jag föreslå att du lagar en utsökt Amsterdam riskaka.

Lantlig grönsakpuré med gryta

Hutspot mötte stoofvlees. En okomplicerad rustik vinterrätt från det holländska köket. När du efter semestern blir uttråkad av läckerheter och vill ha något hemlagat, varmt och enklare, hoppas jag att du kommer ihåg denna grönsakspuré med gryta. Det finns förmodligen ingredienser i nästan alla hem, och om något av kryddorna saknas spelar det ingen roll, och utan dem blir det gott. Istället för fläsk kan du också använda nötkött, och du kan lägga rutabaga till blandningen av grönsaker..

masterok

Murslev.zhzh.rf

Vill du veta allt

Under en resa tenderar turister först och främst att prova alla traditionella rätter i landet där de ligger, eftersom det nationella köket gör att du kan lära dig mer om kulturen och folket själva. Till exempel är Nederländerna känt över hela världen för sina ostar, även om deras sortiment inte är så stort, liksom för sill. Holländarna kan inte föreställa sig sin existens utan denna fisk och anser att de är stolta. Varje år i början av juni hålls en sillfestival med festligheter, auktioner och sillbollar.

På grund av sitt geografiska läge har invånarna i Nederländerna möjlighet att få gott om skaldjur. Ostron, musslor, fisk av olika sorter - allt detta finns i överflöd här. Deras favoritgrönsak är potatis. I nästan varje stad i landet säljs pommes frites i varje hörn. Den serveras i ett papperskuvert med såser. Det bör noteras att de så kallade varma rätterna vanligtvis bara äts till middag - frukost och lunch består huvudsakligen av snacks.

Nedan följer det traditionella holländska köket.

Det anses med rätta att de bästa ostarna i hela världen är de som produceras i Holland. Det är därför holländarna kan skryta med ett brett utbud av ostar - både ömma, "smälter i munnen" och hårda, så kryddiga, med många kryddor, och... Men varför skulle de skilja sig mycket? När allt kommer omkring kom den berömda "Gouda", "Maasdam", "Edam" och "Doruvael" till oss från Nederländerna!

De mest populära ostarna i Holland är de sorter som har ett slags "krydda", vilket ger dem en speciell, raffinerad smak.

Holländska ostar kan ätas antingen som mellanmål eller som ett komplement till huvudrätten (säg en sås baserad på ost).

Nederländerna är ett kungarike "på vattnet", så det skulle vara konstigt om det inte fanns skaldjur i den vanliga holländska kosten. Fisk, ostron, räkor, musslor... Paradis för alla skaldjursälskare!

Den mest kända holländska maträtten, som av en förståelig anledning anses vara infödda ryska (vi kommer att förklara lite senare), är kokt potatis med lätt saltad sill. En sådan enkel kombination av produkter anses dock vara en av de mest utsökta och framgångsrika kombinationerna! Och varför tror man att potatis och sill är en rent rysk maträtt? Här är det redan värt att "droppa" in i historien...

Och Peter 1: a är skyldig i allt! Faktum är att när han väl anlände till Holland försökte han den lokala maträtten "potatis med lätt saltad sill", som han gillade. Med detta recept med sig till sitt hemland Ryssland blev det klart där att en sådan framgångsrik kombination av produkter är perfekt för vodka. Det är därför detta recept har stannat kvar här och betraktats som "urryssland"...

Holländarna använder dock sill inte bara i kombination med kokt potatis: här, som de säger, kommer skaldjursälskare att kunna "shoppa" för varje smak och färg i fiskavdelningarna i butikerna, där ett brett utbud av fisk presenteras - på en mängd olika sätt att laga mat... lätt saltad, rökt - du kan köpa vilken fisk som helst i Holland!

Bitterbollar, kallade "Bitterballen" i Nederländerna, är en av holländarnas favorit lättare snacks! Uppmärksamhet: inte för vegetarianer, eftersom de är gjorda av friterat kött...

Ärtsoppa kallad "Snert" bör särskiljas från de första rätterna. Konstigt som det kan tyckas är det svårt att kalla det kost: allt för att en bit rågbröd och ister läggs till denna första kurs... I princip finns det en viss likhet med Ryssland och Ukraina!

Vegetarier kommer troligen inte att uppskatta de nationella rätterna i Nederländerna för mycket. Och saken är att, efter att ha kommit till någon restaurang i kungariket, kommer du definitivt att hitta många variationer av rätter med kött på menyn!

Låt oss påminna dig om att maten i Holland är ganska ”tung”, och därför kommer det inte att vara möjligt att smaka på allt, alla godbitar första gången. Ändå, om du är ett ivrig fan av kötträtter, där, som i Nederländerna, kan du erbjudas en sådan variation av köttvarianter?!

Köttet tillagas av omsorg och hantverk holländska hemmafruar kommer att vara särskilt utsökt, ömt och kommer också att kompletteras (troligen) med någon sidrätter.

Pommes frites är naturligtvis långt ifrån en holländsk maträtt - amerikansk, som många vet. Men själva sättet att äta sådan mat anses vara rent holländskt! Varför? Poängen är att stekt pommes frites hälls med... sås! Majonnäs eller sataysås. Det är därför denna maträtt kallas "Patatje met"!

De berömda minipannkakorna som serveras i en stor "bild", som många har sett i amerikanska filmer, är infödda holländare! Huvudskillnaden mellan sådana pannkakor och de vanliga pannkakorna för oss är storleken, tjockleken och smaken. Kort sagt, bara namnet kvar, men sättet att laga mat! Holländska "Poffertjes" pannkakor är små i diameter, måttligt tjocka i volym och utsökt söta pannkakor! Som i Ryssland serveras pannkakor med socker och en bit smör...

Är du bara van vid vanliga potatismos? Men holländarna bestämde sig för att experimentera genom att blanda potatis, örter och kött på en gång! Och invånarna i Holland gav namnet till denna maträtt: "Stamppot". Denna rena holländska puré är särskilt populär nuförtiden; det är anmärkningsvärt att de kan laga det inte bara med kött utan även med ister och kål, de kan ändra köttvarianterna och så vidare. Med ett ord, holländarna har ingen fantasi!

Som vi vet är holländarna mycket förtjusta i smörgåsar: och därför är en annan upptäckt av invånarna i Nederländerna chokladstänk "Hagelslag". Det är väldigt enkelt: ta en bit bröd, sprid smör på den och strö över den med chokladgranulat! Och söt, snabb, välsmakande och original! Vad du behöver på morgonen, för te eller kaffe.

Som du redan har märkt är holländska rätter inte utsökta "Risotto", inte sofistikerade stekta kackerlackor med kryddor, men ganska vanlig mat som är lätt att laga. Dessutom påverkar enkelhetens beredning inte matkvaliteten - rätter i Holland tillagas, som vi säger, "med kärlek", de är goda, om än höga i kalorier..

Enkelhet, smak och näringsvärde - det här kännetecknar alla nationella rätter i Nederländerna.!

← Föregående | Nästa →